漳州美食的传说？

漳州的猫仔粥相传是南宋皇帝，逃到了福建漳州诏安非常疲惫，浑身乏力，肌肠辘辘，到了一户人家门口，这家人也是一般人家，就把当时给猫吃剩的饭和一些海鲜产品搅拌在一起，煮成粥以后再给南宋的皇帝吃，不料南宋皇帝从来没有吃过这么好吃的粥，大加赞誉，之后猫仔粥就成了漳州美食。

壮族美食传说？

五色糯米饭

　　五色糯米饭是壮族传统美食。每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米，将糯米洗干净，然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸笼中蒸熟，做成红、蓝、黄、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢并有益于人体健康。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句。

　　乌糯米

　　四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。

　　岜夯鸡、汤酸味美、壮族特色美食、开胃健食、传奇美食、百吃不厌

　　红薯丝粑粑

　　壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。

　　竹筒饭

　　壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。

　　烤乳猪

　　壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。

美食与文化传承的传说？

传说倒也说不上，姑且叫做戏说。

小时候碰上家里有肉吃，自然很雀跃，端好饭碗早早坐在餐桌前，眼巴巴等着父亲这个一家之主宣布开饭。

餐桌上如果有鸡，父亲会发话：“鸡头、鸡脖子、鸡爪子小孩别吃，不然……长大找不到媳妇！”

餐桌上如果有腌腊，父亲会发话：“猪耳朵尖、拱嘴、半肥半瘦的腊肉小孩别吃，不然……长大找不到媳妇！”

餐桌上如果有牛肉，父亲会发话：“牛筋、牛腩小孩别吃，不然……长大找不到媳妇！”

餐桌上如果有鸭，父亲会发话：“鸭肝、鸭郡肝、鸭掌小孩别吃，不然……长大找不到媳妇！”

餐桌上如果有鱼，父亲会发话：“呃……这个赶快趁热吃！吃饱了赶快写作业去！”

多年后，我看见餐桌上喜欢的，也会忍不住对孩子说：“这个、这个、还有这个小孩别吃，不然……长大……！”

中国最贵的美食？

1.开水白菜

　　2.狮子头

　　3.宫保鸡丁

　　4.松鼠鳜鱼

　　5.文思豆腐

　　6.佛跳墙

　　7.北京烤鸭

　　8.东坡肉

　　9.白切鸡

　　10.鱼香肉丝

中国生吃的美食？

这5种生吃的美食，只有第1种我可以接受，其他4种我真是下不去口！

对于美食真是的无国界的，比如韩国的炒年糕，在咱们中国也有中国式的炒年糕。我个人认为只要是好吃的美食，当然了也有可能并不是那么发吃，而是吃法比较非同寻常，它都有可能火到全世界。

于是重点就来了，哪些美食是非一般的吃法呢？没错讲的就生吃，接下来就跟大家盘点5种生吃的美食，除了第1种我能接受，其他4种我是抗拒的，要是你全吃过算你牛。

1、三文鱼这算是常见的生吃美食了，现在超市里都有卖的。通常都是切成三文鱼薄片沾着调料吃，没有鱼刺，吃起来像果冻一样，不过没有果冻那么Q弹，当然也有三文鱼寿司。

2、醉虾我还真是第一次听说，看了网上对醉虾的介绍，说是它是南通、上海及宁波一带的特色传统名菜，活的河虾就是主要食材，肉质鲜美口感饱满，食用者不仅可以尝到虾的鲜香，而且可以尝到酒的洌香。

3、无意间在某小视频平台看到有人生吃活章鱼，还以为是别人为了吸引关注才这样吃。后来才知道它是韩国、日本的菜品。单纯以活章鱼为主要食材，然后用芝麻、香油为原材料制作而成。这种咱也没吃过，咱也不敢说也不敢问呐。

4、海胆，网上资料显示是海洋里一种古老的生物，没想到今天成为人们餐桌上的美食，而且还是生吃。反正咱也没吃过，也不清楚味道如何，就想问问生吃的人咋都不怕寄生虫吗，像我这样的人只适合吃熟食。

5、生蚝（是牡蛎的别称），烧烤中的蒜蓉生蚝相信大家都吃过，但是生吃生蚝我除了无法理解也无话可说了，这种吃法感觉和生吃章鱼差不多，估计味道也相差不了多少。

对于有些人来说，这些生吃的美食不是一般的美味，但是就我个人而言除了三文鱼可以接受吃几片，其他的我真是无法接受，真的是下不去口。

中国的美食介绍？

中国十大美食，有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等

中国最早的美食？

饺子。饺子起源于东汉时期，是医圣张仲景发明的，当时饺子并不叫饺子，有好多名称，例如饺饵，扁食，到了清朝成为饺子，在我国深受老百姓的欢迎。

馒头。馒头是三国时期的诸葛亮发明的，最初叫做馒首，是深受我国北方人民喜欢的主食。

月饼。月饼的历史非常悠久，起源于殷商时期，当时拜月所用的贡品，后来被称为小饼，成为我国中秋节的传统必备美食。

兰州拉面。兰州拉面是西北地区独特的风味特色饮食，起源于清朝，距今有200年的历史，正宗的兰州拉面味道非常不错，也很讲究。

粽子。粽子的历史起源于春秋时期，用来拜祖祭祀的用品，最初用竹筒包黍米，演变到后来用芦苇的叶子包各种米类，豆类，味道多样。

汤圆。起源于宋朝的美食，最初用黑芝麻，猪油，等做成，最初叫做浮元子。

介绍中国的美食？

火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。

中国的传统美食？

中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

山西关于美食的传说神话？

说起“头脑”，太原人并不陌生，如同北京的豆汁，乃是太原的传统名吃。

传说，明亡后，一代名医傅山隐居故里，侍养老母，创制了“八珍汤”让母亲康复，之后他将此点传授给一家饭馆，以“清和元”挂牌，而“八珍汤”则易名为“头脑”。

并且，傅山还是一位拥有强烈爱国主义的抗清志士，每当傅山给体弱需补的人看病时，便告诉他们去“吃清和元的头脑”，意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。如此用心，实属不易！