一个吃货，对目的地吃的追求是无止境的，让我为您的吃货之旅提供一点参考吧。
首先，芽庄作为一个著名的旅游目的地，美食的种类还是比较多的，而最最关键的是：价格从高到低都有选择！！我把从五星级度假村的美食到几元钱的集市选择都给你参考，希望可以有用。
1、首先推荐我的最爱：珍珠岛度假村。
这里的自助餐种类非常多，而且制作用心，食材地道，对于那些比较懒散的吃货是很好的选择！尤其是这里的鹅肝，非常厚实，美味，并且大方的随意取食！
当然，越南比较出名的美食这里也都有：越南春卷、越南米粉、越式螃蟹、猪颈肉。都可以品尝到，而且味道正宗。







这里是芽庄可以把美食与美景结合到一起的不多的地方之一，在珍珠岛度假村一楼的餐厅。顺便说一句：这里有两座比较大的楼，一楼都是自助餐，而且提供的美食并不一样，建议一天去一个餐厅。
2、69号火锅
是的，芽庄也有火锅。这是一家开在当地居民区内的小店，很推荐它的老鸭煲火锅，每锅都是一只炖得酥烂的老鸭，真的称得上是入口即溶这四个字，汤头也特别好，味道还不错。鸭肉真的煮的非常烂了，菜也都十分公道。虽然老板顾客都是当地人，虽然难以沟通，虽然不提供米饭，但是对于真的吃货，很值得一去。


地址：69 Bach Dang，Nha Trang
电话：+84-58-3515725
时间：周一-周日11:00-21:00
3、鸿记河粉
当然，作为一名真正的吃货，绝不会仅仅满足于星级宾馆的大餐。当地的小店是不能放过的。鸿记河粉是一家只卖河粉的小店，离大教堂很近，位置很好，好吃不贵，最简单的调味最直接的冲击你的味蕾。小碗4万盾，大碗4万5千盾，生牛肉河粉。店很小，在两条街的交叉口，从海滩边走过去也只是7-8分钟。会推荐这家店，是因为之前在越南有名的PHO24先吃了一碗（6万5千盾），PHO24被称为最不会让你失望的越南粉店，全国连锁，口味统一。说实话，不错，可是没有惊艳。于是再找这家，距离两个路口，下午1点，在已经吃了一碗粉+2个春卷的情况下。汤头浓厚，这是我两次到越南在各处吃过不下15碗粉的相比下，可以排名第三的粉（一和二都没有推荐意义，因为都是街边排档店，很是难找）。香草和豆芽菜很细，放在汤里吃起来很可口，它的汤十分浓厚而浓郁，喝下去之后回味，嘴里依然是醇厚的觉得，粉是细粉，筋道，不过绝对不会让你咬上去费劲。这家店是深受本地人喜爱的餐厅，口碑十分好。吃东西时，店里没有其它旅客，几个店里的姑娘正在拆牛骨上的筋和碎肉，英文不够好，可是不影响你能吃到一碗好粉。因为它太简单了，只卖一样东西，两个规格。鸿记河粉据说是当地的老字号，在大教堂边上，经营的食物只有河粉，分大小碗两种，45000盾，40000盾，只是量的区别，香草要撕碎了放进碗里拌着吃，每桌都会放一个小菜，是挤入碗的柠檬汁和小辣椒，辣椒一定要慎重！

小碗4万盾大碗4万5千盾。

地址：Le Thanh Ton街40号
电话：84-96-2643398
时间：周一-周日7:00-22:00


4、竹灵大酒店
总体而言，芽庄的餐饮很便宜，但是这些针对游客开的酒店价格就不是便宜的那么夸张了。基本上也就比国内一线城市便宜一点点，差不多8折左右吧。推荐龙虾，螃蟹等海鲜。这家餐厅的菜单是有中文的，所以很方便自由行的客人。
不好意思的是由于我们吃得比较性急，所以开始的时候忘了拍照。


地址：18 Biệt Thự，Lộc Thọ，tp. Nha Trang，Khánh Hòa
电话：84-96-2643398
时间：周一-周日7:00-22:00
5、Nha Hang Thuy 66
这家餐厅的优点是味道好、老板娘会一点中文，菜单有中文，食材非常新鲜并且价格公道。比如老虎虾BBQ，和烤牛油香葱，都很好吃。椒盐梭子蟹，也很好的。当然还有海鲜春卷，沙拉等。大多数芽庄的越南菜都比较酸，但是这家越南菜不但食材天然，新鲜，味道也比较好。缺点是就餐环境很一般，服务很友善，但是交流还是有障碍的。


电 话： 84-93-7898111
地 址： 66 Trần Phú, Lộc Thọ, tp. Nha Trang, Khánh Hòa
时间：周一-周日13:00-24:00
附：这里的龙虾1500000万一公斤，差不多500人民币，请注意，是公斤，不是斤。
6、龙虾婆婆
天气好的晚上来到芽庄的海滩漫步，可以遇上很多烧烤滩。一种是小店摆出的大排档，一种是当地老婆婆挑的烧烤担子，被称为龙虾婆婆。大都不错，价格比饭店要便宜很多。不少吃货认为龙虾婆婆是真正的芽庄美食。她们还可以烤海贝，有一种自制的酱汁会刷上，不同人的酱汁味道不完全一样。有的非常美味，不过我感觉有的烤出来会有一些糊的味道。建议多观察一下下再下单。先要一点尝尝，好吃了再多买。
Tip：
关于龙虾婆婆至少我去的时候(2016年年初)所吃的海鲜基本都是活的，有臭味的真心没有遇到过。最近有朋友反映遇到过拉肚子的情况，建议朋友们吃得时候一定小心。另外，对于不经常吃海鲜的朋友，一方面要小心别吃到坏海鲜，另一方面，一些海螺对某些朋友的肚子会有“非常特效”，建议吃的时候一定谨慎。



7、最后推荐一下下当地 市场的选择
除了各种美食，我一直认为每个地方的市场(自由市场、集市、超市等)才会有当地最为正宗、最有活力的地道美食。或许味道比较特殊，但一定是当地最为当地人所接受的。包括各种新鲜的瓜果，那里的才是当地多数人的选择。 我们在集市用大约2元人民币买到了一个用绿叶包裹的像是糯米做的食物，长约25厘米，直径8、9厘米的样子。吃起来有淡淡的草香，感觉不错。