各地特色小吃做法？

以下是一些地方特色小吃的做法：

北京炸酱面：将豆酱、肉末、葱姜蒜炒熟，加入适量的水和调料，煮至浓稠，再加入煮好的面条，拌匀即可。

广东肠粉：将米浆倒入蒸锅中蒸熟，取出后切成条状，再加入虾皮、肉末、葱花等配料，淋上酱油和花生酱即可。

四川火锅：将各种食材切成片或块状，放入火锅中煮熟，再蘸上各种调料食用。

湖南辣椒炒肉：将猪肉切成片状，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制，再加入辣椒、蒜、姜等配料炒熟即可。

江苏小笼包：将面粉和水混合揉成面团，擀成薄皮，包入肉馅和汤汁，放入蒸锅中蒸熟即可。

山东煎饼果子：将面粉和水混合揉成面团，擀成薄饼，加入鸡蛋、豆腐干、肉松等配料，煎熟后切成小块食用。

上海生煎包：将面粉和水混合揉成面团，包入肉馅和汤汁，放入平底锅中煎熟即可。

福建沙茶面：将豆腐干、虾皮、花生等配料炒熟，加入适量的沙茶酱和调料，再加入煮好的面条，拌匀即可。以上是一些地方特色小吃的做法，不同地方的小吃做法和口味也有所不同，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

陕西美食特色小吃大全？

葫芦头

葫芦头是西安传统特色小吃，始于北宋时代集市上的“煎白肠”。因为是用猪大肠和猪肚做的，而猪大肠的油脂比，吃的时候顾客需要先把馍掰成小块，厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面，吃时配上糖蒜或者辣酱，味道嫩滑、肥而不腻。

裤袋面

裤带面是陕西八大怪之一，其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样，既宽又长。吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里，在配一碗配好的汁，蘸着吃。

台州特色美食小吃大全？

羹，麦油脂，麦饼，姜汁，蛋清羊尾，白酒酿，汤圆，青团，饺子，扁食，十四日，糖葫芦，糖引，梅花糕，洋糕，糯米油条，粽子，炒年糕，大闸蟹，热狗，汤串，鸡蛋饼，茶叶蛋，煮玉米，糖炒栗子，炒米糖，大肉馄饨，泡炸虾，烤鸭，叫花鸡，臭豆腐，冰糖葫芦，烤红薯，菊花糕，绿豆糕，月饼，大饼。

美食小吃的做法大全？

手抓饼的原料：面粉500克手抓饼的配料：香葱3棵手抓饼的调料：黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团；

2、黄油在室温下软化；

3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱；

4、折叠包好，擀成薄饼；

5、不粘锅放少许黄油，将饼煎至两面金黄；

6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。

韩国特色美食小吃大全？

1.韩定食。用蒸、煮、烤、炸等方式来进行烹调，让菜色丰富无比。从开胃菜到主食，最后还有甜点，每一样的分量不多，但由于种类很多可以让你吃到饱。

2.韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国，韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭，辅以各种蔬菜，上面放著韩式辣酱，再放上一颗生蛋黄，吃的时候需要自己拌一下。

3.人参鸡汤。韩国人在夏天吃人参鸡汤，对身体最好，经过熬煮肉质也不会变硬，而是入口即化，再加上鸡中塞入了人参，还可以根据自己的口味添加其他营养的食物，同时增加鸡汤的风味。

4.韩式炸酱面。跟一般中式炸酱面的面条不一样，附上用来解腻的黄萝卜和韩式辣白菜，昧味十足。

5.韩国烤肉。将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。在韩国吃烤肉，拿一片生菜、放上一块噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一点辣椒酱。

6.冷面。干拌冷面类似我们一般常吃的凉面，只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱；至于水冷面则是汤面的口感，汤是冷的，有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰，口感特别Q弹。

7.部队锅。之所以叫部队锅，主要由于在部队食物资源不充足，而且也没有那么新鲜的肉类。因此就将部队里常见的午餐肉、香肠，再加入各种各样的食材，做成现在大家所称的部队锅，也可以叫做韩式火锅。

8.韩式泡菜。韩国泡菜是韩国人餐桌上必不可少的。韩国泡菜在中国也很流行，深受大家喜爱。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。

9.韩式炸鸡。炸鸡一向深受年轻人的喜爱，不仅方便还美味，在刷剧时配合炸鸡一起吃那简直就是美味。其表皮酥脆的金黄色炸鸡，一口咬下去令人欲罢不能。

10.辣炒年糕。以米为原料制成，各种材料制作的香甜可口的年糕，是韩国的传统美食。

各地的美食特色？

北京烤鸭，宫保鸡丁，内蒙古自治区的手把肉，烤全羊，奶茶，赤峰市的对夹，锅包肉，锦州的烧烤，东北火锅，乱炖，山西刀削面，兰州拉面，新疆大盘鸡，馕，天津大麻花，狗不理包子，海南的椰子饭，菠萝饭，冬阴功汤，四川麻辣烫，米线，酸辣粉，四川火锅，重庆火锅，小面

各地特色小吃？

中国各地特色小吃有很多，比如：

广东：陈皮鸭、龙虎斗、白云猪手、蒸肉饼、咸煎饼等。

河北：驴肉火烧、炒疙瘩、莲蓬豆腐、锅贴饼子等。

湖南：臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、口味虾、毛氏红烧肉等。

四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧卖、过桥米线、夫妻肺片等。

陕西：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、贵妃饼等。

山东：煎包、砂锅、糖醋煎饼、煎饼果子、鲅鱼饺子等。

以上只是部分地区的部分小吃，每个地区都有其独特的风味小吃，建议您可以根据地区名称上网查询或者询问当地人获取更多信息。

美食小吃大全？

红烧羊肉。干炸牛肉干，红辣椒炒牛肉

特色美食小吃？

朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

东北小吃大全路边摊做法？

麻辣烫：

食材：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量

做法：1)热锅下油2)生姜，大蒜炒香3)下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4)加上两小勺辣豆瓣炒香5)加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。6)锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮7)煮得快好时下素菜。8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。