做法大全网红美食？

沸腾虾

做法

1、把买来的对虾收拾干净，把虾须剪掉，留下头部，然后把剩余的虾壳剥掉，最后把前后两根虾线挑出来；

2、把处理后的对虾放进大碗里，放三小勺料酒腌一下，晃一晃，撒点黑胡椒粒，蒜进去，然后放在一边备用；

3、蒜切成沫沫，葱切丝，洋葱切成条状，再准备些干辣椒，花椒，将油倒入锅中烧开；

4、都准备好了之后在锅里倒油烧热，把油多烧一会，烧的冒烟。再把东西放放好先放花椒、然后葱、洋葱和蒜、辣椒、虾。我觉得除了先放花椒以外其他顺序不是很重要。搅拌均匀，这样就可以看着虾在锅里沸腾沸腾香味弥漫；

5、打开锅撒点香菜，一锅沸腾虾就做好了。

懒人做菜简单美食教程？

我见过最简单的方法就是 如果你家里有面条的话，你可以先把那个面条炒一两分钟这样子捞出来，然后把油盐酱油蚝油放进去再放辣椒，再放点胡椒粉，花生碎，然后把面条放进去，再加几个香菜就OK了，当然如果你不喜欢吃辣的话，你就雪碧拌面吧！

拌面条炒水里也是炒一两分钟，然后雪碧里面放点柠檬片，黄瓜，萝卜丝，加香菜就好了，很好吃的。

全网做菜最好吃的主播？

全网做菜最好吃的主播应该就是李子柒了！　

中国十大最火网红之一，被誉为“东方美食生活家”，动手能力极强，但凡是视频中出现的事物都是她亲手制作的，她的生活是大多数人羡慕的，流连于山水之间，以一身古风传播中华民族美食文化，火遍全国。

美食饼子做法大全网红？

1玉米面和小苏打

2加入一捏小苏打加入水和匀没有干面醒一会儿，醒的时间长一点最好

3做饼铛

4这时用手和玉米面还要加入水，饼子面要稍微软一点

5取与手大小差不多的面团匀

6放入烧热的铛中

7关小火盖上盖子焖着，尽量不要总开盖

8焖熟后的饼子金黄色，上面无水汽

9底下焦黄

10拜开没有生面就没问题了

11关火后利用余热再焖一会儿，出锅

12可以吃了

南瓜美食做法大全网红？

1，准备好一块南瓜去皮去瓤清洗干净装入盘中，冷水上锅，水开后开始计时蒸15分钟蒸熟。

2，蒸熟后的南瓜倒入一个大碗中，用擀面杖压成细腻的南瓜泥，再打入2个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀，最后再加入4克酵母2勺白糖搅拌混合均匀使酵母和白糖融化。

3，再分次加入大约400克的面粉边加边搅拌，面粉的多少要根据南瓜的多少来添加，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒发2倍大。

4，大约2个小时面醒发好之后移到面板上揉面排气，搓成长条分成大小均匀的小剂子。

5，把每一个小面积从外向里揉一揉按扁，用擀面杖擀成牛舌状，在两边向中间对折，再次擀成牛舌状再对折，重复4次后卷起从中间切开，一个完美的生坯就做好了。

6，电饼铛刷上一层食用油放入生坯先不要开火，盖上一个高一点盖子二次醒发20分钟。

7，20分钟后已经醒发到满满的一锅了，盖上盖子小火烙上3分钟。

8，3分钟后沿着缝隙淋入多半碗淀粉水，继续烙7分钟左右。

9，时间到开盖满屋飘香，色泽金黄看着就有食欲，底部焦香酥脆，上面蓬松暄软，吃上一口南瓜香味十足，香甜可口，比面包还好吃。

美食素食做法大全网红？

干煸扁豆萝卜干

材料：

扁豆、萝卜干、油、盐、生抽

做法：

1、将扁豆摘洗干净，斜切成丝；萝卜干切成细丝。

2、先用一点油炒香萝卜丝，待炒干水气，放一点生抽，翻炒几下盛出备用。

3、炒锅再入油，放扁豆丝，耐心翻炒5分钟以上，至扁豆丝软塌熟透，调入适量盐，混入炒好的萝卜丝，即可起锅。注意萝卜干本身有咸味，菜里的用盐量要适当减少。

油麦菜烧豆腐

材料：

油麦菜、北豆腐、油、盐、生抽

做法：

1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。

2、油麦菜洗净切段。

3、 炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟。（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）

4、最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃

全网做菜最牛逼的主播？

我个人认为非李子柒莫属。

有人说，李子柒会火是因为她特别会做美食，其实不然。她不仅会做美食，还会染布做衣服，会做木工，甚至还会盖房子，着着实实是一位集美貌与才华于一身的女子。

李子柒的视频里面，让人有一种出尘和宁静感，田园如画，古色古香，她身着布衣，一袭长发，自带一种恬静的气质，让人哪怕静静的看着，也很美好。

她那种“采菊东篱下，悠然见南山”的生活环境，更是让人心生向往。

看过李子柒视频的人，都知道，毋庸置疑，这是一位很有气质的美女。她能将做美食这样的事情做的像仙女一样不食人间烟火，仙气飘飘，着实不易。

这些美食，虽然没有尝到过，但是仅外观而言，让人看了就有想吃的欲望。古典的食物，古时候的炊具，古雅的氛围，这些与现代网红明显不同。看这样的视频，就是一种身心放松，让你在快节奏的生活中寻觅到内心的那一种山水田园般的平静。她有美貌，也有能力，并且还有一个强大的团队。

强大的团队，这是非常重要的一点，千里马还需伯乐发现。这个团队不仅仅发现了李子柒，并且培养了她，更是深深的参透了生活中部分观众群体的心思，所以从导演，摄像，后期以及推广，都非常的完美。

这大致就是李子柒为何这么火的原因吧。

王刚美食视频大盆菜？

1.鸡汁烧鲜鲍鱼要前一天就先熬了一锅浓郁的鸡汤，取三饭碗锅里烧开；加一小块火腿，四只鲜鲍鱼以微弱小火炖煮至汤汁收成一碗；加少许蠔油/生抽调味，用太白粉水勾薄芡。

2.白灼中虾－中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片/葱段/料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

3.酒香硬壳虾－汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐/味精，姜/蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

4.明虾蟹籽酱沙拉－明虾去头/壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

5.柠香烤鱿鱼－鲜鱿鱼撕膜打理干净，摊成一大片，表面纵横浅划几刀，用少许葱/姜水，盐，料酒稍腌，放碳炉上烤至于外表呈浅金黄色，切粗块，挤少许柠檬汁于鱿鱼上。

6.玫瑰卤鸡腿－卤鸡汁：鸡汤两杯，玫瑰露酒一杯，老抽一杯，清水一杯，卤包一份（内有胡椒粒，丁香，香叶，桂皮，八角，甘草，草果），姜数片，蒜数粒，葱一把，冰糖三大匙。全部卤料烧开后转小火熬煮三十分钟。 放入鸡腿卤十分钟，熄火继续焖十分钟，剔骨起肉切块。

7.卤猪蹄/卤蛋－猪蹄放清水里加葱/姜/蒜/八角/料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟，剁成小块，最好不要卤的过烂，要带点嚼劲才好。鸡蛋煮熟剥壳，放入玫瑰卤汁里煮三十分钟，熄火泡隔夜。

盆菜

8.酿炸油豆腐－12只中虾去头/壳，剔肠，剁碎；带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾茸，姜/蒜蓉，葱花，少许盐/味精/料酒/清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟。半碗鸡汤烧开，放酿油豆腐，加少许蠔油，胡椒粉烧煮至汤收干。9. 鲜焖双冬－冬菇泡软，冬笋切片，用一碗鸡汤，少许生抽/香油烧煮至汤收干。

10.清炒西兰花菜－用一大匙油，三大匙鸡汤，少许盐/味精稍炒，不要过熟，口感清脆才好。

做菜视频怎么保存？

可以在做菜的时候，用相机拍或者是手机给他拍下来，这样的话就可以保存在你的手机上了，你也可以把它发送在一些社交平台上，这样的话，你随时登录都可以看到，又不占你的内存。

如果是你想保存网站上的视频的话，点击下载到本地就可以保存在你的手机上，随时看了。

做菜视频怎么配音？

第一种：一边拍摄，一边配音。

这种美食短视频，往往需要一个较为安静的拍摄环境，否则若是杂音过多，会影响播放效果。那么这种情况下，其实也就不能说是“配音”了，我们的作者可以直接一边拍摄，一边说明美食的制作过程，等到拍摄完毕之后，再酌情进行剪辑即可。

第二种：拍摄完毕后自己配音。

这种美食短视频，对于拍摄环境就没有过多要求，毕竟可以完全依赖于后期配音。不过自己配音的话，也还是对环境有一定的要求，配音的环境不能太过于吵闹。一般来说，如果家里比较安静的话，那么就可以拉上窗帘，直接打开手机录音，录好配音之后，再将其和拍摄好的短视频剪辑到一起即可。