天下美食诗句？

1、春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。

2、劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。

3、槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。— 宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。

4、青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。— 宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。

5、馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。— 宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。

蜂蜜南瓜蛋糕？

1、用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉70克，南瓜丝50克，泡打粉2克，玉米油25克

做法

2、南瓜洗净切丝，备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加入白糖，蜂蜜，搅打均匀。

4、倒入牛奶。搅拌均匀。

5、加入油，拌匀。

6、泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。

7、倒入南瓜丝。

8、拌成均匀面糊，

9、装入纸杯中，八分满。

10、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25-30分钟左右。

11、表面金黄，出炉。

蜂蜜蛋糕做法？

【准备食材】：

鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g

【适用模具】：6寸圆模，6寸吐司模

【分蛋做法】：

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里

2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。

蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。

打发至提起打蛋器，蛋液流落画8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）

三次加糖时间：打发至鱼眼泡时第一次加糖；打发至泡沫细腻时第二次加糖；打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。

翻拌均匀。

5、筛入低筋面粉。

翻拌均匀成蛋糕糊。

拌好的蛋糕糊是可以直接用铲片铲起的，有一定的稠度；如果拌好的蛋糕糊变得很少或者很稀，那应该是没有打发到位，或者消泡了。

6、取出6寸活底圆模底部及四周刷油，倒入蛋糕糊抹均匀。

如果非活底模，最好能垫油纸更好脱模。

7、放入预热好的烤箱，下层，175度上下火，烤20分钟左右表面金黄即可。

取出脱模，平整松软，不塌陷。

切块，即可食用。

蜂蜜蛋糕教程？

新鲜的鸡蛋4枚 低筋面粉75克 白糖65克 玉米油和蜂蜜30克 （我不喜欢太甜,喜欢甜些的可以加到80克）。准备1个干净无水的盆子。

一、首先我们把鸡蛋打到盆里。然后再放入糖和两滴醋，添加好了以后用电动打蛋器来回的搅拌，一直到里面的蛋糊像米糊一样。然后筛粉拌好,挑些面糊放玉米油里搅拌均匀，再倒到之前拌好的面糊里,一定要多搅拌几次，让它更加充分的融合在一起哦。那样制作出来的味道也会更加的好吃哦。

搅拌好了之后先把这晾在一边，把烤箱打开进行预热哦。等待烤箱的温度达到一定的温度的时候，就把蛋糕糊给全部倒进纸杯里面去，进行定型，然后轻轻的磕几下震出来里面存有的气泡。烤之前可以在上面撒上自己喜欢吃坚果，撒好之后就可以放在上面烤制一下。烤箱预热好之后，把烤盘放在烤箱的中下层一百八十度烤十八分钟左右就可以了。烤好之后取出来晾凉，就可以品尝啦！

烤箱美食蛋糕？

用料

鸡蛋 5个，低筋面粉 90克，细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里），纯牛奶 50ml，色拉油 50ml

烤箱做蛋糕的做法

1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态，

2.蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，

3.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，

4.蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，

5.再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶，

6.最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒，

7.蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，

8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒，

9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来，

10.烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟，

11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。（可借助道具脱模）

小贴士

1、打发蛋白的盘子必须是无水无油，而且蛋白中不能混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；

2、蛋白必须打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁，可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定）；

3、混合面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混合面糊，不要大力搅拌，避免消泡；

4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白，这样不容易混合均匀，也容易让蛋白消泡；

5、烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；

6、戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤；

7、烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。

8寸3蜂蜜戚风蛋糕最佳配方豆果美食？

蜂蜜 20克，牛奶 50克，玉米油 40克，低粉（小麦粉） 85克，鸡蛋 5个，柠檬汁或白醋 5滴，细砂糖（绵白糖） 40克。

1.蜂蜜20g、牛奶50g、玉米油40g，进行搅拌，搅拌成乳白色液体。过筛低粉（小麦粉）85g，进行z字搅拌。

2.搅拌成没有干粉，几乎成了面疙瘩了，没关系的，放上蛋黄就好了。鸡蛋5个蛋黄放入面糊，蛋清放入无水无油的盆里待打发。

3.继续z字搅拌均匀细滑但这时也不会是很稀的面糊，虽然不稀但是是均匀细滑的。这时放一边待用，去打发蛋白。

4.准备好细砂糖（绵白糖）40g，蛋清中放柠檬汁5滴，先高速打发，出现鱼眼泡泡时放入1/3白糖。继续高速，泡泡细腻时放入1/3白糖，继续高速打发。

5.出现纹路时放入最后的1/3白糖，继续高速打发可见纹路越来越来的清晰，大概1-2分钟左右。

6.接着打发2-3分钟左右吧，打发有小尖角即可。取大约1/3的蛋白放入面糊中，翻拌（从下往上的翻着拌）均匀。

7.翻拌均匀的蛋糕糊全部倒入剩余的蛋白盆中，可以先去预热烤箱了115°50分钟，这时继续翻拌均匀蛋糕糊。

8.蛋糕糊距离模具约30cm高处倒入模具中。自上往下震3下震出大泡。放入预热好的烤箱中下层。

9.烤箱海氏C40，40升的。中下层115°50′＋125°20′＋130°10′烤制的。

蜂蜜小蛋糕热量？

热量含量: 333.52 千卡/每 100 克

红灯食物：代表要限量吃、食物可能对人体健康有不利的因素

蜂蜜蛋糕是一款甜品，制作材料鸡蛋、细砂糖、盐、蜂蜜、低筋粉、奶粉、水等

大枣蜂蜜蛋糕做法？

步骤 1

蛋白、蛋黄分开，装蛋白的盆一定要干燥哦，无油无水。

步骤 2

在蛋黄中加入20克糖，搅拌均匀，再加入50克牛奶、50克色拉油。继续搅拌。

步骤 3

在搅拌均匀的2中筛入80克低筋面粉，搅拌均匀，加入15克蜂蜜。继续搅拌均匀。

步骤 4

打发蛋白，分三次加入20克砂糖，蛋白打发到干性，提起打蛋器有立着的尖角。

步骤 5

先放三分之一打发好的蛋白在蛋黄糊中搅拌，均匀后将蛋黄糊全部倒入打发好的蛋白中，翻拌均匀，再加入红枣。

步骤 6

在蛋糕模具底部铺一些红枣后，倒入蛋糕液，轻轻震动，在顶部再撒一些红枣。烤箱150度预热后，放入烤箱。150度，40分钟。烤好后，倒置冷却，脱模即可

蜂蜜蛋糕的热量？

每100克蜂蜜蛋糕所含热量约为267大卡,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高、钠盐含量过高,不利减肥。偶尔食用还是非常美味。

蜂蜜蛋糕的做法？

食材

鸡蛋: 2个；蜂蜜: 20g；植物油: 20ml；牛奶: 20ml；低筋面粉: 36g；细砂糖: 25g；

步骤

準备材料。

把蛋黄和蛋白分开,先把蛋白放至冰箱冷藏。

蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。

加入植物油,搅拌匀。

加入牛奶,搅拌匀。

加入过筛的低筋面粉。

蛋黄糊搅拌至无粉状。

蛋白用料理棒打至粗泡 (这时烤箱先预热170度,下层要放水)。

分3次加入细砂糖,继续搅打。

蛋白霜搅打至呈小弯勾状(湿性接近干性发泡)。

取1/3蛋白霜放到蛋黄糊里,混合拌匀。

把拌匀的蛋黄糊,倒回余下的蛋白霜里。

用刮刀轻拌匀。

装进模具里,用竹签来回划几次把小气泡挤出。

放进已预热的烤箱,170度,中下层,烤10分。

时间到后,温度调至130度,烤20分 (前5分,烤箱门边夹入一个隔热手套,让烤箱降温,后15分把手套抽出,关上烤箱门) 20分后,温度再调至160度,烤30分。

出炉后,晾凉脱模即可。