原料: 鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量 调料: 葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺(可不放)、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺 制作: 1.备齐原料。 2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。 3.鱿鱼收拾干净,切成0.5厘米见方的粒备用。 4.锅中倒入植物油烧热,下葱蒜末炒香。 5.然后倒入白芝麻炒香。 6.再倒入韩式辣酱炒匀。
7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。 9-10然后倒入适量清水(约半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
11-12.煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,加少许鸡精调味。 13.水淀粉勾芡,再淋入香油提味即可。 14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。 提示: 汤汁要稍微多一些,这样浇在饭上才好吃;黄瓜粒要最后再放入锅中,而且不要煮的太久,否则黄瓜的清香味就没有了;如果用海鲜汤、鸡汤或者高汤来制作就更香了。
韩国汤的做法
1、准备食材,西葫芦,香菇和姜切片,土豆去皮后也切片,豆腐切厚片,金针菇去根洗净,香菜清洗干净切段
2、花甲在淡盐水中浸泡30分钟,尽可能吐干净沙子
3、锅烧热,放入姜片
4、再加入辣椒酱和豆腐酱,最小火炒一下
5、下入热水,煮至酱料全部溶解在水中
6、下入土豆片豆腐和花甲
7、再下入西葫芦,香菇,金针菇,煮至所有食材变软成熟,花甲全部张开口即为成熟,即可出锅装盘啦
8、吃之前撒上香菜
1
粳米淘洗干净, 浸泡在水里三十分钟左右, 再用筛子沥去水分十分钟左右.
将牛肉用棉布擦净血水, 在锅里放入牛肉.萝卜后,加入水, 用大火煮10分钟左右,煮到佛腾时,转中火续熬煮20分钟左右。 将萝卜捞出后,续煮40分钟左右,把牛肉取出来晾凉,肉汤用棉布过滤。(1.3kg).
泡软的的蕨菜将硬皮剥去后洗净,切成长度约6cm的段。(75g).
2
桔梗切成长6cm,宽0.3cm左右的段, 用盐搓揉,再用水清洗后,挤掉水分(65g).黄豆芽去根后清洗干净。(140g).
做调味酱料①,②
锅里放入粳米与水, 大火煮开3分钟左右直至沸腾,再续煮4分钟。 之后转至中火煮3分钟,待米粒浮起时,再转小火煮焖10分钟。(1kg).
将煮好的牛肉与萝卜, 切成长2.5cm 宽3cm 厚0.5cm 左右的块儿, 用调味酱料①调味。
3
蕨菜与桔梗用2/3份量的调味酱料②调味. 然后将煎锅加热并倒入适量的食用油,各用中火炒2分钟左右。
在锅里放入黄豆芽.水.盐, 用大火煮1分钟左右,煮到沸腾时,转中火续煮3分钟左右,用剩下的调味酱料②调味。(110g).
4
在锅里放入肉汤,用大火煮5分钟左右,煮到沸腾时,再放入调味过的牛肉.萝卜.蕨菜.桔梗.黄豆芽煮2分钟,直至沸腾,转中火续煮10分钟左右。
用清酱与盐调味, 再煮一会儿。
将热饭盛在大碗里,倒入酱汤。
1) 用盐水和面粉,焖30分左右,秆薄做成8cm左右的正方形饺子皮。
2) 把牛肉切好,并把泡的香菇切成条与牛肉加肉佐料炒出来。
3) 烫绿豆芽,南瓜切成丝用盐水腌一下去水份炒出来,并与(2)混合做馅后放上佐料。
4) 将一大勺馅放在饺子皮的中间,在上面放2-3个松子对好四角,并在四个角上留出孔,使蒸气出来。
5) 蒸出来后抹上香油。
6) 趁热,蘸醋酱油吃。
1.先用水将糯米(或大米)泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:
在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ),用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的)。
2.拌酒曲:
用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用),然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。
3.保存:
用勺轻轻压实。抹平表面(可以蘸凉开水),作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将最后一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水(目的是水慢慢向外渗,可以均匀溶解拌在米中的酒曲,有利于均匀发酵),但水不宜多。
4.发酵:
将容器盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。
5.中间可以检查,看有无发热,发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美, 酒味不冲鼻,(时间可以根据个人口味,时间长,酒味酸味就浓,但太冲也不好),大约发酵24-48小时,将容器盖打开(有浓郁的酒香就成了),加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱(为的是终止发酵)或直接入锅煮熟(也是停止发酵)。
韩系车品牌:现代汽车、大宇汽车、起亚汽车、雷诺三星汽车、双龙汽车。韩国汽车牌子很多。中国人知道比较多的是现代、起亚。还有一些中国不是很了解的车型。
杰尼西斯,标志和宝马迷你差不多,也是现代旗下的一款中高端车型,很漂亮。
现代旗下的格林治,也是不错的一款轿车,开的人很多。
还有就是雷诺三星,其中的SM5的外观和中国的尼桑天籁是一摸一样的,是三星公司和雷诺公司合作开发的一款车型,种类很多,轿车吉普车都有。
1、Espior口红
espior是爱茉莉旗下的一个品牌,而爱茉莉可以说是韩国最大的化妆品集团之一了,所以这个品牌绝对有保证。
它们家最火的就是PK001火龙果色,真的绝美!
2、By Banila口红
芭妮兰在韩国是一个新品牌,但是发展非常迅猛。2006年成功上市,一跃成为了韩国第一时尚彩妆品牌,深受韩国女生喜爱。
它们家的口红价格亲民,均在百元以内。
RD02酒心巧,复古妖艳,超级适合秋冬季节。
3. 3CE口红
3CE就不用多说了吧?在国内的知名度最高,几乎每个女生都买过它们家的口红。
我最喜欢它们家的哑光唇釉,虽然比较干,但哑光质感浓郁,特别高级。一百多的价格也很亲民。
4、Hince口红
Hince是韩国的一个新晋小众品牌,刚成立没两年。不过,它们家的包装设计非常少女心,简约的灰粉色,风格鲜明。因此,瞬间赢得了大批韩国女生的喜爱。
Moo6草莓豆沙色很值得入手,是一只黄黑皮美女涂起来也好看的豆沙色,显白不挑皮。价格在110元左右。
5、菲丽菲拉
此品牌隶属于珂莱欧旗下,是一家非常有新意的少女彩妆品牌。不仅包装充满少女风,产品可爱又有创意,价格也很便宜,学生党入手毫无压力。
它们家的液体染唇液风靡一时,虽然质地像水一样怪怪的,但成膜后完全不掉色,吃饭喝水都不沾杯哦。
6、Apieu口红
此品牌隶属于韩国谜尚旗下,也是一个少女品牌,品牌定位与菲丽菲拉类似。值得一提的是,它还是一个药妆品牌,标榜敏感肌甚至孕妇都可以放心使用。
而且,价格超级大白菜,两杯奶茶钱就够了!
7、Romand口红
是一个韩国新品牌,前段时间国内美妆博主各种推,可见Romand非常重视中国市场的宣传。质量上,虽然没有宣传的那么神,但结合价位看,性价比也的确不错,很适合20岁左右的学生党。
8、AMUSE口红
是2018年才成立的一个小众品牌,虽然在国内热度一般,但在韩国还不错。请了郑秀妍代言,主打亲民平价。
同样是少女风,价格在100元左右。
韩国的冬天比大部分中国冬天冷,但没有中国东北三省冷。
起亚、双龙、现代、大宇。双龙汽车(SsangYongMotor)是韩国第四大汽车生产商,于1954年建立。最初双龙是为美军生产吉普车,1976年开始生产特种车辆,1988年被双龙集团收购改为现名。1991年,双龙汽车开始与戴姆勒-奔驰(即如今的戴姆勒-克莱斯勒)结成技术伙伴。1997年,大宇汽车收购双龙汽车,但后因大宇财团出现财政问题
1、海鲜虾,鱼块,鱿鱼圈,青口,甜椒,洋葱,黄瓜,葱,蒜,姜,料酒,用一大勺韩国辣酱,一小勺胡椒粉,一小勺料酒腌制海鲜。
2、姜蒜切末,葱切段,洋葱,甜椒切块,黄瓜切片。
3、先用油将葱蒜姜爆香,放入蔬菜炒到八成熟。
4、将菜拨到旁边,将腌制好的海鲜放在锅的中间翻炒。
5、然后与蔬菜混合。
6、加一点点水,盖上锅盖煨煮一下,让海鲜的鲜甜释放出来。
7、煨煮大概1分钟左右,打开锅盖收汁,调味。