团圆习俗有哪些？

团圆饭的风俗：

在江南地区，节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。

新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”。

在北京有北京民谣唱道，“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。

团圆饭的习俗？

团圆饭是一家人聚在一起吃的饭。团圆饭是中国人最看重的企盼家人团聚过年、来年平安的盛宴。又叫“年夜饭”、“团年饭”。中国的春节，“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光

南北团圆饭习俗？

北方除夕夜多包饺子吃，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫汤圆、团子，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。新年饮食都要取吉利的用语。

中秋节团圆饭习俗？

中秋节是我国的传统节日之一，与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日，中秋节又称月亮节、祭月节等等，中秋节的月亮是又大又圆，看着天上圆圆的月亮，寄托了对家乡、亲人的思念，对于漂泊在外的人来说，如果能在中秋节这天赶回家团员，是一件很幸福的事情；

说起中秋节，很多朋友最先想到的就是赏月、吃月饼、吃团圆饭等等，其实中秋节是一个历史比较悠久的节日，地方不同习俗也不相同，除了上面说的这些，中秋还有很多习俗，赏桂花、饮桂花酒、吃桂花糕、猜灯谜等等，除此之外，中秋还是一个充满浪漫色彩的节气，中秋节有很多的神话故事，常听说的有嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药等等，这些传说让整个中秋节变得丰富起来；

今天和大家分享我们当地中秋节常见的五大习俗，除了吃月饼和赏月，还有4大习俗，这些习俗都是中秋节的代表，经过一代代人流传下来的，表达了对美好生活、阖家团圆的向往；

一、【赏月吃月饼】

月饼一开始叫“圆饼”，最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们发现圆饼很像天上的月亮，所以在很多人的心里月饼象征着大团圆，渐渐有了中秋吃月饼的习俗，的确圆圆的月饼在中秋节是很应景的，现在的人都会在中秋节买一些月饼赠送亲友，把赏月和吃月饼作为家人团圆的象征；

二、【燃灯】

中秋节在农历的八月十五，在这一天很多地方有在河边放花灯的习俗，不仅放花灯，在街上还挂着各式各样的灯，这些灯都是点燃的，人们借助这些花灯和点燃的灯表达了对家庭和睦、家人团圆的向往，以前还有情侣借花灯来表达相互之间的爱慕之情，所以中秋节有燃灯助月色的习俗；

三、【赏桂花、喝桂花酒】

每年的农历八月中下旬就是桂花盛开的样子，桂花在古代一直和月亮相关联，衍生出一些神话故事，加上桂花有着喜庆、吉祥的象征，所以很多地区都会栽种桂花，尤其是南瓜地区，庭院、路边都能见到桂花树的身影，桂花的品种有很多，其中八月桂是最受欢迎的，它虽然一年只开花一次，但是开花的花量多，香味浓郁，家里种一颗桂花树，满院子都是香味，在桂花盛开的时候，坐在桂花树下，闻着沁人心脾的香味，来一杯去年酿的桂花酒，再配上一块桂花糕，感受着桂花带来的甜蜜，简直美哉；

四、【观潮】

在江浙一带，中秋节除了上面说的这些习俗，还有一个很重要的习俗就是“观潮”，看中秋节的潮水震撼天地的磅礴气势，尤其是钱塘江观潮是江浙一带具有民俗特色的活动.，但是潮水不确定性因素多，我们在观潮的时候一定要注意安全，在指定地点观潮，避免离潮水太近，否则浪潮打上来很容易把人卷走；

五、【吃蟹】

秋风起，蟹脚痒，每年的中秋节前后，是螃蟹最肥美的时节，在丰子恺先生的《忆儿时》中有一篇文章叫《父亲的吃蟹》，这篇小文中也透露着民间中秋吃蟹的习俗，所以螃蟹就成了中秋家宴中必不可少的一道大菜，吃螃蟹要配上一小碟姜醋酱油的料碟，这些热性的佐料刚好能和螃蟹的寒性相互抵消，蟹黄蟹肉蘸着调料，每吃一口都觉得非常鲜美；

吃团圆饭有什么习俗？

年夜饭又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。

简介

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

食谱

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如葡萄酒、兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒等等。

食俗

除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

饺子

是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

长面

也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……

元宵

又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。

不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品，要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早)，吃柿饼(事如意)，吃杏仁(幸福来)，吃豆腐(全家福)，吃三鲜菜(三阳开泰)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(年糕年糕，一年比一年高)……当然，现在的年夜饭品种就更加丰富了，什么鸡鸭鱼肉、山珍海味，大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。

按照民间的传统习惯，我国各地的年夜饭食俗各不相同：北方人吃饺子，南方人吃米团子、,江浙和闽粤等地初一吃元宵，或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋；广东初一吃当地特有的“腐圆”；回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子。

馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。 传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

年糕

春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。

鱼

春节吃鱼可是 有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人的一项习俗

团圆饭的习俗是什么？

除夕原意为岁除，又名大年夜，除夕夜。指岁末除旧迎新的日子。除夕的时间往往是在大年三十，乃是一年结尾新年开始的那一晚。这也寄托着中国人辞旧岁迎新春的美好愿望。

除夕夜是中国最重要的日子之一。这一天，不管外地游子身在何处，都会马不停蹄的回到家中团圆，与此类似的就是西方的圣诞节平安夜。在那一天，所有的人都会回到家中与亲人共同吃火鸡过圣诞迎接新年，所以圣诞节又叫做西方的春节。

虽然时光流转，可是除夕习俗却千年未变。团圆饭，贴春联，放炮竹，贴福，守岁，祭祖都是除夕需要完成的大事。

团圆饭

又称团年饭，年夜饭。乃是除夕夜中最必不可少的一环。团圆饭不光是为了庆祝新年，更是为了借机让一家人团圆一起。在团圆饭上，鱼是必不可少的。它寓意着年年有余。除此之外，在北方还会上饺子和年糕，饺子形似元宝，于是有富贵之意，而年糕则寓意年年高升。而在南方，则过年吃汤圆，寓意团团圆圆。

贴春联

最早一副春联起源于桃符。古人主要在上面画上门神神荼，郁垒来拒鬼邪。后来到了五代十国的后蜀。后蜀主孟昶在桃木上题名“新年纳余庆，嘉节号长春”，于是便演化成了如今的春联。现代，春联往往有着寄托美好的意义，所以，一副好的对联十分重要，这也往往可以看出这家人的文化修养。

放炮竹

炮竹，又名爆竹。在先秦，周商时代便有了放炮竹这一习俗。在火药未出现前，古人都是用火烧竹子，因为有噼里啪啦的声音，所以得名爆竹。据传，在古代，有年兽为害一方。为了吓走年兽，于是人们就用火烧竹子，发出巨大的响声。也因为年兽怕红色，所以过年时家家都爱挂红灯笼。

祭祖

除夕时，人们往往将准备好的三牲六畜祭祀祖先，希望祖先与自己共同分享过年喜悦。祭祖各地习俗不同，既有广东的烤全猪，也有我家乡四川广安的点烛火，端菜供奉。虽然规模不同，可是那份敬畏祖先，重视家庭的心却都是一样。

除此之外，除夕夜还不能打坏东西，这是为了防止福气流走。还要打扫卫生，剪头换衣，以期待除旧迎新。

最后，过除夕都要贴福字。贴福需要倒着贴，寓意福来到。可是有些地方却不能如此，如正门。正门贴福需要正着贴，寓意福进家门。如果倒贴则就是拒福于门外了。

过年除了这些习俗外，还有一些有趣传说。其中最著名的当属年的故事。

年是上古凶兽，在除夕夜它常常下凡捣乱，人们对它十分气愤。后来，人们知道了它怕响声和怕红色的弱点，于是在除夕夜，大家都敲锣打鼓，用火燃烧竹子，并在家家户户门前贴红色福字，挂红灯笼。这样，年就不敢过来。而且，为了怕年捣乱，在除夕夜家家都点灯开门，看见家家点灯，年明白人们都没睡觉，于是就不敢来了。后来，这习俗就变成了守岁。在除夕夜，大家点着灯，一起度过这一晚迎接新年，就是守岁。

中秋吃团圆饭的习俗？

中秋节最初是“祭月节”，很多习俗都是由当初的祭月活动衍生而来的。祭月活动一般以家庭为单位，向月神献上供品，许下美好的祝福，最后再由家主将供品分给家里的成员，这是团圆饭的最初形式。在经过漫长的演变后，中秋节逐渐称为团圆节，不管是平民百姓，还是达官贵人，都会在中秋节这天回到家中，和亲人吃上一顿丰盛的团圆饭。人们认为，在中秋节这天吃团圆饭，可以保佑这个家庭和睦幸福，所以中秋夜的团圆饭不仅仅是一顿饭，还蕴含了数万人民对“家”的美好祝愿。

恩施吃团圆饭的习俗寓意？

表示一家人健健康康，团团圆圆。

节日习俗;春节为什么要吃团圆饭，团圆饭的由来？

春节吃团圆饭是为了一家人聚在一起迎接新年并祈福来年团团圆圆。一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的，家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。春节是中国民间历史最悠久、最隆重的传统节日，也是汉族和大部分少数民族的共同节日。汉族过春节，时间较长，一般从农历腊月初八开始，到正月十五元宵节为止。从南北朝到宋代，长江流域年节有饮“屠苏酒”“柏叶酒”和“桃汤”的习俗。饮屠苏酒据说可以避瘟疫。柏叶酒，由柏树叶浸于酒中制成，柏为常青之树，柏叶后凋而耐久，饮柏叶酒即取其寿命长久之意。

中秋节吃团圆饭的习俗？

中秋佳节倍思亲，中秋节都赶回家和家人团聚。