简单的美食怎样做？

清炒丝瓜，做法很简单。先把丝瓜去掉头尾，然后去掉外皮，切成条，装入碗中用清水浸泡，防止氧化变色，蒜头切蒜末，香葱几根葱白切葱花，葱叶切葱花备用，青红辣椒切小块，再调一碗料汁，放一勺食盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺鸡精，一勺玉米淀粉，在倒入适量清水，搅拌均匀备用，再把丝瓜焯水十秒钟，起锅烧油锅中倒入适量食用油，倒入葱蒜爆香，再倒入青红辣椒，炒至青红辣椒断生，然后倒入丝瓜，再倒入事先调好的料汁，翻炒均匀让丝瓜充分入味，撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘。

清炒丝瓜

准备的食材

调一碗料汁

丝瓜焯一下水

清炒丝瓜做好了

美食天下，怎样做拔丝山岳？

材料:鸡蛋

佐料：八角，老抽，盐，白糖，酒、生姜、葱

大家可以再加上茴香籽，花椒，草果，桂皮等等

作法:

1.沸水后(水开后)再下鸡蛋煮10分钟，拿出。开水煮蛋

如果从冰箱里拿出来的鸡蛋最好放到室温了再煮

2.冷水浸泡,小心去皮。

3.佐料(八角，老抽，盐，白糖，酒、生姜、葱)加水煮开，即可

4.去皮的鸡蛋放入佐料里浸泡一天(中途翻个个儿)即可食用

怎样做美食简单又好吃？

美食也分很多种，比如说土豆花吧把土豆削皮切成片放在油锅里炸，然后撒上花椒面，海椒面，盐，葱花，还有炸一根就行了，特别好吃

安阳美食皮渣怎样做？

生煎皮渣是一道费工费时的菜，菜价与肉菜价格相当，街头小饭店最少也要12元。

新鲜椰汁可以怎样做美食？

　　一 椰汁香芋煮水瓜　　材料：香芋、水瓜、椰汁、二汤、红萝卜、草菇、盐、糖、鸡粉、花生油各适量。　　做法：水瓜去皮，切件备用。香芋去皮洗净，切成小丁备用。红萝卜去皮切片备用。草菇洗净切片备用。开锅煮开水，放入水瓜飞水，捞起备用。放入适量的二汤及椰汁煮开，加入水瓜、香芋煮至熟，最后加入红萝卜及草菇滚开，最后调味便可。　　二 椰汁芋头鸡　　鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许　　1)将芋头切块备用。　　(2)鸡腿切块，用开水川烫备用。　　(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后，再改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。　　三 椰汁西米露　　主料：西米,椰汁,鲜奶一袋　　辅料：西瓜　　调料：几粒冰糖,两勺白糖　　1) 锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。　　(2) 把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。　　(3) 锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。　　(4) 将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可放入冰箱冰镇。　　四 鲜奶椰汁排骨　　主料：牛奶150克 猪排骨(大排)200克 土豆（黄皮）350克 洋葱（白皮）50克 辅料：椰子水300克 调料：淀粉(玉米)30克 胡椒粉10克 白砂糖10克 盐3克　　做法: 1. 土豆去皮洗净切成厚块；2. 洋葱切丝；3. 排骨洗净斩成块，装盘加盖，进入微波炉，高功率转2分钟取出，去除血水；4. 排骨内加入干淀粉、洋葱丝、土豆块拌匀，放入盘内待用；5. 将调匀后的排骨块放入椰汁、热高汤250克、胡椒粉、糖、盐拌匀后，放进微波炉，加盖高功率转15分钟；6. 取出后再放入鲜奶，高功率转1分钟即成。　　试试吧，尝试美味吧！

美食杰冰糖怎样做糖浆？

一般两个办法~~在酒店用的最多的是蒸~~~将冰糖放入容器中~~加水~刚刚淹过冰糖为标准·~然后用保鲜膜封死容器的口~放入蒸箱里一直蒸~~知道冰糖全部融化~~ 这种办法不适合家庭做~~你可以将冰糖放进最好是铝制的锅里~~例如高压锅就是铝制的~~ 然后加入水~也是淹过冰糖，放于火上，要使用小火，然后用筷子搅拌~知道冰糖全部融化~~这样等放置冷了便成了冰糖浆，如果想让糖浆浓点，可以多熬会就可以了~~ 记住，不能放的火上就不管了~要搅拌的~~否则会粘锅底~~~

怎样做银鱼发丝汤?(美食版）？

发菜加入水泡发，待用。银鱼净去头去鳞去内脏

步骤二

豆腐洗净，先切片再切成丝（豆腐不好切，细工慢活）。

步骤三

胡萝卜去皮，洗净切丝。芹菜处理洗净后，成丝端。肉洗净后，先切片再切成细条。所以材料装盘待用。

步骤四

鸡蛋打散待用（竟然是双黄蛋耶）。

步骤五

葱去葱白段，葱白段切细。姜切丝。起锅，加入水，加盖烧开。

步骤六

水开后，加入泡发的发菜。水再次开后，逐步加入银鱼/豆腐丝/芹菜丝/胡萝卜丝。

步骤七

加入适量盐，鸡精，味精调料。

烹饪技巧

如果不怎么洗好吃发菜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。

家味美食怎样做鸡腿火锅？

鸡腿洗干净切成小块用火锅料炒加入水然后刷锅

红米可以做怎样的美食？

1 红米烧肉 原料： 　　五花肉1方块(约800克)、葱 2根、姜 2片、香菜 1棵 　　 　　辅料： 　　红米 3大匙、料酒 1大匙、酱油 1/2大匙、冰糖 2大匙、盐 1/2茶匙 　　 　　做法： 　　1. 五花肉洗净，用开水氽烫过捞出，再刮净猪皮上的油垢；红米用纱布袋包好。 　　2. 用2大匙油爆香葱、姜片，再放入红米袋，加所有调味料及4杯清水烧开，然后放入五花肉，改小火煮1小时。 　　3. 待肉块酥软时，拣除红米袋，并捞净汤汁中的杂质，然后将肉盛出，淋上黏稠的汤汁，并缀以香菜，食用时用小刀将肉划开即可。 　　 　　Tips： 　　1.红米有染色使汤汁香红及黏稠的功能。 　　2.除了烧肉也可以烧排骨，红米如果不用纱布袋包，它容易散落锅内及粘在肉皮上，必须先滤净了才可将汤盛出。 　　3.煮肉的过程中，除了火要小，还要注意不时翻动肉块，以免粘锅或烧焦。

怎样做花样美食给孩子吃？

可以参考美食辅食书，给孩子按照上面来做。