黄桥为什么叫黄桥？

黄桥原名黄土桥，因跨镇河的黄土桥而得名。《吴门表隐》有“朔州知州蒋深”和“职监周淦”墓“在黄土桥”的记载，蒋深和周淦都是清前期人，这时的黄土桥属长洲。

黄桥哪家黄桥烧饼正宗？

莫家烧饼

那必须得正宗黄桥本的在黄桥镇老菜市场旁边的巷子里面，有一家百年老店，莫家烧饼，老爷子95岁高龄还健在，每天还吃自家的烧饼。烧饼用料，饼坯起酥，烘烤色泽，都是绝绝子。

黄桥事变？

黄桥战役，又称黄桥事件。1940年，陈毅领导的新四军苏北指挥部，以七千人(真正的战斗人员仅五千人)的兵力，战胜了江苏省主席韩德勤所率政府军三万人（实际参战仅韩德勤本部之89军1.5万），歼灭其一万一千余人，取得了黄桥决战的胜利。

黄桥决战的胜利奠定了苏北内战大局，为实现中国共产党党中央提出的“向南巩固，向东作战，向北发展”的战略打下了坚实的基础。

黄桥景点？

黄桥是中国浙江省桐乡市的一个历史悠久的古镇，有着丰富的人文历史和自然景观，以下是一些著名的黄桥景点：

1. 黄桥古镇：黄桥古镇是黄桥的核心景点，有着600多年的历史，是典型的江南水乡古镇，保留着古老的建筑、街道和运河等，是一个具有浓郁历史和文化气息的旅游胜地。

2. 黄桥博物馆：黄桥博物馆是黄桥古镇的重要组成部分，收藏了大量的历史文物和民俗艺术品，展示了黄桥古镇的历史和文化。

3. 梅花桥：梅花桥是黄桥最著名的景点之一，是一座百年历史的古桥，桥上有梅花亭、古井等景点，是游客拍照留念的好地方。

4. 黄桥千古情景区：黄桥千古情景区是一处集旅游观光、文化娱乐、休闲度假为一体的综合性旅游景区，有着丰富多彩的文化和娱乐活动。

5. 黄桥大观园：黄桥大观园是一处以园林为主的旅游景点，有着古色古香的园林景观和各种文化展览，是游客休闲度假的好去处。

除此之外，黄桥还有许多其他的景点和美食，如黄桥糕团、江南丝绸博物馆、黄桥花卉市场等，都值得一去。

黄桥哪里卖黄桥烧饼是正宗的？

那必须得正宗黄桥本的在黄桥镇老菜市场旁边的巷子里面，有一家百年老店，莫家烧饼，老爷子95岁高龄还健在，每天还吃自家的烧饼。烧饼用料，饼坯起酥，烘烤色泽，都是绝绝子，而且老板为了保护品质，到现在都没有开放网上业务，黄桥烧饼酥脆无比，如果快递，很难保持品相。

泰州到黄桥？

泰州汽车南站发车 [至黄桥]泰州汽车南站全部汽车时刻 发车站点 发车时间 票价 备注 车型 里程 终点 泰州汽车南站 07:30 17.0 LY0451-泰州南站-黄桥 中型高一 61 泰州-黄桥 泰州汽车南站 08:50 17.0 LY0452-泰州南站-黄桥 中型高一 61 泰州-黄桥 泰州汽车南站 10:40 17.0 LY0455-泰州南站-黄桥 中型高一 61 泰州-黄桥

黄桥大饼做法？

食材

高筋面粉550克、猪板油碎粒100克、白萝卜丝500克、葱末20克、姜末15克、鸡蛋一枚、干酵母3克、泡打粉1克、色拉油95克、温水250ml、香油15克、盐10克、鸡精2克、白胡椒粉少许、黄酒10克、白芝麻适量。

做法

1、在550克面粉中分出150克面粉备用，在剩余的400克面粉中放入干酵母和泡打粉拌匀，再倒入20克色拉油拌匀。

2、用250ml的温水和和成软面团，盖上湿毛巾饧15分钟。

3、在150克面粉中倒入75克色拉油合匀，合匀制作成酥心面团备用

4、在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。

5、在板油粒里放入盐和白胡椒粉，再倒入少许黄酒、鸡精和香油拌匀。

6、把刹出水的萝卜丝用手攥干水份，把腌好的板油粒倒入萝卜丝里，加入葱姜末拌匀，制成馅料备用。

7、把饧好的面团取出，在案板上反复摔打，使之细腻。

8、摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟，期间切不可用手去揉面，防止出筋。

9、把白芝麻倒入小盘里备用。

10、取出二次饧好的面团用擀面杖擀开，把面皮擀成长方形，大约0.8厘米厚即可，在面皮的?处铺上酥心面用手按平。

11、上下折叠整齐把边用手捏牢，然后上下折叠整齐把边用手捏牢，再次用擀面杖擀薄。

12、用毛刷在面皮上涂满清水，水不要多，薄薄一层即可。

13、把涂好水的面皮用手卷起来，卷得越紧越好。

14、用刀切成面剂子，把每个面剂子的两头捏牢。

15、用手抻起四角往中间收拢捏牢，制成圆球小面团。

16、把小面团逐一擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

17、逐一包入馅料，包馅料时不要捏褶，要用收拢的方法来包，馅料不要多，六七成满即可。

18、把坯料制成椭圆形的小饼，在包好的小饼上涂抹蛋液，然后逐一沾满芝麻放入烤盘。

19、放入上下火220度的炉温中进行烘烤，烘烤大约18-20分钟。

20、外皮烤至金黄便可取出，至此操作全部完成。

黄桥战役概况？

黄桥战役，共歼国民党顽固派韩德勤部1.1万余人，其中俘3800余名。奠定了苏北抗日根据地的坚实基础，打开了华中抗战的新局面。

抗日战争时期，新四军苏北指挥部所属部队在江苏省泰兴县黄桥地区，对国民党顽固派军队进行的自卫反击作战。

1940年春，坚持消极抗日、积极反共政策的国民党顽固派在第一次反共高潮被打退后，密令第3、第5战区和鲁苏战区的部队，大举进攻华中新四军。6月，新四军江南指挥部根据中共中央5月4日关于放手发展抗日力量，抵抗反共顽固派进攻的指示，为执行独立自主开辟苏北、发展华中敌后抗战的战略任务，率所属主力北渡长江，于7月初挺进苏北。

下旬，遵照中共中央指示，组建新四军苏北指挥部，陈毅、粟裕分任正副指挥，下辖第1、第2、第3纵队9个团，共7000余人。为建立以黄桥为中心的抗日根据地，苏北指挥部所属部队随即东进黄桥地区。

8月，为策应新四军发展苏北，八路军第5纵队东进淮（阴）海（州）地区，形成南北配合、打开苏北抗战局面的有利态势。

国民党军鲁苏战区副总司令兼江苏省主席韩德勤，自诩拥兵l0万，视新四军苏北部队为心腹之患，企图先集中兵力进攻黄桥，消灭或驱逐立足未稳的新四军苏北部队，然后移兵北上，歼击南下的八路军第5纵队。苏北指挥部坚持有理、有利、有节的自卫立场，在八路军第5纵队的配合下，积极做好迎击韩德勤部进攻的准备，并灵活运用斗争策略，争取了驻泰州地区的苏鲁皖边游击军李明扬、李长江部和曲塘一带的税警总团陈泰运部保持中立。

9月初，韩部分2路向南进攻。新四军被迫自卫反击，首战营溪，歼其先头保安第1旅2个团，进而攻取姜堰，歼守军干余人，并继续向韩德勤呼吁停止内战，团结抗日。韩德勤则以新四军必须退出姜堰为借口相要挟。苏北指挥部为顾全抗战大局，慨然允诺，让出姜堰，由李明扬、李长江部接防，还主动送给陈泰运部分枪械，进一步争取了李、陈，使韩德勤更加孤立。

然而韩德勤自恃兵多粮足、装备精良、以为新四军退出姜堰是胆怯，令其主力第89军（辖第33、第117师）和独立第6旅共15万余人为中路军，从海安、曲塘一线进攻黄桥；李明扬、陈泰运部为右路军，5个保安旅为左路军，向黄桥两翼夹击，其进攻总兵力达26个团3万余人，企图于黄桥地区聚歼新四军苏北部队。苏北指挥部鉴于决战不可避免，决定集中兵力，采取诱其深入、各个击破的战法，于运动中歼击韩部。

据此，部署第3纵队坚守黄桥；第1、第2纵队隐蔽集结于黄桥西北地区，作为突击力量。10月4日，韩部第33师由分界直扑黄桥东北前沿阵地，实施猛烈攻击，一部突入东门。第3纵队顽强反击，予以杀伤，将其逐出。韩部第89军军部率第117师经古溪进至野屋基、何家塘一线；独立第6旅经高桥南进，企图袭击黄桥侧背。

第1纵队适时勇猛出击，一举将开进中的独立第6旅分割包围于高桥一带，经3小时激战，全歼该旅。4日午夜，第2纵队经八字桥插到分界，切断了第89军退路，协同第1、第3纵队形成三面夹击，将第89军主力分割包围于黄桥东北地区。5日中午，第1纵队第4团首先攻击其军部，第1团主力随后勇猛出击，各纵队旋即紧缩包围，奋勇冲杀。第89军军长李守维在逃跑中落水毙命。经火线喊话，第89军官兵纷纷缴械，主力于当晚被歼。

6日，第2纵队又追歼该军余部于营溪，乘胜攻占海安、东台等地。韩德勤率残部千余人向兴化溃败。左路军各保安旅团陈兵运粮河东西之线频频查询战况，企图坐收渔利的李明扬、李长江部和陈泰运部亦随之撤退。与此同时，八路军第5纵队由涟术东进，攻占阜宁、东沟、益林，歼韩部保安旅一部后，直下盐城。10月10日，新四军苏北指挥部所属第2纵队前锋与八路军第5纵队先头部队，于东台以北的白驹镇胜利会师。

黄桥战役期间，当地人民群众在中共苏北区委领导下，积极支援新四军作战，对保证战役的胜利起了重要作用。此役，共歼国民党顽固派韩德勤部1.1万余人，其中俘3800余名。黄桥战役的胜利，奠定了苏北抗日根据地的坚实基础，打开了华中抗战的新局面。

1940年9月初，韩部分两路向南进攻。新四军被迫自卫反击，首战营溪，歼其先头保安第1旅2个团，进而攻取姜堰，歼守军千余人，并继续向韩德勤呼吁停止内战，团结抗日。韩德勤则以新四军必须退出姜堰为借口相要挟。苏北指挥部为顾全抗战大局，慨然允诺，让出姜堰，由李明扬、李长江部接防，还主动送给陈泰运部分枪械，进一步争取了李、陈，使韩德勤更加孤立。

然而韩德勤自恃兵多粮足、装备精良，以为新四军退出姜堰是胆怯，令其主力第89军（辖第33、第117师）和独立第6旅共1.5万余人为中路军，从海安、曲塘一线进攻黄桥；李明扬、陈泰运部为右路军，5个保安旅为左路军，向黄桥两翼夹击，其进攻总兵力达26个团3万余人，企图于黄桥地区聚歼新四军苏北部队。苏北指挥部鉴于决战不可避免，决定集中兵力，采取诱其深入、各个击破的战法，于运动中歼击韩部。

据此，部署第3纵队坚守黄桥；第1、第2纵队隐蔽集结于黄桥西北地区，作为突击力量。10月4日，韩部第33师由分界直扑黄桥东北前沿阵地，实施猛烈攻击，一部突入东门。第3纵队顽强反击，予以杀伤，将其逐出。韩部第89军军部率第117师经古溪进至野屋基、何家塘一线；独立第6旅经高桥南进，企图袭击黄桥侧背。

第1纵队适时勇猛出击，一举将开进中的独立第6旅分割包围于高桥一带，经3小时激战，全歼该旅。4日午夜，第2纵队经八字桥插到分界，切断了第89军退路，协同第1、第3纵队形成三面夹击，将第89军主力分割包围于黄桥东北地区。5日中午，第1纵队第4团首先攻击其军部，第1团主力随后勇猛出击，各纵队旋即紧缩包围，奋勇冲杀。

第89军军长李守维在逃跑中落水毙命。经火线喊话，第89军官兵纷纷缴械，主力于当晚被歼。6日，第2纵队又追歼该军余部于营溪，乘胜攻占海安、东台等地。韩德勤率残部千余人向兴化溃败。左路军各保安旅团陈兵运粮河东西之线，频频查询战况，企图坐收渔利的李明扬、李长江部和陈泰运部亦随之撤退。与此同时，八路军第5纵队由涟水东进，攻占阜宁、东沟、益林，歼韩部保安旅一部后，直下盐城。

10月10日，新四军苏北指挥部所属第2纵队前锋与八路军第5纵队先头部队，于东台以北的白驹镇胜利会师。黄桥战役期间，当地人民群众在中共苏北区委领导下，积极支援新四军作战，对保证战役的胜利起了重要作用。此役，共歼国民党顽固派韩德勤部1.1万余人，其中俘3800余名。

黄桥战役的胜利，奠定了苏北抗日根据地的坚实基础，打开了华中抗战的新局面。

1940年春，坚持消极抗日、积极反共政策的国民党顽固派在第一次反共高潮被打退后，密令第3、第5战区和鲁苏战区的部队，大举进攻华中新四军。

6月，新四军江南指挥部根据中共中央5月4日关于放手发展抗日力量，抵抗反共顽固派进攻的指示，为执行独立自主开辟苏北、发展华中敌后抗战的战略任务，率所属主力北渡长江，于7月初挺进苏北。

下旬，遵照中共中央指示，组建新四军苏北指挥部，陈毅、粟裕分任正副指挥，下辖第1、第2、第3纵队9个团，共7000余人。为建立以黄桥为中心的抗日根据地，苏北指挥部所属部队随即东进黄桥地区。

8月，为策应新四军发展苏北，八路军第5纵队东进淮（阴）海（州）地区，形成南北配合、打开苏北抗战局面的有利态势。国民党军鲁苏战区副总司令兼江苏省主席韩德勤，自诩拥兵10万，视新四军苏北部队为心腹之患，企图先集中兵力进攻黄桥，消灭或驱逐立足未稳的新四军苏北部队，然后移兵北上，歼击南下的八路军第5纵队。

苏北指挥部坚持有理、有利、有节的自卫立场，在八路军第5纵队的配合下，积极做好迎击韩德勤部进攻的准备，并灵活运用斗争策略，争取了驻泰州地区的鲁苏皖边区游击军李明扬、李长江部和曲塘一带的税警总团陈泰运部保持中立。

黄桥煎饼做法？

原料：

精白面粉，面粉，碱，清水，沸水，熟猪油，料糖，熟火腿丁，白糖，猪板油，芝麻，香油，料酒。

做法：

(1) 把锅烧热，将熟火腿丁，白糖，料酒下锅炒，待糖溶化渗入火腿时盛起备用。猪板油剁成碎泥备用。

(2) 将面粉二斤半倒在盆内，扒一小窝，倒入冷水三两四，，再立即倒入沸水八两半，快速拌匀成雪花状的小片，倒在案板上晾至温热，再在案板上揣揉至面团发光，稍晾，在未冷透前加入面肥，和起来用劲揣揉成厚寸许的圆形，从四面向里折叠成方团，再揣开，折起，如此共七次，使面肥均匀地掺入面内。然后放入钵内盖上发酵。发酵时间约四小时(夏短冬长)，切开面团见断面有许多小孔即成面肥。

(3) 面粉一两加熟猪油拌匀成酥面，再把面粉六两四倒入盆内，扒一小洞，倒入冷水一两，再倒入沸水三两，揣成面团，连同面肥一起入盆，同时倒入化开的碱水，用劲揉揣使之完全混合均匀时，揪成四钱四分的面剂。

(4) 将面剂压成一寸半的薄饼，中央放酥面一钱三分包起，再用擀面杖擀成一寸宽，六七寸长的条(擀时要一边厚一边薄)，随即卷起(成螺丝形)。再将“螺丝”底座贴案板放好，用手按扁(直径约一寸半)，置于左手(有螺纹的一面向下)，依次放入猪油碎泥一钱，火腿丁四分，包成圆团用手按扁，擀成直径二寸二分左右的圆饼。

(5) 用刷子蘸料糖刷在饼面有螺纹的一面，再粘上一层芝麻(没有螺纹的一面不刷料糖也不粘芝麻)。

(6) 烤饼。家无烧饼炉，用小电烤箱，烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起，用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可。

黄桥中学怎么？

相城区黄桥中学的口碑不错教学质量在当地是杠杠的我的孩子就是在那儿考出去的老师很负麦水平也很高。