印度美食做法全集？

印度美食做法，先准备好食材，全部切碎，然后放油，把食材全部炒熟，再撒上印度特有的各种香料，搅拌均匀，放凉就可以手抓饭了

印度特有香料有:印度黑盐，郁金香粉，黑胡椒，红辣椒面，小茴香子，甜红椒粉，胡荽子粉，丁香，肉桂，小豆蔻，番红花，葫芦巴子，绿茴香子，阿魏，黑芥末子，咖喱粉，黄姜等等，都可用于实物烹煮用！

陈说美食油条的家常做法？

主料3人份

高筋面粉400克

辅料

酵母粉4克

鸡蛋1个苏打粉4克 水230毫升白糖20克 植物油800毫升食盐4克

步骤1

将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解

步骤2

将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油

步骤3

再磕入鸡蛋

步骤4

用筷子拌匀

步骤5

将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中

步骤6

一边倒一边搅匀，成棉絮状

步骤7

然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时

步骤8

当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已经发酵好了

步骤9

将小苏打、盐放入小碗中，倒入60毫升温水，拌匀让其溶解

步骤10

然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中

步骤11

直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软

步骤12

将面团盖起来，让其再次发酵至两倍大

步骤13

用小刷子在案板上刷一层植物油

步骤14

将二次发酵好的面团取出，放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些)，再稍稍松驰一会儿

步骤15

然后擀开成约0.5厘米厚的长方形面片

步骤16

切成约2厘米宽的条状

步骤17

将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发20分钟

步骤18

锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可

自制油条成品图space

美食100种做法大全集？

美食之猪筒骨炖山药豌豆芽

1、猪筒骨洗净，入凉水浸泡约10分钟。

2、豌豆芽洗净，山药洗净入凉水（防止其与空气接触表面变黑）。

3、猪筒骨入锅飞水（骨头与凉水一起入锅）。

4、另起一汤锅，放入适量水（根据食材多少而定），拍块生姜入锅即可，其他什么都不放。

5、飞水锅的水烧开，除去表面的浮沫，2分钟后即可关火，将骨头捞出，入凉水清洗两遍。

6、汤锅里的水烧开后，放入清洗干净的猪筒骨，可以滴入一点食醋，大火继续炖开锅，放入适量胡椒粉，转小火慢炖。

7、将山药切块继续泡入凉水。

8、汤锅慢炖一小时，放入豌豆芽，可以适量加入一点白糖，继续小火炖煮。

9、40分钟后放入山药，再炖20分钟左右，待山药炖软糯，最后放适量盐即可关火。

天下美食菜谱与做法？

做法：

1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。

大果子（油条）的做法？

步骤/方式1

250克面粉，18克黄油，35克鸡蛋液，5克泡打粉，5克盐，1克小苏打，130毫升水全部倒入盆中

步骤/方式2

和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟

步骤/方式3

取出面团用手按一下摊薄，从上折过按压折叠

步骤/方式4

再从下折过按压

步骤/方式5

后搓成长条状

步骤/方式6

用保鲜膜包裹放冰箱冷藏2小时。

步骤/方式7

冰箱取出冷藏的面团，至于案板上回暖苏醒30分钟

步骤/方式8

案板撒上面粉将苏醒后的面团从保鲜膜里取出放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。

步骤/方式9

整理成1cm厚的长条，再切成每个2cm宽的段

步骤/方式10

间隔取一条翻面放在另一条上

步骤/方式11

中间用筷子压一下。

步骤/方式12

稍微拉抻两头捏紧。

步骤/方式13

锅内放入花生油

步骤/方式14

油温200度炸制，面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀。

步骤/方式15

炸至金黄色捞起控油。

步骤/方式16

成品

美食天下菜谱家常做法？

家常菜做法有清炖，清蒸，红烧，爆炒，麻辣等，家常做法贵在家常，不求多有卖相，好吃就可以了。

油条炒菜的吃法大全集？

一、原料

主料    油条1根，胡萝卜8克，洋葱10克，木耳(水发)几朵

辅料    盐1勺， 葱花儿少许， 植物油少许， 鸡粉少许

二、油条炒菜的做法步骤

步骤1

油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用

步骤2

热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下

步骤3

油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可。

剩油条的吃法大全集？

用料：剩油条300克，熟猪肚100克，韭黄50克，粉丝50克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，干辣椒2个。香菜一棵。

做法：剩油条切成小段。熟猪肚切丝。韭黄洗净切段。粉丝温水泡发二十分钟。大葱切段，生姜切丝，大蒜切片。干辣椒切段。香菜洗净切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入猪肚丝快速翻炒三四下盛出。锅中加两碗冷水，放入粉丝煮开，倒入韭黄、肚丝、油条，加适量精盐、胡椒粉、花椒粉、香醋、生抽，大火煮开后倒入一勺淀粉水，搅拌两下关火，撒上鸡精、香菜，即可出锅。

干茶树菇的做法美食天下？

主料

干茶树菇15克

栗子90克

玉竹10克

猪腱子肉200克

辅料

生姜2片

盐适量

做法步骤

1.准备食材。

2.茶树菇和玉竹洗净稍浸泡。

3.栗子在开水中煮几分钟，然后去皮。

4.猪腱子肉切大块，焯水待用。

5.锅中加水约1600ml,放入肉、茶树菇、玉竹和姜片。

6.大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。

7.倒入栗子再煲半小时。

8.最后加盐调味就可以喝了。

美食天下腌香椿芽的做法？

1.新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质；

2.清洗干净；（我的超大水槽总能派上用场哈~）

3.水中加入少量食用盐；

4.大火煮沸后，下入香椿芽，并迅速翻匀；

5.待香椿芽全部变成绿色后，立即捞出，大约1分钟左右；（避免过度焯烫，烫烂了就不脆了）

6.立即充分过凉，并用凉水浸泡约10分钟

7.捞出，挤干多余的水分；

8.抖散叶片，放在搁架或沥水篮中充分晾干；

9.用合适的容器，铺一层香椿芽撒一层盐，在椿芽的茎部多撒一些，也可以稍微搓揉一下；

10.铺满整个容器，最上面再撒一层盐，这一层可以多撒一点儿。

11.盖上盒盖，放进冰箱，或冷藏或冷冻。7天之后吃，冷藏即可；经年保存，要冷冻！