家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。
每当想起那迁西板栗了,我就会口水流下三千尺,会迫不及待地去吃。有一天,我们家东北的亲戚,来唐山做客,爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩,吃点土特产,我兴高采烈的带他们去了,先逛了美丽的南湖公园,再逛了会展中心的陶瓷博览会,又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖,棋子烧饼,万里香烧鸡,麻糖,迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好,说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗,一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。回到家后,爸爸妈妈夸我是个好导游,看着亲戚,那一个个满足的眼神,表情,不禁引出我的深思:这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀,我们什么都没有干过。迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史,独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑,色泽鲜艳,不粘内皮;果仁呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感极佳;富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称,被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。听了我的介绍,你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢?饺子皮放上馅后折叠,先把中间的用拇指捏一下,然后用两手的食指和拇指从底部向中间捏
放好馅儿按着饺子皮的弧度捏上,就是延着饺子皮的边部用手指捏在一起,或者是两只手拖着双手大拇指和十指一起挤就好了挤
如果是长辈夸你,肯定是想了解你更多,所以就和她们聊美食呀,烹饪技巧呀…等等。
如果是爱人呀朋友呀,那就开开玩笑呀等。
(饺子里面给包个“惊喜”可以是水果呀,牙膏呀,并做个记号以以免自己吃但到。)
【元宝饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。
【钱包饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!
【小锁饺】:取饺子皮一张于掌心,放入适量馅,将饺子皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
教你3秒快速包饺子!从此告别包饺子一小时,吃完5分钟的尴尬!妥妥的技术贴,让你秒变“美食艺人”
包饺子可以分为以下几个步骤:
1. 准备饺子皮和馅料:饺子皮可以在超市购买现成的,也可以自己动手做。馅料可以根据个人口味选择,如猪肉、韭菜、虾仁等。
2. 包饺子:将饺子皮放在手掌心,取适量的馅料放在中间,然后将饺子皮对折,一边用手指沾水,用力捏合两个饺子皮的边缘,成半月形。然后将两端往内捏合,使饺子成为金字塔形。
3. 煮饺子:将饺子放入沸水中,用切菜板轻轻搅动,防止饺子黏在一起。待饺子浮起后再煮 1-2 分钟即可。
以下是具体的包饺子步骤:
1. 把饺子皮放在手掌心上。
2. 在饺子皮中间放入适量的馅料。
3. 将饺子皮对折,用手指沾点水,将两个饺子皮的边缘捏合在一起,注意捏紧。
4. 将饺子的两端往内捏合,使饺子成为金字塔形。
5. 重复以上步骤,直到所有馅料用完。
6. 把饺子放入沸水中,等待饺子浮起后再煮1-2分钟即可。
7. 把煮好的饺子捞出,沥干水分,就可以吃了。
Tips: 如果想让饺子更好吃,可以在饺子馅料中加入一些调料,如生姜、葱、酱油等,提高饺子的口感。另外,如果不太会包饺子,可以在网上搜索视频教程,或者请教会包饺子的朋友,多练习几次,就能掌握包饺子的技巧了。
我学会了包饺子
那是一个快乐的星期天,我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅,大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子,妈妈答应了,并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,在饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊!做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的陷又冒出来了。后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏,两边都不出陷了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心,“万事开头难”,我又认真的包起饺子。不一会儿,我终于掌握了做饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时,我觉得格外香,享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理,“天下无难事,只怕有心人。”
我学会了包饺子400字
今天是星期天,妈妈说要给我包饺子。饺子是我最喜欢的面食,所以我早就盼望这一天的到来了。
清早,我刚起床,揉了揉朦胧的眼睛,就赶紧跑到妈妈的卧室对妈妈说:“妈妈,包饺子吧!”妈妈说:“你这个小馋猫,我这就去包。”
妈妈和好了面,调好馅,万事俱备,只等着包了。然后妈妈就开始包饺子了,她先把面都用擀面杖擀成面皮,放上馅,包了一个又一个。看见妈妈包的那么熟练,我也不由自主的学着妈妈的样子包了起来,可是我怎么包也包不好,最后包成了一个歪歪扭扭的饺子。“真难看呀!”我自言自语地说。
看着又扁又歪的饺子我泄气了,一屁股坐到了沙发上,妈妈走过来说:“怎么了?泄气了?没事,我来教你包!”我说:“好呀!”妈妈教我包了一个又一个,而且我越包越好看。
通过这件事我明白,包饺子看似简单,做起来却很难。做任何事都是这样,只要用心,就一定会做好的。
1.麻辣烫,生活中有很多人爱吃麻辣烫,然而大家都知道麻辣烫放的调料最多,食材不干净最不卫生,卖麻辣烫的小店也不卫生,很多成年人不会经常去吃,但是这却是大学生的最爱,他们不分干净不干净,只要味道好,他们这个年龄阶段的孩子吃的特别多。这样的垃圾小吃,你有多久没吃过了呢?
2.米线,米线跟麻辣烫不同,但是曾有人说过,一碗米线相当于吃了几十个塑料布,很多成年人吓的不敢吃,而大学生择不信,依旧我行我素,我喜欢吃就吃,所以大学生最爱吃的垃圾小吃还有米线一个。这样的小吃你爱吃吗?
3.凉皮,这个小吃不仅是大学生的最爱,更是全中国人的最爱。不管走到哪,你都能看到凉皮小摊。这样的凉皮干净不干净大家心里清楚。但是却吃的非常多。尤其是大学生喜欢去一些小摊上吃,那里的卫生真的不能保证。你最近吃凉皮是哪一天呢?
4.烤面筋,生活中有很多小吃都很美味,可惜有点脏。但是大家因为美味而忽略了它的脏。烤面筋是所有人的最爱,也是大学生的最爱,原因它不贵,人人都能吃的起
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