中国美食空间分布变化
中国的美食分布由南到北,南边以甜为主,北方以咸为主。
从南端的海南,到最北端的漠河,从东边的台湾,到最西的新疆腹地。但凡有中国人的地方都必定有一张热气腾腾的餐桌。
当外国的哲学家们在思考“我是谁,我从哪里来,我将往哪里去”的时候。中国人思考更多的是“早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥?”。
在这个孕育着十四亿吃货的国度里,干饭是天大的事。
1.开水白菜
2.狮子头
3.宫保鸡丁
4.松鼠鳜鱼
5.文思豆腐
6.佛跳墙
7.北京烤鸭
8.东坡肉
9.白切鸡
10.鱼香肉丝
这5种生吃的美食,只有第1种我可以接受,其他4种我真是下不去口!
对于美食真是的无国界的,比如韩国的炒年糕,在咱们中国也有中国式的炒年糕。我个人认为只要是好吃的美食,当然了也有可能并不是那么发吃,而是吃法比较非同寻常,它都有可能火到全世界。
于是重点就来了,哪些美食是非一般的吃法呢?没错讲的就生吃,接下来就跟大家盘点5种生吃的美食,除了第1种我能接受,其他4种我是抗拒的,要是你全吃过算你牛。
1、三文鱼这算是常见的生吃美食了,现在超市里都有卖的。通常都是切成三文鱼薄片沾着调料吃,没有鱼刺,吃起来像果冻一样,不过没有果冻那么Q弹,当然也有三文鱼寿司。
2、醉虾我还真是第一次听说,看了网上对醉虾的介绍,说是它是南通、上海及宁波一带的特色传统名菜,活的河虾就是主要食材,肉质鲜美口感饱满,食用者不仅可以尝到虾的鲜香,而且可以尝到酒的洌香。
3、无意间在某小视频平台看到有人生吃活章鱼,还以为是别人为了吸引关注才这样吃。后来才知道它是韩国、日本的菜品。单纯以活章鱼为主要食材,然后用芝麻、香油为原材料制作而成。这种咱也没吃过,咱也不敢说也不敢问呐。
4、海胆,网上资料显示是海洋里一种古老的生物,没想到今天成为人们餐桌上的美食,而且还是生吃。反正咱也没吃过,也不清楚味道如何,就想问问生吃的人咋都不怕寄生虫吗,像我这样的人只适合吃熟食。
5、生蚝(是牡蛎的别称),烧烤中的蒜蓉生蚝相信大家都吃过,但是生吃生蚝我除了无法理解也无话可说了,这种吃法感觉和生吃章鱼差不多,估计味道也相差不了多少。
对于有些人来说,这些生吃的美食不是一般的美味,但是就我个人而言除了三文鱼可以接受吃几片,其他的我真是无法接受,真的是下不去口。
中国十大美食,有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等
饺子。饺子起源于东汉时期,是医圣张仲景发明的,当时饺子并不叫饺子,有好多名称,例如饺饵,扁食,到了清朝成为饺子,在我国深受老百姓的欢迎。
馒头。馒头是三国时期的诸葛亮发明的,最初叫做馒首,是深受我国北方人民喜欢的主食。
月饼。月饼的历史非常悠久,起源于殷商时期,当时拜月所用的贡品,后来被称为小饼,成为我国中秋节的传统必备美食。
兰州拉面。兰州拉面是西北地区独特的风味特色饮食,起源于清朝,距今有200年的历史,正宗的兰州拉面味道非常不错,也很讲究。
粽子。粽子的历史起源于春秋时期,用来拜祖祭祀的用品,最初用竹筒包黍米,演变到后来用芦苇的叶子包各种米类,豆类,味道多样。
汤圆。起源于宋朝的美食,最初用黑芝麻,猪油,等做成,最初叫做浮元子。
火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
中国河流分布:东部多、西部少。
东部河流密集、水量大、流速快。
西部河流稀疏、水量少、流速慢、多季节性河流。
申国水库主要以小型水库为主,2019年中国共有93390座小型水库,中型水库3978座,大型水库744座。其中湖南为水库数量最多的地区,其次是江西地区,广东地区,四川地区,湖北地区,云南地区等,总之,南方地区水库多,北方地区水库少。
鸭子是农村地区比较常见的家禽之一,基本上家家户户都有养殖,而不同的地区养殖的鸭品种也有所区别,有的地方以麻鸭养殖为主,有的地方最常见的则是番鸭,那么我国比较出名的鸭子产地有哪些呢?
1、微山麻鸭
微山麻鸭主要生长地区是山东微山湖,它被人们常年放养在湖里,以以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主。
2、建昌鸭
建昌鸭来自四川凉山,它以生产大肥肝而闻名,经过填肥后,肝脏增重率可以达到395.5%,普通鸭子的鸭肝70g左右,而建昌鸭肝有280g左右。
3、高邮鸭
高邮不仅有远近闻名的咸鸭蛋,更有中国十大名鸭之一的高邮鸭,值得一说的是,高邮鸭多以产双黄蛋、三黄蛋、四黄蛋以及更多而出名。高邮鸭产蛋多,生长周期短,尤其适合农家养殖。
4、绍兴鸭
绍兴鸭来自浙江绍兴,它实际上是一种专门下蛋的鸭子。由于品种原因,它的体型较小,一般体重是在2—2.5公斤。绍兴鸭一般一年可以下300个蛋,平均下来一天下0.82个鸭蛋。
5、莆田黑鸭
它是为数不多的黑颜色的鸭子,它鸭肉质细嫩,深受消费者欢迎,经济效益高,为当地肉鸭的主要来源。
6、北京鸭
北京以北京烤鸭为骄傲,北京鸭主要以食用为主。北京鸭大多性情温驯,比较合群,洁白的羽毛、硕大的身躯。
7、三穗鸭
三穗鸭产自贵州东部,是实至名归的蛋鸭,一年产蛋量可达260枚,是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种。
8、金定鸭
金定鸭被称为华南鸭,是传统的家禽品种。该鸭蛋大、产蛋量多、生存能力强,一般放养在稻田、池塘、河流等地方。
9、临武鸭
临武鸭作为河南鸭,其生长周期较长,七八十天才只能长两斤左右,但它肉质细嫩、味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称。
10、连城白鸭
连城白鸭,福建省连城县特产,中国国家地理标志产品。连城白鸭是我国优良的地方鸭种,原称白鹜鸭,黑嘴鸭。产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县。
下一篇:镜泊湖风景区如何游玩?