第八名蚂蝗汤

      蚂蝗是一种呈纺锤形的环节动物，别名又叫水蛭，经常生长在水边或者潮湿的天地里，蚂蝗属于体外寄生虫，所以他以吸血或食腐肉为生，一不小心就会被这种生物突然吸血。

      在我国令人非常厌恶的生物，到了缅甸却成为了当地的引以为傲的美食。缅甸人认为蚂蝗的口感非常不错，并且具有很高的营养价值，所以就将蚂蝗当成了一种特殊的美味，这就有了蚂蝗汤的出现。

第七名金心凉

      金心凉是一种缅甸传统小吃，人们常常将他当作冷餐甜点。

      从名字就不难看出，这种小吃的味道清新香甜，他是由糯米、西米或木薯珍珠、香菇粉、，琼脂粉、糖浆和冰椰奶等混合而成，缅甸人会将切块的面包片放上以增加金心凉的口感，再搭配上冰块或者是碎冰，吃起来冰凉解暑、柔滑甜香。缅甸人把他当作是一款夏日提神甜品，炎炎的夏日在街上买一份金心凉，那感觉简直太美了！

第六名摩帝

      缅甸最好吃的早餐就是这道著名的摩帝菜了。

      摩帝是一道由鱼汤、香料和米粉煮制而成的味道浓郁的汤类菜肴，再搭配上鱼肉丸、煮鸡蛋等配菜。草药鱼汤和丰盛的海鲜肉汤做汤底，喝起来香味浓郁又包含丰富的营养，通常人们还会配上松软的香蕉。作为最受缅甸人欢迎的美食，他也被人们称作是“非官方的缅甸国菜”！

第五名辣椒拌水果

      辣椒拌水果绝对是东南亚地区的国家街边小摊最多的一种小吃。

      将喜欢吃的水果分成小块，再按照自己的喜好加入调料，最少不了的那肯定就是辣椒了。缅甸人通常会放辣椒面或是小米辣调味，吃起来那叫一个酸辣爽口，不过胃不好的朋友建议谨慎去食用，因为可能会导致窜稀。

      酸酸甜甜的水果配上辣椒等调味料，没入口时你会觉得他是黑暗料理，一旦吃上一口就会非常上头！

第四名缅式糯糊

      缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”的一种年节美食，“搭敏呢摆”就是缅甸的糯糊节。

      每当“搭敏呢摆”到来的时候缅甸人就会架起一口大锅制作糯糊，缅式糯糊就是以糯米和椰子为主材料做成的风味小吃，将糯米淘洗干净用清水浸泡，锅中放入姜丝和蒜末用花生油煸炒他们，然后倒入糯米和清水，等水分快烧干时放入椰肉、芝麻和花生仁翻搅均匀，煮制黏糊状糯糊就做好了。

第三名缅式干面

      缅甸人喜欢“干”面小吃，这种小吃从本质上说其实就是用面做成的沙拉，缅甸人常常搭配上汤来食用他。

      将烤熟的鸡肉撕成丝状，洋葱末放入油锅中炒出香味，加上缅甸独有的调味料翻炒均匀，将米粉和鸡蛋用水焯熟，加入自己喜欢的配菜和刚做好的鸡丝抓拌均匀，就可以开动了！

第二名炸昆虫

      在缅甸街头最少不了的小吃摊莫过于炸虫子，各种各样的虫子，甚至就连蜘蛛都能油炸来吃。

      缅甸人普遍认为，虫子简直就是大自然的馈赠，炸虫子吃起来既美味又富含蛋白质等多种营养，拿他下酒简直再合适不过了！油炸好的虫子吃起来香酥美味，但对于呱唧这种怕虫人士来说，还是避而远之吧。

第一名茶叶沙拉

      听名字就能知道这是一道用茶叶做的美食，发酵茶叶被誉为缅甸最著名的食物。

      发酵的茶叶加上花生、鱼酱以及各种香料，吃上一口就会感觉到不同的味道在嘴里迸发，丰富的口感刺激着味蕾。第一次吃的时候你可能不习惯他独特的风味，但只要多尝试几次你就会发现茶叶沙拉越吃越上头，缅甸独特的调味和食材完美结合，实在是当之无愧的缅甸国菜！