你好,请问彝族有哪些标志性民族文化?
admin
2023-08-05 19:00:12
0

各民族都有自己独特的文化传统,彝族也不另外。我们彝族有着自己的文化传承:一,彝族有自己独特的文字,古时就有彝文太阳历,彝文医书典籍。二,彝族是个图腾崇拜的民族,他们崇拜火、虎图腾,在重要节日和重要庆典活动中,几乎都会出现火和虎的图腾。三,农历六月二十四,是彝族传统的火把节,这一天彝族会杀羊宰牛祭祀天地、祖先,晚上举着火把,喷上松香,表示驱除蚊虫,保佑族人平安。四,彝族尽管分技众多,但是,在婚丧嫁取方面的传统文化,几乎相同,如女儿出嫁,从娘家到婆家的路程,双脚不能着地,必须由婆家派出的小叔子背着上车和下车。婆家去取媳妇时,娘家人必须泼水,进门一要给进门酒。总之,彝族有着自己的独特文化传统。

彝族人的习俗

食俗  彝族是西南少数民族中人口最多的民族,分布于中国西南部几个省。云南彝族占


2/3,由于居住的地理环境和资源极为丰富,以农业为基础的彝族多种植玉米、土豆、大麦、小麦和荞麦。蔬菜也较为丰富。居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊,尤以小凉山的彝族养羊最多。


  羊肉是其主要的食源,吃羊时有一些特殊的习俗:羊肝、羊胃先用来祭祀祖灵,然后烧食,也有的生食;羊脑给老人吃;处于生育期的妇女忌吃公羊;牧羊人不能食羊尾巴;羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜,放在饭上蒸熟吃,味道特别鲜美。


  彝族吃鸡也有一些讲究。一般吃清炖,用陶锅煮,不用刀切。煮熟后用手将鸡撕成条块,蘸辣椒、花椒汁食。鸡头由老人吃,并要看卦(鸡脑的形状)。


  彝族喜欢喝酒,酒分甜、辣两种,过去都是在自己家中酿造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。有“客人到家无酒不成敬意”的传统。


  彝族在过年过节时都要椎牛打羊,宰猪宰鸡,而平时一般很少动牲,除非款待客人。彝族有杀年猪的食俗,一半留给自己吃,另一半送给岳父岳母。年猪多用来腌制,挂起来,阴干后成为腊肉或火腿。过年节时还要吃砣砣肉、糍粑,喝坛坛酒、泡水酒、酒茶。


  农历六月二十四日火把节时,家家户户宰羊杀鸡,煮新荞麦饭。用羊肉拌和,向四周泼撒,表示祭祀,祈求庄稼好,无灾无病。晚上,点燃火把,载歌载舞以驱散虫蛇和害虫。广西彝族在九月初一过打粑节时有"尝新"习俗,即吃新稻谷。这些都是节日喜庆的食俗。


  彝族有一套社交礼仪食俗。彝家好客,凡家中来客皆先要以酒相待。宴客规格或大或小,以椎牛为大礼,打羊、杀猪、宰鸡渐次之。打牲时,要将牲口牵至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀,用手捏死或捶死,故称打牲,其手法极敏捷,往往牲未死而皮已剥。


  宴客时的座次顺序有一定的惯制,一般围锅庄席地而食,客人一般让坐于锅庄之上首,彝称“呷尔果”处;评价陪坐于锅庄之右首,彝称“尼木”处;帮忙者、妇女和亲友则坐于锅庄下首,彝称“呷基果”处。客人多时,顺延至右侧。


  行酒的次序依据彝谚“耕地由下而上,端酒以上而下”。先上座而后下座,“酒是老年人的,肉是年轻人的”,端酒给贵宾后,要先老年人或长辈,次给年轻人,人人有份。


  在农村无论婚丧嫁娶,都有“早六晚八”的习俗。即早上六碗莱,如水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、猪血和花生米。晚上八碗莱,如黄条、红烧肉、,绉沙(炒肉皮)、千张肉、凉白肉、烩腊肠、花生等,经济宽裕的还要炖上一碗鸡。彝族擅长烤、炸、煮、拌等烹调技法,口味嗜咸、香、辣、麻,尤以制作乳饼而闻名。


  彝族日常饮料有酒、有茶,以酒待客,民间有"汉人贵茶,彝人贵酒"之说。饮茶之习在老年人中比较普遍,以烤茶为主,彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯,徐徐而饮。

相关内容

热门资讯

少林寺迎新住持一周后:暑期工作... 印乐法师担任少林寺住持,至今已整整一周。8月5日,南都N视频记者探访少林寺发现,正逢暑假游客量大,大...
健康科普 | 吃撑了,喝点酸奶... 不能助消化 (但能帮长胖) 想要助消化,需要肠胃规律蠕动和消化酶。 酸奶本身不能纠正肠胃蠕动,也不...
哎捧油!2025新疆国际茶文化... “哎捧油(哎朋友),新疆的美景和好茶牛羊一样的多呢~”最近,令人上头的“馕言文”火爆全网,又勾起了无...
湖畔餐厅:雪山风味的夏日味觉畅... 前方记者、撰文:张于惠子 在丽江玉龙雪山的氤氲雾气中,丽江金茂隐逸酒店·凯悦臻选的湖畔餐厅正上演一场...
立秋时节,与其吃肉不如吃这5种... 一、莲藕排骨汤 二、仔南瓜炒肉丝 三、菠菜拌粉丝 四、蒜蓉西兰花 五、三色虾仁
呼伦贝尔的美食,草原的馈赠! 呼伦贝尔的土地广袤无垠,既有让人沉醉的绝美风光 —— 草原铺向天际,湖泊澄澈如镜,也藏着勾着游人味蕾...
原创 大... 今天跟大家分享一道非常简单的家常菜——荷兰豆炒杏鲍菇。这道菜不光看起来清爽,吃起来也是非常清香,不油...
孩子最爱的3道菜,建议多做着吃... 咱当家长的呀,谁不盼着自个儿的孩子能健健康康、聪明伶俐地长大呢?孩子一上学啊,那大脑发育还有记忆力的...
文化夜游,点亮城市夜经济 近几年,夜游正流行!瞧瞧各个地方,都有自己的夜间风韵。就看看咱们徽州古城和黄果树瀑布那儿,夜游大军可...
“黑神话”取景地大同华严寺殿墙... 近日,有网友反映,“黑神话·悟空”取景地,位于山西省大同市的华严寺薄伽教藏殿西墙外立面存在疑似刻字痕...
乐荣华探险:徒步苏格兰高地的极... 我是乐荣华,一名户外徒步探险者。踏上苏格兰高地的刹那,一场独特的徒步远征正式启程。2003年8月,我...
YEAH!长沙夏夜有新惊喜,冲... 在长沙,夏日的夜晚从来不平凡,当白天的高温慢慢消退,一场场精彩绝伦的夜游,正悄然拉开帷幕,每一处都散...
《黑神话:悟空》取景地华严寺殿... 8月5日,大同市辽金文化艺术博物院通报:近日,有网友反映大同华严寺薄伽教藏殿西墙外立面存在疑似刻字痕...
吉安:建在废墟上的“生态乐园” 驱车从江西吉安县城出发,不到二十分钟,便抵达了国家4A级旅游景区——大丰田园景区。孩子们的欢笑声在乐...
绥阳:2025年“清凉宽阔·夏... 阔林滋物茂,市语伴韵流。8月4日晚,绥阳县2025年“清凉宽阔·夏日村市”夏日活动启幕。县委常委、县...
桂林猫儿山:路通清凉境 凉资源... 本文转自:人民网-广西频道群山耸立的猫儿山景区。乔佳一摄夏日的猫儿山,溪水潺潺映绿意,山间清风裹着草...
恩施自由行吃当地美食会被宰吗?... 恩施自由行:一场土家美食之旅 年初的时候,我就计划了一场说走就走的恩施之旅。恩施,这个位于湖北省西...
中国白酒的感官品评与酒体设计 中国白酒的精髓,深藏于其精细的感官品评与匠心独运的酒体设计之中。这一过程,堪称传统酿造智慧与现代科技...
2025新疆舌尖上的丝绸之路美... 8月4日,新疆昌吉回族自治州人民政府新闻办公室召开新闻发布会,记者从会上了解到,“新疆是个好地方,醉...