椒盐香酥排骨
材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法:
1、猪小排洗净切小段,加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟;
2、锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用;
3、锅留底油,放入葱花、姜片和干辣椒爆香;
4、放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
8…9岁的小朋友正是长身体的时候,每天除了吃些碳水化合物外一定要保证蛋白质的摄入。要保证小朋友吃好吃饱,首先得要小朋友喜欢吃。早餐可以用 鸡蛋,牛奶,面包,西蓝花,胡萝卜。水果可以吃橙子,猕猴桃,蓝莓,草莓之类。午餐,晚餐可以吃南瓜饼,酱牛肉,蜜汁鸡腿,烧小排等。这里介绍一个南瓜排骨的做法
第一步:准备食材。肋排300克、南瓜1块、葱姜蒜适量、豆豉适量。第二步:把排骨提前剁成小块,因为是蒸着吃,块一定要小一点。然后放到清水中浸泡半个小时,使血水充分浸泡出来,中途可以换一两次水哦。
第三步:把豆豉切碎
第四步:排骨泡好后,沥干水分,可以用厨房纸巾把表面的水分擦干。然后依次放入葱末、蒜末、姜末,再放入切碎豆豉,1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许白胡椒粉、1勺白糖、少许盐、鸡精调味。
第五步:用手把调味料与排骨拌匀,然后盖好,放到冰箱中冷藏腌制30分钟。
第六步:把南瓜切成与排骨大小的块,
第七步:排骨腌好后,放入切好的南瓜,再放入2勺玉米淀粉,拌匀,使每一块排骨都裹上淀粉,如果这时有些干,可以排骨中放一勺清水哦。
第八步: 把拌好排骨南瓜倒入一个大盘中,
第九步:放入蒸箱或者蒸锅中,上汽后蒸25分钟左右。
第十步:蒸好后取出,撒一些葱花就可以上桌吧。
蛋糕,面包,烤肉等
烤箱作为一个比较常见的厨房电器,可以做各种各样的美食
比如说,我们可以做蛋糕,或者是面包。自己在家里做比在外面买要放心,也不是非常的难。还可以考些小饼干,做些小零食。
当然也可以做一些烤肉之类的大菜,在烤肉上面,撒上你想要的调料。然后开上适当的温度进行烤制就可以了。是非常的方便。
总而言之,烤箱可以做非常非常多的美食,是一个非常方便,有用的电器。
我在家里做饭的时候我的妈妈闻的都香
800瓦功率不是太大,适合炖菜或煲汤。如鸡汤,鱼汤,排骨汤和炖大鹅,饨土豆等
棉花糖软曲奇饼干,披萨,烤串,意大利肉酱面,冰镇西瓜,草莓酥
今天小朋友齐齐动手做美食,做出了很多稀奇古怪的形状
1.
准备新鲜猪蹄200克,清洗干净,剁成小块备用,起锅烧水,放入猪蹄加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块300克,花椒粒1克,姜片2克,食盐2克,鸡粉2克,料酒20克,大火烧开,小火炖煮1小时即可。
2.
准备鸦片鱼250克,去掉鱼头,切成大块,清洗干净打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁夹子把腌制好的牙片鱼夹起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。
3.
准备排骨150克,清洗干净剁成小块,起锅烧水放入排骨加白酒2克焯水5分钟,捞起洗净放入放入砂锅。加入纯净水2L,红南瓜块200克,加入食盐2克,鸡粉1克,姜片2克,八角1克,料酒50克,大火烧开,小火炖煮50分钟即可。
1,牛奶紫薯燕麦,我的锅加水是加到2刻度,凭感觉加水吧,不用加太多,水沸了生燕麦放进去煮15分钟,再放紫薯一起煮20分钟,记得搅拌哦,免得水放少了粘锅底,起锅➕牛奶就可以了南瓜牛奶燕麦:跟上面做法一样,生燕麦记得煮30分钟以上,牛奶最后加,不要煮,这样会破坏牛奶的营养的红枣枸杞酒酿蛋:每次经期来都当晚饭吃,2刻度水沸后加红枣枸杞煮20分钟再+鸡蛋,煮3分钟左右➕酒酿,再煮个两分钟就可以吃了红枣枸杞糯耳皂角米血燕木瓜:木瓜血燕糯耳这些没有的可以不放,主要是吃皂角米啦,皂角米血燕糯耳要泡一天,3刻度水沸了➕皂角米糯耳红枣枸杞木瓜,煮30分钟+血燕煮15分钟就可以吃啦紫薯牛奶西米露:4刻度水沸后放西米,搅拌10分钟西米涨起来后过滤放冷水里,冷水过两次就可以食用了,紫薯放小盘里蒸15到20分钟后用勺子压成泥,西米+紫薯倒入牛奶就可以食用了,放酸奶也很好吃哦腊肠饭:非常简单,清水+酱油+一点油搅拌倒入米里,腊肠切片一起放锅里,按下煮饭键就可以了凉粉:其实就是烧仙草,在广东叫凉粉,4刻度水煮沸放入凉粉搅拌至粉末全部融化没有结块就可以关火了,关火后放凉,凉粉凝固后就可以吃了,+西米,红豆,香芋这些都可以紫薯酸奶吐司:简式代餐,一片吐司+一层酸奶+一层紫薯泥+一片吐司,用勺子压一下就可以切开吃了,非常有饱腹感荞麦面:2刻度水沸后+荞麦面,煮3到四分钟就可以起锅了,荞麦面很容易糊,干了口感也不好吃,所以吃荞麦面配一点汤+酱油是非常好吃的
【茄汁鱼块】食材:草鱼1000克,生姜30克,蒜头20克,葱20克,盐适量,料酒1勺,面粉半碗,番茄酱2勺,生抽2勺,白糖1勺,蚝油半勺。
做法:
第一步:生姜去皮洗净,一半切姜末,一半切姜丝,蒜去皮切末,葱洗净一半切段,一半切葱花。
第二步:草鱼杀好切块,清洗干净沥干水分,加入适量盐,1勺料酒,葱段和姜丝,搅拌均匀腌制20分钟。
第三步:倒入半碗面粉,搅拌均匀待用。
第四步:锅里放入500毫升油,烧至八成热,把鱼块一块一块放入炸至金黄色,炸好捞出控干油。
第五步:锅里剩少许底油,把姜蒜末放入爆出香味。
第六步:加入2勺番茄酱炒一下,加入2勺生抽,半勺蚝油,1勺白糖,半碗水,再把酱汁小火煮至浓稠。
第七步:再把鱼块倒入,小火慢煮5分钟,至鱼块完全入味。
第八步:再大火收汁即可。
第九步:好吃的茄汁鱼块做好了,酸甜开胃