河南订婚第一步：议婚

　　议婚指的是男女双方两个家庭来商议婚事，这个流程是各地婚嫁习俗中通用的。不同于其他地区的是，河南人议婚并不是双方的家长直接见面议婚，而是需要先拜托中间人（也就是媒人）前往女方家中求婚。在征得女方家长同意之后，再由男方再次托人前往女方家中询问女方的名字和出生日期，古时男女结亲讲究生辰八字相符，看出生日期，实际看的就是生辰八字。

　　议婚完毕，男方在看过女方的生辰八字，确定两人不会“八字不符”之后，双方就可以开始订婚了。当然，订婚也不是随随便便选个日子见个面，交换一下聘礼回礼就可以的。一般来说，河南人会选择农历的三、六、九来作为订婚的日子，男方会郑重的将聘礼送到女方家，然后由两人分别设宴招待自己的亲友，这个步骤也被称为“定亲饭”。

　　河南订婚第二步：换手巾

　　换手巾算是河南的特色婚俗，一般在河南的县乡地区比较流行。所谓的换手巾，也就是男女双方将定金分别包在手巾中，然后彼此交换，表示对对方的认可，这条手巾是新人的定情信物。

　　河南订婚第三步：礼金

　　河南礼金不会一下子交付完，而是需要分成两次。第一次是在订婚仪式上，一般会给11000或者是10100，表示萬里挑一的意思。还有一次便是在换手巾之后，至于给多少，需要根据当地的婚嫁习俗和男方的家庭经济状况而定，当然，礼金钱可以由男女双方家庭事先商议，这样就能最大程度地避免尴尬。

     当然不同区域会送些不定额的聘金、首饰、烟酒、肉类之类的可俗。订婚和结婚的聘金都要用红包包起来，订婚和结婚时一样，都少不了发红包，那么就要把聘金准备充足，聘金分为大聘和小聘，不管每包多少，都要为双数。

首饰

男方需要准备好订婚首饰，也就是订婚三金，包括金戒指、金项链和金手镯等。家庭条件好的还会准备五金，主要还是看双方的经济条件吧。

四色糖、聘饼

四色糖是花生糖、芝麻糖、交切片和寸金糖。现在一般用桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果代替。订婚一般会要求男方准备五十公斤的聘饼，女方在收到后分给亲戚朋友，传达喜讯。

烟酒、肉类

烟酒要准备双数，一般准备四瓶酒、四条烟，表明两人之间爱情的浓郁。肉类一般是两对鸡和半只猪，现在会准备鱼，寓意年年有余，十八条洋火腿，寓意喜庆吉祥。

活鹅

老一辈女婿上门送礼，肩上一定会扛着大白鹅。大白鹅其实是象征了丈夫对妻子的一生忠诚，大白鹅的一生只会有一个配偶，是忠贞不二的代表。等等不同习俗。