蛋糕,面包,烤肉等
烤箱作为一个比较常见的厨房电器,可以做各种各样的美食
比如说,我们可以做蛋糕,或者是面包。自己在家里做比在外面买要放心,也不是非常的难。还可以考些小饼干,做些小零食。
当然也可以做一些烤肉之类的大菜,在烤肉上面,撒上你想要的调料。然后开上适当的温度进行烤制就可以了。是非常的方便。
总而言之,烤箱可以做非常非常多的美食,是一个非常方便,有用的电器。
椒盐香酥排骨
材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法:
1、猪小排洗净切小段,加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟;
2、锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用;
3、锅留底油,放入葱花、姜片和干辣椒爆香;
4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
800瓦功率不是太大,适合炖菜或煲汤。如鸡汤,鱼汤,排骨汤和炖大鹅,饨土豆等
棉花糖软曲奇饼干,披萨,烤串,意大利肉酱面,冰镇西瓜,草莓酥
1,牛奶紫薯燕麦,我的锅加水是加到2刻度,凭感觉加水吧,不用加太多,水沸了生燕麦放进去煮15分钟,再放紫薯一起煮20分钟,记得搅拌哦,免得水放少了粘锅底,起锅➕牛奶就可以了南瓜牛奶燕麦:跟上面做法一样,生燕麦记得煮30分钟以上,牛奶最后加,不要煮,这样会破坏牛奶的营养的红枣枸杞酒酿蛋:每次经期来都当晚饭吃,2刻度水沸后加红枣枸杞煮20分钟再+鸡蛋,煮3分钟左右➕酒酿,再煮个两分钟就可以吃了红枣枸杞糯耳皂角米血燕木瓜:木瓜血燕糯耳这些没有的可以不放,主要是吃皂角米啦,皂角米血燕糯耳要泡一天,3刻度水沸了➕皂角米糯耳红枣枸杞木瓜,煮30分钟+血燕煮15分钟就可以吃啦紫薯牛奶西米露:4刻度水沸后放西米,搅拌10分钟西米涨起来后过滤放冷水里,冷水过两次就可以食用了,紫薯放小盘里蒸15到20分钟后用勺子压成泥,西米+紫薯倒入牛奶就可以食用了,放酸奶也很好吃哦腊肠饭:非常简单,清水+酱油+一点油搅拌倒入米里,腊肠切片一起放锅里,按下煮饭键就可以了凉粉:其实就是烧仙草,在广东叫凉粉,4刻度水煮沸放入凉粉搅拌至粉末全部融化没有结块就可以关火了,关火后放凉,凉粉凝固后就可以吃了,+西米,红豆,香芋这些都可以紫薯酸奶吐司:简式代餐,一片吐司+一层酸奶+一层紫薯泥+一片吐司,用勺子压一下就可以切开吃了,非常有饱腹感荞麦面:2刻度水沸后+荞麦面,煮3到四分钟就可以起锅了,荞麦面很容易糊,干了口感也不好吃,所以吃荞麦面配一点汤+酱油是非常好吃的
1、岁月让我知道,除了快递和美食,我谁都不用等
2、世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。
3、希望自己一直都是吃不胖的年纪,肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。
4、上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。
5、无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
6、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
7、每天都想着减肥的人,偏偏生了一张吃货的嘴!
8、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
9、没有什么是一顿饭解决不了的问题,如果有,那就是两顿。
10、我一不高兴就喜欢吃东西,一吃东西就发胖,一发胖我就很不高兴。
11、不管心情好坏,放空下来给自己做一顿美食,亦或是尝试一款新的酒,都是一种享受。
12、小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。
13、泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。
14、吃货的想法是,如果好吃就多吃,如果不好吃就多吃。
15、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
16、对美食,我都告诫自己:吃多会死。但事实证明,我真的不怕死。
17、吃货的快乐你们永远不懂,那就是有了美食,抛弃一切。
18、这辈子唯一拿得起,放不下的就是——筷子。
19、这辈子唯一拿得起,放不下的就是——筷子
20、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
潼南人早餐喜欢吃,灌汤包。这个灌汤包营养全面,有各种馅。牛肉,猪肉,蟹黄等等。吃起来需要技术的,轻轻提,慢慢移,先开口,后剥皮。
夏日山居好,茅檐水饼香。
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。
—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
烘焙美食常用的一些工具
1、烤箱
2、手动打蛋器及电动打蛋器
手动的用来搅拌蛋黄糊、面粉糊等。
电动的用来打发蛋白做蛋糕。
3、量勺、厨房秤
4、橡皮刮刀。 用来翻拌蛋糕糊,
5、面粉筛。 用来过筛面粉或者其他粉类、液体原料。
6、蛋糕模具
7、锡纸、烘焙油纸。用来做烤盘与食物之间的垫纸,可以起到垫在烤盘上防粘的效果,并且省去清洗的麻烦。
8、裱花嘴、裱花袋。可以用来做奶油蛋糕上的裱花。做一些花形饼干、曲奇、泡芙的时候也会使用到。
9、面包机、厨师机
10、土司模具
11、毛刷。可以用来刷烤翅上的蜂蜜,还有做面包时刷蛋液。
羊肉萝卜汤】
羊肉白萝卜汤是冬季最佳的滋补开胃汤,主材只有萝卜和羊肉,调料不需要太多,汤品清淡、爽口。
材料:羊肉1000克,白萝卜小半根,当归2片,白芷2片,白蔻3粒,香叶2片,盐
1. 羊肉切成大块;
2. 入凉水锅,焯水;
3. 当归、白芷、白蔻、香叶准备好;
4. 将羊肉块和香料一同放入电炖锅中,倒入足够量的热水;
5. 用“老火汤”的程序,慢炖3小时;
6. 白萝卜切小丁;
7. 将萝卜丁倒入羊肉锅中,加入适量的盐,继续煲15分钟左右就可以了。
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