泸州有名的小吃有:白糕、伦教糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸、五香糕、两河桃片等。
泸州猪儿粑是四川泸州地区特色传统名吃之一,选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。泸州,四川省地级市,古称“江阳”,别称酒城、江城。位于四川省东南部,长江和沱江交汇处,川滇黔渝结合部区域中心城市。泸州是长江上游重要港口,为四川省第一大港口和第三大航空港,成渝经济圈重要的商贸物流中心,长江上游重要的港口城市,世界级白酒产业基地,国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市,中国唯一的酒城,中国(四川)自由贸易试验区川南临港片区所在地。
泸州,四川省辖地级市,古称“江阳”,别称酒城、江城。位于四川省东南部,长江和沱江交汇处,川滇黔渝结合部区域性中心城市,是四川省首批双百特大城市之一。世界级白酒产业基地,国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市,中国唯一的酒城。今天将到泸州一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
1:猪儿粑
泸州传统小吃,口感软糯、味道香甜。
2:鲜溜鸡丁
泸州特色美食,咸鲜嫩滑、微辣爽口。
3:黄粑
泸州传统美食,味道香糯、芳香可口。
4:泡糖
泸州传统小吃,色白香甜、松脆化渣。
5:白糕
泸州特色小吃,口感蓬松、味道香浓。
6:太伏火腿
泸州传统美食,肉质细嫩、肥而不腻。
7:麻辣鸡
泸州传统美食,口感香辣、肉质劲道。
8:合江荔枝
泸州特产水果,脆嫩浓甜、清香馥郁。
9:串串香
泸州传统小吃,香辣可口,非常好吃。
10:葱香鲫鱼脯
泸州特色美食,葱香浓郁、口味鲜美。
吴川隶属广东省(湛江市代管)
1.粉皮
2.坡尾炒粉
3.牛杂
4.八宝饭
5.牛肉干
6.簸箕仔
7.炭烧生蚝
8.番薯饼、虾饼
9.田艾
10.风味小吃麻通
答:泸州特产主要是“酒、桂圆和荔枝”。
1、酒——中国名酒泸州老窖,郎酒,潭酒……。
2、桂圆——泸州张坝有最古老的桂圆树,产量高,品种多。
3、荔枝——泸州合江荔枝品种优质,早晚熟都有,尤其晚熟最优。
泸州有名的小吃有:白糕、伦教糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸 、五香糕,两河桃片。
泸州位于四川省东南川滇黔渝四省市结合部。泸州市东邻 重庆市,南界 贵州省、 云南省,西连 宜宾市,北接 自贡市、 内江市。距省会成都267千米。地理坐标北纬27°39′~29°20′,东经105°08′41″~106°28′,东西宽121.64千米,南北长181.84千米,幅员12243平方公里。处于 成都-贵阳-重庆-昆明直线连接中心位置, 长江和 沱江两江交汇处,是四川东南出川出海和重庆西南出海东南亚必经通道。
泸州市盛产水稻、糯高粱、荔枝、桂圆。猪、牛、山羊、家蚕产量高。林地面积41 .88万公顷,占全市总面积的34.21%,活立木蓄积量810.8万立方米。珍稀植物珙桐、水杉、桫椤、篦子三尖杉、连香树、香果树等共46种。中药材天麻、五倍子、佛手、黄柏、杜仲、安息香等1444种。飘溢“王者香”的佛兰、四季兰(三星蝶、荷瓣、梅兰、梅瓣)、双鼻双舌、多瓣多鼻等兰草为珍稀名品。珍稀动物 中华鲟、白鲟、华南虎、 黑颈鹳、林麝、猕猴等18种。长江之合江至雷波段,2000年4月被列为国家珍稀鱼类保护区。明代泸州特曲老窖池泥中计有400多种微生物,酿制出浓香甘爽的“泸型酒”。有食用菌竹荪、鸡丛、蘑菇、银耳、木耳等20多种。
泸州市属亚热带湿润气候区,南部山区立体气候明显。气温较高,日照充足,雨量充沛,四季分明,无霜期长,温、光、水同季,季风气候明显,春秋季暖和,夏季炎热,冬季不太冷。但受四川盆地地形影响,泸州市夏季多雷雨,冬季多为连绵阴雨天气,多轻雾天气, 而全年少有大风,多为0-2米/秒的微风。
年平均气温17.5─18.0℃,年际之间的变化为16.8─18.6℃,高低年间相差值为1.8℃;泸州市无霜期长在300天以上, 降雪甚少,个别年份终年无霜雪,适宜作物生长期长。
泸州特色小吃有肖巷子虹桥猪儿粑,泸州五香糕和泸州白糕。其中虹桥猪儿粑历史悠久,已经有五十年的历史了,泸州特产是泸州老窖和古蔺郎酒。
护国沙田柚是四川泸州的特色水果,泸州种植沙田柚已经有着70年的历史了,泸州有着优越的地理环境,气温较高,日照充足,雨量充沛,四季分明,所产出的沙田柚果皮厚,黄色,具光泽,有凹点,油胞密、凸起,有香气,果肉乳白色,汁胞细长、较易剥离。果肉较脆、化渣,果汁中等,风味浓,味纯甜。
香肠、腊肉、白酒家常春节货比较普遍。
福建分闽南,闽北,闽西地区,闽南的代表性美食我认为是以沙茶面肉粽为代表,闽西是以闽西八大干为代表,闽北应该是以红菇为代表的各种山货
佛跳墙,肉燕,李干,葱饼,蒜头酱,鱼丸
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