合江有“荔乡”美誉,水果远近驰名,其中,荔枝、青果、柚子齐称合江“三绝”。——合江荔枝:为珍稀水果,因享有“果中之王”美称而名播遐迩。合江荔枝品种丰富,占全川荔枝产量的90%,大红袍、绛纱兰、妃子笑、糯米糍、佛顶珠、乌泡、并头欢、良姜泡、带绿、楠木叶、桂味、沱堤号称“十二金钗”,产量以大红袍最多,约占总产量的80-90%。
美丽的家乡――合江 我的家乡,在长江河与赤水河交汇的地方。
这里风景如画,物产丰富。赤水河上有两座高大雄伟的桥,长江北岸有一座古老的白塔,县城的西南面有秀丽的笔架山。这里盛产名扬中外的荔枝,清凉可口的青果,还有香甜的蜜柚…… 合江县城人口18万,经济平稳增长,经济总量不断扩大。 春天,树木抽出新嫩的枝条,长出嫩绿的叶子;小草从地下探出头来;百花在争奇斗艳。 夏天,火辣辣得太阳烤着大地,树上的叶子被晒卷了,小狗吐着舌头,大公鸡耷拉着翅膀。荔枝成熟了,给人们渐渐热。 秋天,小草黄了,树叶在空中飞舞,大地上一片收获的气息。 冬天,人们有的穿着美丽的羽绒服,有的戴着耳罩,有的戴着手套…… 我爱我的家乡――美丽的合江!
蒜苗炒鳝鱼
原料:4条鳝鱼、尖椒、蒜苔、料酒、白酒、醋、花椒、姜丝、生抽、盐、鸡精、胡椒粉
1、剪去鳝鱼尾稍,鳝鱼剪成段,用料酒、白酒、姜丝、醋、花椒腌15分钟去腥;
2、炒锅内放油适量,油热后,将鳝段放入,加入适量的盐,烧至汤汁收干,盛出备用;
3、炒锅内放油适量,油热后,先将尖椒炒出香味,再放入蒜苔一起翻炒;
4、待蒜苔7分熟后,加入炒好的鳝段一起翻炒30秒,关小火放生抽、盐、鸡精;
5、关火,拌匀后装盘
合江亭位于成都市府河与南河交汇成府南河之处。
始建于1200年前,驶往东吴的万里征帆就是从这里启航;垒基高数尺,10根亭柱支撑着连体双亭,构思巧妙,意味隽永。拾级而上,二江风物,尽收眼底。史载合江亭于唐代贞元年间由川西节度使韦皋始建,北宋重建,并达到鼎盛,成为官民宴饮,市井游玩的热闹场所。合江桥畔亦是时人登舟出川的主要口岸,明代辟有锦官驿,清代新置船税所。
泸州白糕!泸州肥胀面!担担面!
叙永豆汤面!合江早豆花!重庆小面!!
清汤面!汤鸭面!干煎面!特色小茏包!
红乔猪儿粑!
泸州的早餐竟有不是一两样就能说完的,只待大家慢慢地探索发现
步骤1:选取活鱼,(鲤鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼)。在合江一般采用的是鲤鱼,因因为鲤鱼刺少、头小、肉多。
步骤2:从腹部将鱼剖开,择除鱼鳃、内脏,洗干净。
步骤3:将鱼放在烤炉上用青冈树烧制的木炭烤制,用木炭无毒,不能用无烟碳或天然气烤制。
步骤4:用夹子把鱼夹住放到烤架上,在鱼的两侧刷纯菜油,再撒盐。
步骤5:待鱼烤至七八成熟的时候,盛到平底锅,在往烤鱼上面撒孜然、花椒、味精。
步骤6:平底锅里面预先放入折耳根、大葱、韭菜,可根据你的喜好,可以加入黄瓜片,金针菇等,锅底垫好后就把鱼平放到铁锅里面。
步骤7:用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出底料浇在鱼上。
步骤8:在把熬制好的底料浇到七八成熟的烤鱼上,在把烤鱼放到灶上煮3到5分钟,等折耳根熟透后,可以加入花生、香菜(葱花也可以)
步骤9:将鱼端到酒精灶上,下面点好酒精,夏天可以不用酒精灶,但是冬天一定要用,可以边吃边保暖,烤鱼一直都是热腾腾的,待鱼吃完后还可以加入面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜。
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1、首先我们在画面底部画上一排仙人掌,然后画出一条地平线,地平线上面再画上几个更大的仙人掌。
2、在第二排仙人掌后面画上三个山峰,山峰上面画出一些云雾和云朵,右上角再画上一个太阳就可以了。
3、接下来就可以给这些风景涂颜色了,我们先用嫩绿色涂仙人掌,然后用深绿色仔细描绘出仙人掌上的刺,再用棕黄色给地面画上竖线条。
4、用黄色和橙色把地面涂成相间的条纹颜色,黄色条纹上再用棕色点出一列列的圆点,后面的山峰涂成深棕色、嫩粉色和黄色。
5、继续用灰色涂云雾和云朵的一部分,最后给太阳涂上红色和换色,简单又美丽的大自然风景简笔画就完成了。
上联:望江楼,望江流,望江楼上望江流。江流千古,江楼千古。
下联:
1.合江亭,合江景,合江亭畔合江景,江景万载,江亭万载。
2.井坊水,井坊酒,井坊水酿井坊酒,坊水久远,坊酒久远。
3.多子巷,多子想,多子巷中多子想,子巷几深,子想几深。
4.风波亭,风波停,风波亭前风 波停,波亭一时,波停一时。
5.白云山,白云生,白云山上白云生,云山万载,云生万载。
6.朝天门,朝天问,朝天门里朝天问,天问万仞,天门万仞。
7.印月井,印月影,印月井中印月影,月井万年,月影万年。
8.观月阁,观月落,观月阁中观月落,月阁无言,月落无言。