1 鱼洗干净腌制15分钟
2 番茄香菜洗干净
3 番茄大蒜香菜切好备用!
4 油烧热鱼放讲锅里炸黄捞出来!
5 鱼捞出来放盘子上
6 再锅里加油烧热放讲大蒜烧香,不要烧糊哦
7 烧香的大蒜快手把切好的番茄到锅里炒
8 炒出来番茄汁的状况再加适量食盐,鸡精,白糖,白糖不要放多了哦!尝尝适合自己口味就OK!
首先准备番茄250克,洗净;
用沸水焯烫后去皮,切碎,用清洁的双层纱布包好;
将番茄汁挤入小盆内,用温水冲调即可。适合三个月以上的宝宝食用。
小贴士:1、切的时候,一定记得给砧板和刀消毒,切过生肉的刀和砧板不要用来切蔬菜,避免宝宝感染细菌和寄生虫。2、如果天气较冷,可将蔬菜汁加热会后晾至微温再喂给宝宝。3、如果是大人吃,直接用榨汁机榨汁即可。
番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性为介于果实与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。PS:番茄汁饮食特点
番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低。
用料
西红柿 1000g
苹果 250g
洋葱 250g
醋 250g
糖 250g
盐 少许
胡椒 少许
辣椒 少许
丁香 少许
水 盖住食材
自制番茄汁的做法
喜欢番茄汁的话,可以自己做,买一公斤的西红柿,加四分之一公斤的苹果,四分之一的洋葱,四分之一的醋,四分之一的糖,添些盐、胡椒、辣椒和丁香,水盖住食材,煮两个小时,等汤浓得变成酱,即成。
1/7
小番茄用刀尖戳一下,或者滑个小口,要小心手哦。放进开水里烫一下。
2/7
煮一会儿看到明显的裂口即可
3/7
捞起来泡到冰水里
4/7
一个个把皮撕下来
5/7
一般都很更易就撕掉的
6/7
最后把蜂蜜倒入碗中,柠檬挤出汁水加入
7/7
把柠檬皮擦出来撒进去,拌匀就完成啦。
用料:
龙利鱼片 500克
番茄罐头 1罐
番茄酱 200克
蒜 1 头
蛋清 1 个
淀粉 2 汤匙
盐 2 茶匙
白胡椒粉 4 茶匙
糖 1 茶匙
料酒 2 汤匙
生抽 1 汤匙
蚝油 1 汤匙
姜粉 1 汤匙
鱼露 2 汤匙
葱 4 根
茄汁鱼的做法步骤:
步骤 1 将葱切碎。
步骤 2 蒜切碎。
步骤 3 龙利鱼45度斜刀切片放入盆中。
步骤 4 然后放入蛋清1个,盐1茶匙,白胡椒粉2茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油,蚝油1汤匙,淀粉2汤匙,姜粉1汤匙,搅拌均匀腌制10分钟。
步骤 5 锅中倒入适量油,放入蒜和葱爆出香味,放入番茄罐头炒出番茄沙,再加入番茄酱200克。
步骤 6 倒入开水,加入盐1茶匙,白胡椒粉2茶匙,糖1茶匙,鱼露2汤匙,搅拌均匀。
步骤 7 汤汁烧开后,一片一片的往锅里下入腌制好的鱼片,等汤汁再次烧开,即可出锅装入容器中。
步骤 8 撒上葱花即可食用。
1.菜花掰成小瓣,洗干净。
2.番茄酱少量。
3.把菜花放到水中绰到半熟。
4.捞出待用。
5.油热放入葱花。
6.接着放入菜花。
7.番茄酱,盐。
8.翻炒,炒到一会,差不多就熟了。
9.美味的菜花熟了。
把藕切成片,放进饺子馅儿,油炸熟,番茄爆炒调汁儿,藕盒下进锅里完成。
1、沙河粉:沙河粉是广州地区的传统特色小吃,创始于清朝末年。沙河粉的制作工艺十分精细,选用优质的大米为主要原料,,采用传统的制作方法将米制成粉,然后再配以牛肉,豆芽,韭黄等配菜,在锅中翻炒,然后加入各种调料,所制作出来的沙河粉爽滑适口,劲道美味。除炒河粉之外还可以煮汤。
2、鸡仔饼:鸡仔饼是广州的传统的特色小吃,有着悠久的历史,始创于清朝咸丰年间,被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细,选用优质的面粉、花生、芝麻、核桃等位主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸡仔饼甘香松化,甜中带咸,外脆内软,十分美味。
3、泮塘马蹄糕:泮塘马蹄糕是广州地区的传统美食,其制作技艺十分精细,选用优质的马蹄粉为主要原料,采用传统的制作工艺将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。所制作出来的马蹄糕色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人最爱的早点之一。还有清热、化痰、消积等作用。
4、深井烧鹅:深井烧鹅是广东的传统特色名肴,在广州有非常高的知名度,其制作技艺非常精细,选用优质的光鹅为主要原料,宰杀,洗净,去内脏,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后在利用传统深井的烧烤制作方法,做出来的深井烧鹅色泽金红,味美可口,鹅皮脆肉嫩,肥而不腻。
来这家店吃广东早茶,不能因为太好吃,就想一次尝个遍。就像精致的玫瑰花卷,层层绽放,逐渐艳丽芬芳,刚上桌的玫瑰花卷,“百花齐放”松软Q弹,爱了爱了;
岭南鸡蛋挞,吃一次就被它彻底征服,外酥里嫩,奶香十足;再来一碗皮蛋瘦肉粥,口感绵密,香糯顺滑。
用料 番茄 4个 芦笋 250g 西兰花 250g 番茄汁 拌饭的做法 选食材 备料-切芦笋 备料-切番茄 加水,加调料:盐 酱油 糖 蜂蜜 橄榄油,焖煮15分钟。
准备煮米,备好5谷杂粮。在米里放一滴油,出锅更香。熬好的秘制番茄汁,香,香,香...... 摆盘
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