煲仔饭,底层铺米,上面放腊肠,玉米粒,胡萝卜粒,洋葱,香菇,青菜等等你爱吃的,然后加点香油,蒸饭模式。出锅后加生抽,或者拌饭酱。搞定~
可以烤小饼干,蛋挞,小蛋糕,面包,鸡翅,鸡腿
电炖锅红烧肉材料:五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽。做法:
1、五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎。
2、锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净。
3、锅里的水倒掉,大火烧热锅,不放油,把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄,微微出油即可。
4、把猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,慢慢熬至冰糖融化。
5、把猪肉放进去加老抽充分炒上色。
6、倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开。
7、转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
百合炖雪梨
材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。
做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连皮切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。
△ 酸梅炖鲤鱼
材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。
做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。
电炖锅不可以做手抓饭,手抓饭必须要用锅炒着吃,而炖锅只能煮饭和炖汤的
烤箱可以做蛋挞,可以烤面包?,可以烤红薯。
将切好的猪肉用开水烫过去掉血水,加上料酒,生姜放入炖锅炖一小时,一小时后在顿锅内加入红枣,香料包,泡好的黄豆,洗净的海带,盐,酱油,冰糖等继续煮1.5小时即可。
小熊电炖锅食谱,私人介绍。 电炖锅红烧肉 [材料] 五花肉,油,盐,姜,料酒,蒜,冰糖,老抽,生抽 做法 Step1:五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎 Step2.锅里放水和姜片,大火烧开,把猪肉放进去焯一分钟,把猪肉捞出来,洗干净 Step3.锅里的水倒掉,大火烧热锅,不放油,把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄,微微出油即可 Step4.把猪肉盛出,放花生油,姜丝和蒜末小火炒香,放冰糖,慢慢熬至冰糖融化 Step5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色 Step6.倒进料酒,可以倒多一点,去腥。加进没过红烧肉的水,大火烧开 Step7.转到砂锅电炖2个小时,再倒到炒锅里,放盐,放一点点生抽,大火收汁,使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。
可以
电炖锅蒸鸡蛋真的是特别不错的一个锅,电锅是那种非常智能高端的锅,这种锅在鸡蛋熟了之后,它会自动熄火,而且还会亮灯,或者有声音提示我们完全不用担心蒸的时间太长或者是太短,我们只要等声音提示就好了,非常的方便,就像一个懒人神器一样。
隔水炖锅能做猪脚醋。下猪蹄并同时烹入料酒加入生抽和老抽。用木铲翻动猪蹄,使之均匀上色。
倒入开水,水的高度要没过猪蹄,然后加白糖。大火烧开后盖上锅盖,转小火炖煮2个半小时左右。
最后开盖调入冰糖和盐,搅拌均匀,继续加盖炖煮至冰糖融化,汁水收浓即可出锅。
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