兰州的美食？

兰州有哪些特色美食，兰州必吃的十大美食：

酿皮 

酿皮是西北地区流行的一道传统面食，有点像凉皮，兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

杏皮水

杏皮水，起源似乎在敦煌，是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，大约是后来传到了兰州。夏日兰州的街头，很多卖杏皮水的，大多都装在塑料杯里封膜包装出售，做得好的，酸甜可口，是天然的水果酸甜清香。很多卖烤羊肉串的，都会搭配杏皮水出售，化解油腻与辛辣，并且消暑。

手抓羊肉及黄焖羊肉

在西北，黄焖羊肉和手抓羊肉一样受欢迎，手抓更原汁一些，黄焖羊肉则是把羊肉与土豆、粉条、青红椒加密制调料炖熟而成。配菜里最讲究的是手擀粉，也是黄焖羊肉里的主食，和汤汁拌着吃最美味。

甜醅

甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，偏甜，在兰州的大街小巷也随处可见，夏天时候是消暑的好伴侣。

牛奶鸡蛋醪糟

顾名思义，牛奶鸡蛋醪糟就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后再撒上黑、白芝麻，成品黄白相间，味道滑嫩柔软，香甜偏酸。

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。除了喝豆汤，碗里浓浓的豆沙也是难得的美味，酸酸甜甜，适合消暑。

炒面片

炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

三泡台

三泡台因其茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故名三泡台，也叫“刮碗子”，喝之前一定要提起盖在碗口刮几下，把料搅起来，所谓“一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤”。三泡台的配料有：春尖茶、红枣、桂圆、枸杞、玫瑰、杏干、葡萄干、冰糖等，当地人日常都会喝，只要是休闲的地方，都会看到躺椅、三泡台的身影。

浆水面

浆水是将包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等在沸水里烫过后，加酵母发酵而成的一种饮品，淡白色，味道偏酸，喝的时候可以加些白糖，夏季时饮用冰镇解渴。如果把浆水用辣椒和葱加油炝过，再加进拉面，就成了一碗西北有名的浆水面，在兰州非常常见。当然还要配上浆水面的好基友卤肉、排骨、猪蹄、凉菜、虎皮辣子们，这样才特别满福！

热冬果

冬果梨在兰州有着几百年的栽种历史，肉质鲜嫩，皮薄多汁，9月收获，可贮藏到次年6月份，色味不变，具有清心润肺、润喉消痰、降火止咳的功效。兰州人多在冬季把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，称为热冬果。

兰州生产美食？

牛肉面！

兰州最有名的吧！兰州人可以几天不吃肉，但几天不吃牛肉面那是不行的。去牛肉面馆下个面洒点蒜苗，浇点辣椒。真的是回味无穷。如果说兰州还有什么美食的花话那就多了。我就说几个吧！比如说，灰色豆子，牛奶八宝醪糟，都是挺有名的特色。

兰州老街美食？

兰州老街现在的美食可谓是千百种，从兰州最传统的酿皮子，灰豆子，甜坯子，油炒粉，烤肉串到油锅盔，肉夹馍，扣肉等等。特别是兰州人最喜爱的牛肉面，从大宽，薄宽，艽叶，二细，三细，毛细到一青二白三红，让人看着就嘴馋。不防下了班，约三五好友去品尝。估计不吃个三二月时间老街你是转不完的。

兰州美食文案？

大碗清汤牛肉面，油茶油饼也当饭

合叶饼子羊肉泡，稀饭花卷好味道

麻腐包子擀面皮，玉麦做的甜醅子

兰州美食推荐？

兰州必吃的十大美食，兰州特色美食攻略。牛肉面、酿皮、羊杂碎、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、炒面片、软儿梨三炮台、黄焖羊肉、兰州软儿梨等，

美食名称大全？

1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

2、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。

5、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

6、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

7、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

8、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。

9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

10、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。

11、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

12、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

美食小吃大全？

红烧羊肉。干炸牛肉干，红辣椒炒牛肉

运城美食大全？

1、羊杂烂，是当地的传统美食，用羊骨熬成汤，里面放上羊肝，羊肺，羊血，羊肚等食材，食之鲜美无比，香辣爽口。

2、北相羊肉胡卜，已经有100多年的历史，味道很清爽，油而不腻，营养价值很丰富，是很好的滋补身体美食。

3、闻喜煮饼，当地的传统名点，外形像是圆月，沾满了白色的芝麻，吃起来酥沙香甜，不粘不腻，而且比较容易储存，久放不变质。

4、闻喜葱花饼，起源于明朝时期，其色泽黄亮，皮儿薄，里面酥香，在当地颇受欢迎，是比较有代表性的美食。

5、永济牛肉饺子，当地回民比较喜欢吃的美食，选用上好的牛肉作为肉馅，皮薄馅多久煮不烂，味美鲜香。

安徽美食大全？

安辉美食大全，有蚌埠的小龙虾。还有阜阳的格拉条。

有淮南的牛肉汤。有郭阳的狗肉馆。

有亳州的兔子肉。还有阜阳的李家牛肉盒子。还有许多许多的美食在这里就不一一介绍啦，这些美食只要你尝过，就四溢流香。在唇舌之间留着那种香味，让你感受心肺。下次到了这个地方，一定还会再次光临。

美食图片评语？

首先就是美食要让人觉得“美”，色香味形意