用鸡蛋能做出哪些美食?煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭、蛋饺……鸡蛋简直是食物届的百变星君!我们一般家常做法有大葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,秋葵炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋等。 鸡蛋是百搭可以配秋葵,芹菜,韭菜,大葱,西红柿,茭瓜,圆葱,莴笋,木耳,黄瓜,土豆丝,黄花菜,小白菜,菠菜,芸豆,蒜薹,豆腐,大酱,萝卜丝,牡蛎,扇贝等。
它不仅可以做出美味的下饭菜,还含有营养丰富的蛋白质和氨基酸!
1、春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。
2、劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。
3、槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。— 宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。
4、青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。— 宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。
5、馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。— 宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。
准备好原料。用温水将酵母化开,将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓,排面面团里的空气,将面团搓成长条形,分成若干等份。
将面条揉成馒头形,静置发酵二十分钟后放蒸锅中。大火蒸二十分钟后即可。
步骤 1,干枣洗净去核切碎,标准粉加入枣肉碎混合,打入鸡蛋,酵母粉,酸奶搅拌均匀,加适量水和成面团。
步骤 2,发酵约4个小时,等面团膨大,做成馒头形状。盖湿布发20分钟
步骤 3,冷水放入蒸锅,锅开冒气后继续蒸10分钟。关火三分钟后开盖即可食用。
人生能有几多愁,美食尝遍消尽愁。
北京的天下美食~北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,时《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭。北京烤鸭用果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,著名的烤鸭店也即是两派的代表,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色被誉为“天下美味”。
1陈琳
2、李旭光
3、.常炜
4、徐臻
做法:
1、大米淘净后,加水浸泡半小时。
2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。
3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。
4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。
鸡蛋炸馒头片是可以蘸糖食用的。
鸡蛋炸馒头片是一道由鸡蛋、小馒头 等食材制成的美食。
制作方法:
主料:1个馒头
配料:2个鸡蛋 适量盐
制作步骤:
1 准备馒头1个 鸡蛋2个
2把鸡蛋打好 放入适量的盐
3馒头切成四片
4鸡蛋打散 搅拌均匀
5将 馒头片放在鸡蛋里 两面沾满鸡蛋
6两面都要有鸡蛋
7油锅七分热的时候 放入沾满鸡蛋的馒头片
8记得及时翻面 两面均匀受热 炸至金黄色即可出锅
准备剩馒头
①馒头切片,洒一点盐水(不喜欢太咸的,可以将馒头两面都均匀抹上盐粒即可)。
② 碗里打入两枚鸡蛋。
③ 锅热,烙饼铛或煎锅放少许油。油热,将馒头片两面都浸一下鸡蛋液,放入煎锅。
④煎至软,两面金黄即可。 剩馒头这样做。简直太好吃了。
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