烤箱美食蛋糕？

用料

鸡蛋 5个，低筋面粉 90克，细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里），纯牛奶 50ml，色拉油 50ml

烤箱做蛋糕的做法

1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态，

2.蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，

3.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，

4.蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，

5.再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶，

6.最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，

7.蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，

8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，

9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来，

10.烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟，

11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。（可借助道具脱模）

小贴士

1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；

2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；

3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；

4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；

5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；

6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；

7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。

适合烤箱做的美食？

蛋糕，面包，烤肉等

烤箱作为一个比较常见的厨房电器，可以做各种各样的美食

比如说，我们可以做蛋糕，或者是面包。自己在家里做比在外面买要放心，也不是非常的难。还可以考些小饼干，做些小零食。

当然也可以做一些烤肉之类的大菜，在烤肉上面，撒上你想要的调料。然后开上适当的温度进行烤制就可以了。是非常的方便。

总而言之，烤箱可以做非常非常多的美食，是一个非常方便，有用的电器。

烤箱美食食谱大全？

烤箱美食，香辣孜然烤豆腐食谱

食材准备：一定要选择卤水点的老豆腐

调料：孜然粉，辣椒面，盐，糖，油，番茄酱，耗油，酱油，小葱

步骤：

1⃣️豆腐切片，1厘米厚度左右

2⃣️用一个小碗，取适量孜然粉，一勺子盐，半勺糖，3勺耗油，3勺酱油，还有3勺番茄酱，混合均匀，在豆腐上刷上一层，再翻个面刷一层，豆腐块之间也要刷到，然后再刷上一层油，油一定都要刷到，最后撒上一层辣椒面

3⃣️烤箱大概200度左右，预热五分钟后豆腐进入烤箱烤10分钟左右，这个烤箱因为有红外线，就比较快，普通烤箱需要烤15分钟~

4⃣️堪比街上的小吃烤豆腐就出炉啦，撒上一层葱花，不要太香啦！！

用烤箱做的美食如何？

烤箱其实做出来的美食挺多的，比如蛋糕房里边的甜点基本都是烤箱做出来的。如果平常在家的话，可用烤箱做纸杯蛋糕，戚风蛋糕，蔓越莓饼干，模具饼干，吐司面包，牛角面包，各种披萨，可以烤肉，鸡翅，鸡腿，牛肉干，烤鱼，烤羊肉串，还可以烤地瓜，薯条，肠饼等，反正只要你是吃货，估计没有能难的住你的。具体做法可以上网上一搜有好多食谱教程

烤箱做美食的家庭做法？

准备食材调料，鸡翅中 500克 /蚝油 10克 / 葱段 少许 / 姜丝 少许 / 葱丝 少许 / 熟芝麻 少许 / 柠檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 盐 适量

第一步：鸡翅洗净挤去血水，再在正反面划两道口方便入味，放入蚝油，盐，葱段，姜丝，料酒，生抽，柠檬汁拌匀腌制，把拌匀的鸡翅放进密封袋中，放冰箱腌制1小时，时不时的按压几下使鸡翅更入味

第二步：取出鸡翅放在烤网上，刷一层蜂蜜，放入烤箱中，烤箱先预热180度5分钟，开中层，放入鸡翅烤10分钟，10分钟后取出烤翅刷一层蜂蜜后再放进烤箱烤10分钟，再取出翻面刷一层蜂蜜再烤10分钟，开吃前撒点芝麻，加点葱花圈点缀

烤箱美食小吃自制简单？

电烤箱能做的美食有烤鸡翅、做蛋糕、烧烤蔬菜、制作布丁、烤牛排、烤红薯、烤全鸡、北京烤鸭等。

很多人都很喜欢食用从烤箱烤出来的鸡翅，香味和口感都是非常地令人难忘，而如今很多人都开始使用电烤箱来进行制作，这种做法比传统的烤箱更加地方便，并且烤出来的鸡翅还是一样的美味可口。人们在做烤鸡翅的时候，一定要用锡箔纸进行包装鸡翅，这样能够让鸡排不易被烤焦，同时还能让味道更加地深入。

烤箱能烤什么美食？

蛋糕 面包 烤鸡 烤鸭 蛋挞 烤鱼 烤虾

烤箱美食怎么做？

我买过最小号的美的那种两百多一个的烤箱，非常好用，平时烤个膜、香肠等半成品，烤出来的效果是外焦里嫩，比微波炉好太多。 但是其实不太适合做烘焙，因为小烤箱温度不是很精确，而且温度不太稳定，容量也小。完全生的东西也不好烤，我试过烤生红薯 ，烤了四十分钟还没好，烤鸡翅也一样 所以小烤箱用来加热最合适，相比微波炉不会失水，口感好。喜欢烘焙的可以先用小烤箱试试手，如果发现自己确实很喜欢烘焙，再买专业的，很多人花了好多钱买完烤箱都当摆设了哈哈

小烤箱美食食谱大全？

用料：

地瓜3个，约500克

做法：

1、将地瓜清洗干净，擦干

2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可

小贴士：

1、地瓜要选小一点的，否则烤制时间太长,费电；

2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟；

3、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里；

烤箱可以做什么美食？

烤箱可以烤蛋糕，烤串肉，烤红薯