顺德陈村河粉的做法？

把米泡一晚，然后磨成米浆，再一层层蒸熟，没设备的话靠手工，比较难操作点的，不如出去外边吃吧。

如果外边没得卖，那就是商机哦，你可以考虑做生意了，找个人流多点的地方做，独家生意。河粉机贵些，但是肠粉机不贵，可以考虑的，我个人觉得肠粉好吃过河粉，嘿嘿。

河粉的吃法多些。

陈村粉顺德哪家最正宗？

佛山百年老字号黄但记

为了确保陈村粉的正宗风味，第二代传人黄铨辉和黄志均，两兄弟均恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的祖训，坚持传统制法，坚守家传工艺，分别经营着“黄但记”陈村粉店和“黄均记”陈村粉店。

如今“黄但记”已经由黄铨辉的儿子黄汉标，作为第三代传人接手经营，“黄均记”也由黄志均的儿子黄柏恒，作为第三代传承人，在大良开起了“黄均记”分店。

顺德陈村河粉哪家店好？

百年老字号黄但记

为了确保陈村粉的正宗风味，第二代传人黄铨辉和黄志均，两兄弟均恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的祖训，坚持传统制法，坚守家传工艺，分别经营着“黄但记”陈村粉店和“黄均记”陈村粉店。

如今“黄但记”已经由黄铨辉的儿子黄汉标，作为第三代传人接手经营，“黄均记”也由黄志均的儿子黄柏恒，作为第三代传承人，在大良开起了“黄均记”分店。

陈村粉的N种吃法

来到黄但记，当然要试一试陈村粉的N种吃法啦！

1. 煎酿陈村粉

把用虾米、韭菜、杂菌等做成的馅料放在陈村粉上包好，然后煎成金黄色。透过薄薄的陈村粉就能看到丰富的馅料，咬上一口，你会知道什么叫做甘香可口。

2. 五彩捞起陈村粉

顺德鱼生你吃过了吧？但用顺德鱼生的吃法吃三文鱼刺身，还要加上陈村粉，没吃过吧！柠檬叶的清新，三文鱼的肥美，陈村粉的爽滑，品尝这个陈村粉时会觉得口腔里尽是夏天的味道。

3. 牛杂汤陈村粉

每天精选新鲜牛骨老火熬制香浓汤底，以传统方法秘制的新鲜牛杂惹味无比，一直是烹调粉面的绝佳搭配。

陈村粉薄、爽、滑、软的特点在牛骨汤和秘制牛杂的搭配中得以无限放大，吃起来齿颊留香，汤浓粉滑牛杂香。

4. 红豆椰汁陈村粉

陈村粉制作的又一创新制作，爽薄嫩滑的陈村粉包裹着香甜软糯的红豆，再配以香浓的椰汁，搭配成为一道甜而不腻、齿颊留香的精美甜品。

5. XO酱炒陈村粉

上等XO酱轻微的辣味，与陈村粉爽、滑、软的特质完美相融合，粉香、鲜香同时在口中迸发。

6. 咖喱蟹陈村粉

顺德陈村粉跟黄但记哪个正宗？

陈村粉是佛山传统美食，有百年历史啦，正宗的陈村粉传到现在，已经分别为黄但记和黄均记，总店均在顺德区陈村镇，黄但记大一些，陈村粉的品种也很多，许多品种还被评为各级名小吃，深爱食客喜爱，光顾黄但记食府的除了我们佛山本地人，外市和外省慕名而来的食客也非常多，节假日更是一位难求。顺德是世界上八座美食城市之一（中国仅成都和顺德），其中陈村粉也有一份功劳。各位朋友，要品尝正宗地道的陈村粉，请到佛山顺德陈村来！

陈村粉热量？

粉热量是115千卡

陈村粉这美食是源于广东省，是佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。具有着薄、爽、滑、软的特点，又可以与多种食材结合，烹制成很多不同的菜式，吃过后回味无穷。

陈村粉是在1927年的时候，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，顿时声名鹊起，当地人称之为“粉旦（但）”，出名了后米粉开始畅销外地，因为是在陈村镇产的粉，所以这名字的由来我们也就不奇怪了！

顺德陈村鱼生哪家正宗？

佛山市顺德区陈村吃鱼生的饭馆很多，要说谁正宗很难分得清，但是好吃实惠又干净整洁的话就数佛陈大道的蒲坑农庄。它建在芒果园里面，后面是鱼塘，鱼塘上面还有房间供客人落座用餐。这里除了环境好之外，特色就是鱼生特别地道，厨师手法一流，味道令人赞不绝口。

陈村属于顺德还是南海？

陈村镇属于佛山市顺德区，位于广州、禅城、顺德、番禺、南海五地交汇处，交通方便；素有“中国花卉第一镇”、“千年花乡”的美誉，也是“中国机械装备工贸名镇”，居民富裕。除个别年老者外，绝大多数人都会普通话，所以与外来人员交流沟通没有问题。该地消费水平略高。 

顺德陈村有名的餐厅？

黄但记·顺德老字号·中华餐饮名店(陈村店)

餐厅环境古香古色，一扇扇雕花棕色木门给人沉稳又清雅的感觉。菜品现做现卖，茶点、小炒，一应俱全。招牌伦教糕始创于明朝，清甜爽口，口感丰富。

人均：102元

电话：0757-23330288

地址：景明路锦龙商业街路口顺联华润万家斜对面

陈村粉是什么？

陈村粉已经有90多年的历史。大约在清末民初，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦（但）”。此后，因这种米粉出自陈村镇，大家以“陈村粉”名之。

陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。

陈村粉哪家最好？

百年老字号黄但记

为了确保陈村粉的正宗风味，第二代传人黄铨辉和黄志均，两兄弟均恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的祖训，坚持传统制法，坚守家传工艺，分别经营着“黄但记”陈村粉店和“黄均记”陈村粉店。

如今“黄但记”已经由黄铨辉的儿子黄汉标，作为第三代传人接手经营，“黄均记”也由黄志均的儿子黄柏恒，作为第三代传承人，在大良开起了“黄均记”分店。