长沙本地美食有什么推荐?预防踩雷
admin
2023-08-04 19:47:51
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因为工作接触了长沙大大小小的餐厅,不知道楼主对口味和风格有没有特定的要求,下面是我列出我心目中不踩雷且有特色,融情于景,融食于境的餐厅。

①铁男拉面

在长沙最繁华路段,白果园的巷子口,这家颇有意思的拉面馆每天只营业3小时,一天只卖80碗面,只有8个座位,只售1种拉面。不能预约,想吃面的还只能去排队等位。
16:00-19:00 白果园巷25号(化龙池对面,白果园巷子口) 人均:38元/碗
 (摄影/海如)



“YourSelf”无限料理空间

临“月湖”而建平房小瓦,花径修竹,精致的清新的装修风格、和空旷的回廊露台,都秉承着日式建筑的沉稳和贴近自然。

YourSelf几乎从普通到高档的料理都有。其中主打的,就是日式铁板烧。
尤其是每逢春天,门口的樱花开放,会让人一瞬间神游日本。很是美妙。

正餐营业时间  10:30~14:00;16:30~21:00下午茶营业时间  14:00~16:30
长沙市开福区滨河路188号月湖公园内  
人均:150元/人 预约电话:0731—85557727 / 13367489677
(摄影/海如)      

③晴溪庄园
位于星沙的晴溪庄园,虽然不在市区,但初入却好似误入武侠世界般神奇美妙。中式园林风格+改良湘粤菜。
讲究的是取材精刀工细味道精准,火候时间要求苛刻,让食物散发它原本的味道。身处其中,是不自觉时间流逝的。且它的匠心精神尤为值得一试。  

10:00~14:00AM;17:00~20:30PM  ——

长沙市经开区星沙大道20号
人均:180元/人 (没有最低消费,包厢加收10%的服务费)
0731-83877777
 (摄影/李泽一)      

④文和友老长沙龙虾馆(海信店)

也是众多本地及外地人在长沙必去的超级地标打卡地 。这里被复刻了长沙旧时无数回忆 ,魔幻的是在今时今日的星城,能够在一个地方完整的追溯到老长沙模样,也许只有在文和友老长沙龙虾馆。如果正好在节假日,还能看到湘江独有的烟火秀。
当然,小龙虾也是个个红光锃亮,个头饱满又好剥。(好剥真是王道!),虾肉也是香嫩爽口,配上秘制蒜泥酱,带着一点微辣,外地游客本地游客的口味都能满足。

 

人均:100+  地址:海信广场  无提前预约,需现场取号等位
(摄影:晟龙)


⑤弌弍素(素食,高德定位上为壹贰素)

推门入室,别有洞天。不曾想象到,高楼大厦里,亦有这般清泉活水的迎接。仅两百多平的空间,被恰到好处的分为七个空间。

每个房间,和外界仅一帘之隔,却又互不打扰,自成一片天地。
时而听着禅乐,时而听着水潺,时而听着心跳。俯瞰临江高楼,一览众山之巅,此刻逃离了喧嚣的都市,身心松弛,好像要从这口腹之欲中,开始一场返本还源的修行。 

弌弍素有两个规矩:一.必须要提前预定,二.不提供点菜.每日菜品根据时令而行,日日略有不同。就算你有着天大的急事,各种强制的要求,都需要遵循店内的三种餐标:178元一位、278元一位、398元一位。178元一位的即为合菜,如果是两位就是4个前菜,5个热菜,每人1汤,1主食,1甜品。如果六位就是6前菜,8热菜,每人1汤,1主食,1甜品。

精美的摆盘看似量少,其实每一道吃下来,及其饱腹,即使遇见大胃王,也不用担心吃不饱,因为贴心的店家会为你加量或添菜。

这里素食变化万千,想来这次我们所食之味,仅是这弌弍素世界里的小小风味。却从俗世生活的柴米油盐中,感受到鲜活的生命和最清晰的呼吸。 

营业时间:11:30-14:30 17:30-21:00
预定电话:18073177799(可添加此微信进行预定)
书院路9号保利国际广场B1栋3412

 
人均:178+

⑥西餐之选——橘洲1910(法餐)
好吃的西餐厅有很多,之所以特别推荐橘洲1910,一是因为它的定位,可刚好游览橘子洲后饱腹一餐。二是因为它有着浪漫的裸眼3D效果。

《马可波罗奇遇记》是比利时艺术家skullmapping制作的小厨师全新系列,利用真人动作捕捉技术按10000:1的比例创作的3D动画~这个新系列暂时只在香港、深圳、上海、北京等一线城市上线,长沙橘洲1910是湖南唯一一家授权餐厅。边品美食边享受视觉的饕餮盛宴,也是很妙的一件事了。

营业时间:11:00-23:00  (  橘子洲景区毛泽东雕像公园入口



预约电话:0731-85996399
ps: 一桌只能接受8位用餐者,所以如果不是包场有可能需要和其他人一同用餐

好吃不踩雷的餐厅还有很多很多,如果有其他特定口味的需要可以私我。喜欢就请帮忙点一点赞喔~

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