冬至烧纸”的习俗起源于古时候的冬祭大礼,以祭祀活动来娱神祭天,祈求上苍与神灵的保佑。
后来在民间逐渐演为祭祖的活动,叫祭冬或拜冬,久之则留下了冬至烧纸祭祖的传统民俗。
传说冬至是鬼节(清明、七月半也是),各家给已故的先人烧纸钱,供饭,现在仍有一些地方:江西、浙江、苏南、上海一带在冬至祭天祭祀祖先。冬至烧纸钱,一般不要太晚烧,趁着傍晚暮色的时候烧为好,冬至时节,天黑得快,天黑了或者天太晚了,容易招惹不好的东西,
冬至烧纸多是在晚上,毕竟冬天黑得早,一般都是晚上5、6点烧纸最好。但由于各地区风俗习惯不一样,具体的还要看你所在的地区。而之所以有这个讲究是因为冬至前给死去的人送纸钱,意思是冬至过后,冬天来到了,天气越来越冷了,拿着送去的钱买点过冬天的衣服挡寒。
冬至这天北方人要吃饺子,冬至这天不是最冷的一天,是这一天时间做短的一天,保百姓在这天要吃饺子,南方人冬至吃汤圆。
广东人扫墓都有烧纸(纸衣、纸钱、纸制品)的风习。
春节期间哟烧纸的习俗,告慰那些去世的上辈老人的一种寄托安心的方法!!
宁波冬至的习俗:
1、吃大头菜烤年糕
宁波人冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。冬至节前夜,家家烤大头菜,将大头菜洗净,削皮切块,菜叶也不要浪费。削掉表面上有坑坑洼洼的东西,放入镬中,块要切得稍厚一点,否则容易煮散导致筷夹不起。
2、拜冬至
宁波老话“冬至大如年,皇帝老倌要谢年”,宁波冬至流行祭奠祖先,焚香燃烛,称“拜冬至”。旧时冬至日有宗祠的大族则在宗祠内用三牲福利祭祀祖先,令人兴“孝思不匮,永锡尔类”之思。
3、冬至圆梦
冬至夜是一年中最长的一夜,老宁波人有“困困冬至夜”的说法。在睡前要洗热水脚,意思是养成晚上热水洗脚的好习惯,祈求来年走得顺利。
4、吃酒酿圆子
在老宁波的习俗里,圆子是冬至必吃的美食之一。酒酿圆子还是江浙一带有名的小吃,更是家家都会做的传统中式点心。
冬至时节的过年习俗有:比如说像是包汤圆、吃饺子等,尤其是包汤圆可以说是冬至时节最广泛的过年习俗的了,每家每户都要包汤圆、吃汤圆。
杭州冬至扫墓主要是祭祖,带些鲜花,或肉蛋,糕饼,朝供祭拜,方式类似清明,祭视主要记念回忆亲人,要懂得感恩,冬至是一年夜最長日最短的一天,也是天气最冷的阶段。
祭祖:冬至节,祭扫坟墓。
吃饺子:又称吃“捏冻耳朵”。
吃馄饨:冬至馄饨夏至面九九消寒,吃羊肉,煮元宵,冬至赠鞋,吃赤豆糯米饭,冬至酿酒,