厦门特色美食很多的,推荐你去吃沙茶面,沙茶面是闽南面类小吃,其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。味道香辣可口,“在这里小吃店”的沙茶面在厦门当地是最有名和最具特色的。想吃的话,就去 厦门市思明区曾厝垵179号 “在这里小吃店”尝尝吧!
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