主料:山兔肉300克
辅料:生菜(团叶)25克,
调料:盐1克,白砂糖75克,醋20克,大葱10克,姜10克,八角1克,猪油(炼制)65克,花椒1克,黄酒5克,酱油5克
1.将山兔肉剁成八分的方块,放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
2.勺内放入油,待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控净油。
红焖兔肉 3.勺内放入油,待油烧至六成热时用葱、姜块、八角炝锅,添汤,加精盐、白糖、醋、花椒水、绍酒、兔肉,开锅后盖上盖,用微火焖肉烂汤汁变稠将尽时,放点明油,移在中火上颠翻几下出勺装在盘内的一边,另一边摆上生菜即成。原料:兔肉(带骨),葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,白糖,料酒,胡椒粉,盐,鸡精。
首先就是美食要让人觉得“美”,色香味形意
1、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!
2、藏族血肠
说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!
3、藏式面条
说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。
食材明细 兔腿2个 青椒1个 小米椒4个 干辣椒2个 料酒 盐 生抽 白糖 麻椒 花椒 葱末 姜末 教您小炒兔肉怎么做,如何做小炒兔肉才好吃1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎2、兔腿洗净,斩小块3、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右4、锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香5、放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色6、放入、葱、姜末和干辣椒碎7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味8、出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可
第一美食仔姜兔肉的做法:
原材料:新鲜兔1只 嫩嫩姜300克 青尖椒200克 小米椒200克 小米椒100克 干麻椒10克 黄灯笼辣椒酱100克 生姜15克 蒜头10克 郫县豆瓣酱15克。
1、将嫩嫩姜清理掉表层的细沙,切割成丝;青尖椒、小米椒切割成子弹头
2、将活兔屠宰削皮,纳盆里放进饮用水冲去鲜血,用菜刀劈成无名指尺寸的丁,有益于做出去的兔子肉更为的嫩白;随后用干净纯棉毛巾搌干兔子肉表层旳水分,放进葱姜水、盐、胡椒面、纯粮酒、食粉(家中里建议没放),用力顺时针方向开展推拿静止不动15分鐘,最终放进红绍木薯淀粉搅拌均匀
3、把生姜、蒜头剁碎粒;小米椒、小米椒、炮姜、泡二金条朝天椒放到菜墩上一起剁细备用
4、净锅容易上火倒进动物油和食用油的合油烧至4-5成热,放入大红袍花椒、剁细葱姜米、郫县豆瓣酱、小米椒、小米椒、炮姜、酸辣椒文火渐渐地炒优异出味
5、添加酸菜鱼火锅,开猛火烤开,关文火渐渐地熬料5分鐘,使调味品里的味儿彻底渗入料汁中;添加码好味的兔子肉,轻轻地的用炒锅推一推兔肉
6、最终,加入鸡精、味精、十三香、适当的盐尝味,放进切完青尖椒、小米椒、仔姜片搅拌均匀就可以摆盘
步骤 1
准备兔肉半只
步骤 2
切成小块,洗净,加入一勺盐两勺料酒两勺淀粉抓匀
步骤 3
蒜头剁碎,留几瓣;美人椒小米椒二荆条切断;生姜切片;胡萝卜或洋葱切好待用;花椒用刀面压碎
步骤 4
锅内倒入油,油温上升后下腌制半小时以上的兔肉,大火爆炒到表面断生,最好略焦
步骤 5
盛出待用
步骤 6
洗锅,倒少许油,下蒜末、姜片、花椒、八角、桂皮、小米椒爆香,放入胡萝卜或洋葱,一勺郫县豆瓣酱炒香
步骤 7
加入兔肉和冰糖小火炒,到兔肉沾上焦糖色,加少许水,生抽2勺老抽1勺,翻炒均匀,盖上锅盖煮五分钟
步骤 8
开盖下美人椒和二荆条,把未切碎的蒜头也扔下去,加一勺盐,淋上两勺麻油,炒到收汁即可
步骤 9
盛出装盘,撒上小香葱和少许白芝麻
我也很喜欢美食,潮汕人都喜欢的美食,白切鹅肉沾一点揭阳酱油就超级美味,猪杂汤(煮鹅的汤水)味道清甜,炸肉卷沾上桔子油[赞],炒糕粿太美味了,煎菜粿(有韭菜,包菜),潮汕炒粿条一餐下来饱到走不了路了,坐标深圳宝安区。
1.金秋十月,唯有美食不可辜负
2.朋友相聚,美食相伴
3.美食是对平凡生活的热爱,该工作就认真工作,该吃吃该喝喝就吃吃喝喝。
4.美食治愈一切的不愉快。
5.生活是自己的,要尽情享受,吃遍所有的美食
6.自由散漫的我搭配一下美食,能治愈乱糟糟的坏心情。
将美食放在相机中的左下角位置,不要太在中间的位置
第一步:先在画布的中间画出奶奶和小女孩的轮廓以及手里的杯子。
第二步:接着在小女孩的身边画出爷爷的轮廓。
第三步:继续在爷爷的周围画出爸爸的身影。
第四步:在奶奶的身边画出妈妈的轮廓,注意画出妈妈身下的凳子。
第五步:在他们面前画出圆圆的桌子,并且画出桌子上的饭菜。
第六步:涂上漂亮的颜色,过年团圆饭简笔画就画好了
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