一提起“甜菜”,大家可能就会想到北方的厚皮菜,其学名为甜菜,为藜科甜菜属草本植物,原产欧洲西部及南部沿海,曾被作为糖料植物引入我国,现已在我国大部分地区广泛栽培种植。然而,在我国的食用植物中,被老百姓称为“甜菜”的还有许多种,如北方有人将茄科植物枸杞的嫩芽叫“甜菜芽”,云南东南部一带的老百姓采食大戟科植物守宫木的嫩尖,称其为“甜菜”,云南红河流域的老百姓采食甜菜树的嫩尖,称其为“甜菜”,中缅边境的老百姓亦将山柑科的树头菜叫“甜菜”。这些被老百姓誉为“甜菜”的野生食用植物大多是由于其在食用时具有甘甜的滋味而得名。下面我们要介绍的是甜菜树。
甜菜树为山柚子科特有单型属植物,主要分布于云南东南部和广西西南部一带,为灌木或小乔木,高可达10米,树皮灰白色,小枝绿色,有灰白色皮孔分布,叶片椭圆形或卵状椭圆形,全缘无毛。花为两性花,花序在主干和老枝上呈簇生状着生,在小枝上单生于叶腋,花瓣淡绿色,花期为每年的3~4月。果实为核果,浅黄色,果期为4~7月。基于甜菜树属两性花、4基数以及花丝基部具有互生腺体等生态学特征,有学者推测其可能为山柚子科其他几个属植物的祖型;但是,目前学术界对甜菜树的分类学地位仍然存在较大的争议。
云南省红河上游各支流地区对甜菜树的利用具有悠久的历史。作为区域性名贵野生木本植物,当地居民称其为“甜菜”。他们在每年4~7月采摘其幼嫩枝、叶和花序,无论煮、鲜炒或腌制,都甘甜爽口,成为当地山珍级美。堪称最贵的野菜,开始上市时150-200一市斤。不过贵有贵的道理,一是少。甜菜数量有限,且只吃新芽,价格自然不低。二是采摘不容易。树高且不容易采摘,一个人一天到晚也采不了多少。三是味道非常棒。在所有云南野菜中,它是唯一没有争议的美味,没有异味,鲜甜可口,任何人都可以接受。一般人家一年能吃到一次,就算很奢侈了。
白叶甜菜是一种两年生草本植物,茎有1-2米高,叶长5-20厘米,叶形多变异,有长圆形, 心脏形或舌形,叶面有皱纹或平滑;
花小,绿色,每朵直径仅3-5毫米,5瓣,风媒。果实球状褐色,通常数个联生成球果; 主根为肉质块根,有圆锥形,也有纺锤形和楔形,皮有红色、紫色、白色、浅黄色等不同的品种。
甜菜又名菾菜。
甜菜(学名:BetavulgarisL.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞果上部稍肉质。种子双凸镜形,红褐色,5-6月开花,7月结果。
首先就是美食要让人觉得“美”,色香味形意
1、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!
2、藏族血肠
说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!
3、藏式面条
说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。
我也很喜欢美食,潮汕人都喜欢的美食,白切鹅肉沾一点揭阳酱油就超级美味,猪杂汤(煮鹅的汤水)味道清甜,炸肉卷沾上桔子油[赞],炒糕粿太美味了,煎菜粿(有韭菜,包菜),潮汕炒粿条一餐下来饱到走不了路了,坐标深圳宝安区。
1.金秋十月,唯有美食不可辜负
2.朋友相聚,美食相伴
3.美食是对平凡生活的热爱,该工作就认真工作,该吃吃该喝喝就吃吃喝喝。
4.美食治愈一切的不愉快。
5.生活是自己的,要尽情享受,吃遍所有的美食
6.自由散漫的我搭配一下美食,能治愈乱糟糟的坏心情。
将美食放在相机中的左下角位置,不要太在中间的位置
第一步:先在画布的中间画出奶奶和小女孩的轮廓以及手里的杯子。
第二步:接着在小女孩的身边画出爷爷的轮廓。
第三步:继续在爷爷的周围画出爸爸的身影。
第四步:在奶奶的身边画出妈妈的轮廓,注意画出妈妈身下的凳子。
第五步:在他们面前画出圆圆的桌子,并且画出桌子上的饭菜。
第六步:涂上漂亮的颜色,过年团圆饭简笔画就画好了
1、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
2、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
3、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
4、食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
5、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。
6、真倾慕那些能事变起来就忘了用饭的人啊。来自一个吃起饭来就忘了事变的人。
7、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
8、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!