简单啊
鸡蛋葱花饼
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜煎蛋饼
西辣蛋
鸡蛋羹
牛奶鸡蛋
生姜,红枣,枸杞,鸡蛋坚持喝对女人有益哦
只用鸡蛋能做出很多美食,比如茶叶蛋、鸡蛋羹、荷包蛋。
茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
荷包蛋,是一种常见菜品。
制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。
腌辣椒一般都是做糟辣椒到时候才用盐去腌制的,腌辣椒有的是只放盐,有的也喜欢放姜和蒜末,但是腌辣椒放盐是有标准的,一般情况是,口感重一点的十斤辣椒一斤盐,口感轻一点的十斤辣椒,放七两盐就足够了,盐味重一点辣椒就不是很酸,年轻一点辣椒就有一丁点酸味,就看自己喜欢吃的口感
糖醋蒜除了用盐盐,还要用白糖,这样才比较有糖醋的味道。
【所需食材】
青萝卜5斤、盐200g、辣椒粉适量,高度白酒,花椒面,茴香面
【腌制步骤】
第一步:准备好萝卜,准备的是青萝卜,我们南方用的都是青萝卜,,也可以用红萝卜或者白萝,将整个青萝卜洗干净,不用去皮,去了皮的萝卜干就不大爽脆,吃起来就大打折扣了,洗干净把萝头和尾部都切去。
第二步:然后把萝卜切成小段的粗条,千万不能太细,如果切得太细的话萝卜晒完就缩没了,也不好吃了,将切好的萝卜条放进一个大的容器,撒上盐,撒好之后,把容器拿起来把盐抖均放,腌制4个小时左右。
第三步:腌制好的萝卜条发软,青萝卜水分比较多,把萝卜挤干些水分。
第四步:挤干水分之后把萝卜干平铺在匾箩上,一定要平铺哈,这样晒起来可以缩短时间,容易晒干。
第五步:做香辣萝卜干,所以我晒的时间没有把它完成晒干的那种,晒干表面水分的状态再稍微干一点点就好,这样有利于下面的操作。
第六步: 晒的差不多的萝卜干,取回来放入一个大盆里,放入准备好的调味料,盐,花椒面,辣椒面,茴香面搅拌均匀,最后撒上一些高度白酒,使劲搓匀。然后拿出准备好的坛子,把搅拌好的青萝卜干全部放入坛子里,按紧。放到阴凉处腌制一个星期就可以吃了。
把盐倒入热水里融化,过滤之后留下水,加入二氧化碳,等它凝固就可以了
1、先准备胡萝卜10个,削皮,洗净。
2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)。
3、胡萝卜切成小块,撒上盐。
4、把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。
5、2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,用清水冲一下,再放置半个小时,沥干水分。
6、沥水的同时,找一个小锅,放入大半杯水,2匙面粉,2匙腌的虾米,一边搅拌一边用中火烧开,最后成糊糊状就好了,关火,晾凉。烧的时候,注意经常搅拌,不然会容易糊锅的。
7、晾凉以后的糊糊里,拌入6瓣大蒜压成的蒜泥,拇指大的一块姜切成的碎末,4大匙的辣椒粉,一把切段的小葱,一小把切段的韭菜,2匙糖,拌匀。
8、和胡萝卜块儿搅和在一起。
9、装瓶,盖严实盖子,放在一个阴凉的地方。2、3天后就可以吃了。
1、主料:小黄瓜500克,姜10片左右,酱油2汤勺,醋2汤勺,亚麻籽油15毫升,盐5克。
2、辅料:糖2勺,八角几粒,辣椒面5克。
3、将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐腌制20分钟左右。
4、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。
5、加入姜片,八角煸出香味。
6、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。
7、小火烧热开起泡,将火关掉,将汤汁放凉。
8、将黄瓜杀出的水分控掉,加入一勺辣椒面拌匀。
9、将凉凉的酱汁加入到黄瓜中,翻拌均匀,放入冰箱冷藏一天。
10、时间到了之后,从冰箱里面取出来,这时候会发现很多汤汁。
11、让小黄瓜和汤汁一起到入到碗中即可。
使用盐和水腌蒜的方法如下:
材料: - 新鲜大蒜头 - 纯净水 - 食用盐 步骤:
1. 将蒜头剥下外层皮,清洗干净后切成小块。
2. 在一个大碗中放入蒜块,并加入足够的盐。通常每500克蒜头需要加入20克食用盐。
3. 用干净的手将盐均匀地搓入蒜头中,使其充分吸收盐分。
4. 将盐腌好的蒜头倒入一个干净的密封容器中,加入足够的纯净水,使蒜头完全浸泡在水中。
5. 盖上容器盖子,放置在阴凉干燥的地方静置5-7天。期间最好每天开盖子透气一下,也可以用勺子将水拌匀。
6. 腌制好的蒜头可以放入冰箱保存,也可以放在常温下食用。建议在食用前先用清水将腌制的盐分洗掉,以免过咸。
羊饲养过程中,补给一定量的食盐是非常必要的。一般情况下,每只羊每天应补10克食盐即可。方法通常有以下几种。 1.在羊舍中悬挂盐砖,让羊只自由舔食。 2.在羊舍中吊挂盐槽,让羊只自由采食。 3.在放牧或补饲过程中,将盐洒在石板或草上,让羊只自由采食。 4.根据粗料采食量,将食盐水均匀撒在粗饲料上。在补盐过程中应注意以下几点:第一,保持盐砖的清洁;第二,盐砖、盐槽应挂在羊舍的中间位置,让所有的羊只都能自由采食到;第三,要控制羊只对盐的采食量,以免过多引起中毒。