第一美食韭菜鸡蛋捞面条的做法?
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2025-02-25 18:11:21
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第一美食韭菜鸡蛋捞面条的做法?

鸡蛋放少许盐炒熟,韭菜炒至断生放'鸡蛋炒熟倒入面条中即可

西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法?

1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。

2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。

3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。

4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。

5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。

黄瓜鸡蛋面条的做法?

材料

主料:青瓜50g、鸡蛋1个、面条50g;辅料:油适量、盐适量、鸡汁适量

青瓜鸡蛋面条

1

准备好食材面条,鸡蛋,青瓜

2

锅内放入适量的水放入面条

3

鸡蛋打均匀

4

平底锅放入适量的油放入鸡蛋液

5

煎好的鸡蛋先放着备用

6

青瓜切好

7

面条滚5分钟放入煎好的鸡蛋

8

放入青瓜

9

放入青瓜后加入适量的盐和香油

10

加入鸡汁

11

加入鸡汁后滚一下就可以的了。

小贴士

面条快熟时不宜煮太久,否则会糊掉.

面条打鸡蛋的做法?

水开之后先下面条,面条快熟时打入鸡蛋,如果想吃荷包蛋,就直接打入,如果想吃鸡蛋碎就先在碗里打碎,再倒入锅中

面条鸡蛋卤的做法?

步骤/方式1

黄瓜洋葱切丝,香菜切小段

步骤/方式2

碗中打入两颗鸡蛋,葱花少许备用

步骤/方式3

锅中烧油,我这个是大豆油 多烧一会去豆腥味

步骤/方式4

倒入鸡蛋液炒成小块

步骤/方式5

加黄豆酱和蚝油

步骤/方式6

放葱花炒香,这样鸡蛋卤子炒好了备用

步骤/方式7

准备面条

步骤/方式8

水开下面条

步骤/方式9

加一勺盐

步骤/方式10

煮好的面条过凉水捞出

步骤/方式11

然后把炒好的鸡蛋卤子浇在面条上

步骤/方式12

再放上配菜黄瓜丝,洋葱丝和香菜碎,拌匀就可以开吃了

槐花鸡蛋面条的做法?

步骤 1

釆自家种的白菜苗一把,这一汪绿色!

步骤 2

来自大山深处的槐花,幽香扑鼻!

步骤 3

煮面条下白菜苗、槐花朵再加入家常的西红柿炒鸡蛋,颜色有没有很诱人呢?

步骤 4

手擀细面条哦!

步骤 5

素面有素面的滋味!

西红柿鸡蛋面条的做法?

主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)

辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)

做法:

1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下

4. 面条提前用开水煮开烫一下

5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些

6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了

7. 好吃的西红柿面汤就做好了。

鸡蛋面条家常做法?

用料明细:西红柿150g,切面250g,鸡蛋100g,葱5g,姜5g,蒜5g,香葱5g,盐5g,鸡粉10g,生抽10g,料酒5g,淀粉10g,香油5g。

做法步骤:1,将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入盘中备用。

2,鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3,葱、姜、香葱切末,蒜切成小片。

4,待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右,转大火烧热,倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。

5,锅中下色拉油15克左右转大火烧热,下葱姜蒜进行爆香,再下入西红柿炒熟。

6,西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

7,翻炒均匀后倒入清水150克左右,转大火烧开后,放入炒好的鸡蛋,用水淀粉进行勾芡,调成卤汁,淋上香油备用。

8,锅中倒入清水300克左右,转大火烧开,放入切面煮熟后捞出放入碗中。

9,然后用调好的卤汁浇在上面,再撒上香葱末即可开吃。

虾卤面条的做法?

虾卤面条是一道美味的中式面食,下面是简单的做法:

所需材料:

面条:200克

大虾:200克

青葱:适量

姜片:适量

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

冰糖:适量

鸡精:适量

水:适量

食用油:适量

步骤:

准备好所有材料,将大虾去壳去头,留下虾尾备用。

热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

加入虾尾煸炒,加入料酒翻炒均匀。

加入适量的生抽、老抽、冰糖和水,煮开后转小火煮10分钟左右,让虾的味道充分渗入卤汁中。

将卤汁过滤掉,留下虾仁备用。

煮面条,捞出后放入冷水中过凉备用。

热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,加入虾仁煸炒均匀。

加入适量的卤汁和鸡精,翻炒均匀。

将面条装入碗中,倒入虾卤汁即可。

小贴士:

煮面条时,可以加入少许盐和油,可以让面条更加有弹性。

卤汁可以提前做好,放入冰箱中保存,下次做的时候直接加热即可。

如果喜欢口感更加丰富,可以加入豆腐干、木耳等配菜。

虾面条家常做法?

主料:大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料:姜适量、葱适量、香菜1根

调料:油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤:

1.大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ,姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可

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