就讲一讲我们当地的风俗习惯吧。
一出嫁的女孩回家祭扫的规定
出嫁的女孩,都是回家祭扫去世的父母的。父母在世她们的爷爷奶奶虽然去世了她们也不去祭扫的。
回家的时间是清明节的前一天(或者后一天),不能在清明节当天回娘家祭扫。
她们只烧纸,上供品不用添土。如果家里没有兄弟了,那是要添土的了。如果有这活是娘家里男人干的活。
二、男人去给坟添土
清明节当天,我们这里家家户户的男人,特别是年青的男人,起早就出发了,到自己家的坟地里给家族里去世的先人坟墓添土,是修缮房屋,防止漏雨的意思。以此体现对先人的尊敬和怀念。
然后在坟头压上一张纸钱,在坟前烧纸钱,摆贡品,也有插花的。
祭奠活动就结束了。
三、亲人聚会饸饹为食
这一天,吃的食物是特别的一种面食,叫饸饹(hele)。最纯正的原料是高粮米粉碎成面,榆树皮粉碎成面作增黏剂。将二者按一定比例混合,做成面剂子备用。
用一个特别的工具,叫饸饹床子加工成圆条状,直接入烧开水的锅里煮熟后,再用笊篱捞出,放入盛凉水的盆里,就可以食用了。
事先做好卤子,和打卤面一个样,喜欢什么卤子就做什么卤。我最喜欢的还是咸菜豆腐卤。
那叫一个香啊,那叫一个鲜啊,原汁原味的食物啊。
虽然有的饭店也有这样的食物,可是大多数都不是最初的作法了。
朋友如果在这个季节里来我家,我一定会让你尝尝它的滋味的。
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