猪蹄粉丝砂锅？

粉丝猪蹄砂锅的做法

1.粉丝泡好，猪蹄去毛清理干净，切成块，煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫

2.捞出沥干备用

3.砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开

4.加入干辣椒

5.加入红枣

6.加入冰糖，开锅后转小火煲

7.干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中

8.加入生抽、老抽、盐、料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可，加粉丝再煮10分钟即可

砂锅粉丝鱼做法？

第1步、粉丝放到冷水里浸湿，1分钟左右捞出，放在篮子里慢慢变软。把粉丝放入盆子里泡软第2步、准备食材，洗净。分别切丝、切条、切片、剁末待用。小米辣切成小粒肉剁成沫大蒜剁成泥第3步、热锅放油烧热，放入蒜末、肉末、香辣酱煸炒出香。

炒出香味第4步、加入清水，适当放点盐、鸡精、味精，再放点生抽、老抽、蚝油，最后来点蒸鱼豉油，大火煮开。

大火煮开第5步、放入泡好的龙口粉丝到砂锅中，翻炒均匀。倒入粉丝翻炒均匀第6步、煮至砂锅中的粉丝控干水分，开小火继续慢炒，炒制砂锅有锅巴，最后撒上葱花就可以起锅了

砂锅粉丝焖面？

五花肉切丝，放料酒，盐，老抽，淀粉腌制10分钟左右入味。并把豆角洗净切段

2、砂锅烧热，倒入适量植物油，热锅凉油，下肉丝翻炒。炒至肉变色，放葱姜，下豆角。

3、翻炒豆角，一分钟左右，加生抽，少量老抽，盐，加适量清水，刚好没过豆角就可以。

4、把面条铺在豆角上。

5、上气后，关中小火。闷6分钟，用筷子翻动一次面条。继续焖2分钟，面条与豆角拌匀。

关火，盖盖再闷3分钟，撒香菜，就可以吃啦。

焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁，中途还要挑动一下面条，让周围的面条也能吸收汤汁，确保面条均匀的成熟。

砂锅铁板粉丝做法？

砂锅铁板烧热，粉丝煮熟放入麻辣料，最后放在铁板上。

砂锅蒜蓉粉丝做法？

1，准备干粉丝提前半小时泡发好控水待用，金针菇去掉根部盐水浸泡后清洗控水待用，大白菜芯清洗控水待用，蒜，小葱。

2，油温五成热时下入蒜蓉，小火慢慢翻炒，将蒜蓉炒至略微金黄出锅，装在一个碗里。往碗里加两勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺白糖，搅匀即可。

3，将大白菜撕成合适大小均匀垫在锅底，码2-3层都可。然后依次往上铺好粉丝、金针菇，按照自己喜好摆个造型。

4，均匀浇上蒜蓉汁，留一点汁水浇在中心和锅边缘一圈。取一小碗清水，约150-200毫升左右，沿着锅边和中心淋下去。

5，盖上锅盖，先中大火煮开，约2分钟左右；再改为中火盖盖继续煮3分钟左右关火；撒葱花，盖盖再焖1分钟即可。

6，淋一点明油，试一下咸淡，不够味的话再浇一点生抽调味，即可出锅，美味即成。

萝卜粉丝砂锅做法？

准备食材。羊肉，萝卜，粉丝，香菜，鸡精，盐。

做法。萝卜去皮洗净用刨丝器刨丝。粉丝事先泡发，洗净备用。鲜羊肉切成肉丝，如果喜欢肥瘦相间的可以随意切。锅中水烧热后下羊肉片，煮开撇去浮沫，下萝卜丝煮开，水开后煮两分钟，下泡发洗净的粉丝再煮上5分钟。加上盐，白胡椒粉调味撒香菜即可。

砂锅粉丝叫什么？

原料：红薯粉丝、肉末、葱花、火锅底料、盐、油泼辣子、蒜末、生姜。

做法步骤：

第1步、砂锅中加入少许油倒入火锅底料小火煸炒。

第2步、粉丝提前泡发好，把粉丝加入砂锅中，加入清水煮沸。

第3步、煮沸后开小火。

第4步、另起锅烧油煸炒肉末蒜末生姜末。肉末加入盐生抽淀粉腌制一会。

第5步、把肉末铺在粉丝生，加入少许盐调味，撒点葱花即可。

第6步、成品。

砂锅用什么粉丝？

1. 将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软

2. 将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻

3. 准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用

4. 小砂锅内加入油烧热，将葱花蒜末加入炒出香味

5. 加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀

6. 将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒

7. 向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入

8. 煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右

9. 向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦

砂锅粉丝的做法？

主料

粉丝1把，豆皮1把，牛肉丸4粒，卷心菜100克

辅料

香菜1棵，蒜7、8粒，葱花适量，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，酱油1勺，醋1勺

步骤1

将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软

步骤2

将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻

步骤3

准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用

步骤4

小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味

步骤5

加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀

步骤6

将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒

步骤7

向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入

步骤8

煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右

步骤9

向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦

牛肉粉丝砂锅做法？

【准备材料】肥牛卷、金针菇、西红柿、青辣椒、小米辣、大葱、大蒜

【调 味 料】蚝油、白胡椒粉、生抽、醋、盐、番茄酱、食用油

——开始制作——

1、西红柿清洗干净，去皮去蒂，切成小丁备用。西红柿一定要去皮，这样口感才能绵软起沙。炖煮时方便入味软烂。

2、准备一小把金针菇，先切去根部，因为根部容易粘脏，直接切掉最好。然后将金针菇撕开，再分别清洗干净。

3、大葱和大蒜清洗干净后，切成碎末备用。适量的青辣椒和小米辣，分别清洗干净后，切成细碎的小丁备用。

4、焯肥牛片。锅中倒入适量的热水，水烧开后倒入肥牛片汆烫，撇去表层浮沫，肥牛片变色后捞出放在碗中备用。

5、锅中倒入少许的食用油，待油热后，放入葱末和蒜末，煸炒出香味。然后再将青辣椒丁和小米辣丁倒入锅中一起翻炒。

6、所有材料炒香后，倒入切好的西红柿丁炒香，炒至起沙出汤，然后放入一勺番茄酱，一起炒匀。

7、西红柿炒至软烂，跟番茄酱融合在一起后，倒入适量的热水。待锅中汤烧开，把肥牛片和金针菇放进去一起煮。倒入2勺生抽、1勺蚝油、适量的白胡椒粉加3勺米醋，最后放少许盐调味。

8、锅中的汤多煮一会儿，这样食材能充分融入到汤汁里，想要汤汁更浓稠的的，可以和少许淀粉水倒入汤中，搅拌均匀。待汤再次烧开，关火即可。