糯小米饭的做法大全? 美食图片评语?
创始人
2025-02-19 07:41:27
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糯小米饭的做法大全?

用料

珍珠糯米 200克

小米 30克

橄榄油 15克

白糖 20克

核桃仁 50克

巴旦木仁 20克

葡萄干 30克

低糖红豆沙 80克

做法步骤

1、准备好所有的材料 糯米和小米提前泡一晚

2、双色米稍稍沥干水 放纱布上隔水蒸25分钟

3、蒸好的双米饭,色泽油光、很香,直接吃略有嚼劲

4、碗里倒入橄榄油

5、把双米饭倒碗里,加入白糖

6、乘热翻拌均匀

7、准备两个普通大小饭碗,底部铺上坚果 葡萄干

8、用饭勺铺上一层双米饭,边缘厚中间薄,呈凹状

9、抹上一层红豆沙

10、再铺上一层双米饭就吃的话再放锅里蒸15-20分钟不立马吃的话用刮刀在边缘旋转一圈,用保鲜膜包几层放冰箱冷冻。

11、蒸好的糯米饭倒扣盘子里

12、有坚果的原香,葡萄干的甜,红豆沙的细腻,双米饭的嚼劲。一口下去超满足的,我一个人可以吃一个。

小贴士

我个人觉得糖和油都是最少量了,吃起来不油腻,比较适合不能吃太多油糖的老年人,既解馋了,也不会带来太大的负担。口感不像平时吃的软糯,所以没牙的老人家可能不适合吃。

美食图片评语?

首先就是美食要让人觉得“美”,色香味形意

藏族美食图片?

1、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!

2、藏族血肠

说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!

3、藏式面条

说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。

米饭可以做成什么美食?

1、蛋包饭

  食材:鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只

  做法:

  1)将甘兰切丁,胡萝卜菇丁。

  2)鲜虾去头去皮洗净。

  3)切成小块。

  4)起锅热油,将菜一入煸炒片刻。

  5)加入米饭炒散,加盐。

  6)小火炒匀。

  7)加入鲜虾段炒熟。

  8)鸡蛋打散,加入少许淀粉搅匀。

  9)将煎锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,上面没完全干透时倒入炒好的米饭,将蛋皮另一面合上,煎熟即可。

 2、鸡蛋米饭煎饼

  

  食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

  做法:

  1)准备一碗剩米饭;

  2)将鸡蛋打散;

  3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

  4)加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

  5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;

 3、扬州炒饭

  

  食材:米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量

  做法:

  1)米饭,玉米,豌豆,火腿,虾仁,鸡蛋

  2)将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

  3)鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

  4)将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

  5)再倒入火腿丁翻炒

  6)翻炒后倒入米饭

  7)将米饭打散翻炒

  8)倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

  9)虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

  香菇油饭

  

  食材:鲜香菇7朵、大米400g、虾皮5g、白砂糖2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量

  做法:

  1)准备好食材。烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟,同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁,鲜香菇洗净后切小块。

  2)锅内油热后,放入香菇块和虾皮翻炒,再加入调味汁,小火煮5分钟左右,等到大部分汁收干便可以关火了。

  3)盛出煮好的米饭,和香菇汁搅拌在一起,就准备开动吧!

  4、鸡肉蘑菇炖饭

  

  食材:鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、高汤适量、海鲜酱油2小勺

  做法:

  1)大米淘洗干净,沥干水分备用。

  2)鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。

  3)把鸡骨放入小汤锅,加入适量清水煮成汤。

  4)取来炒锅,用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油,加入洋葱碎炒香,再加入所有菇类,继续炒香,再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白.

  5)接着加入白米炒香,然后加入高汤,盖上锅盖小火焖至米熟,待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎,再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味,拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下,记得勤观察,以免糊底~

江米饭怎么蒸又软又糯?

1/4

准备好材料,江米需要提前泡制2个小时,枣和花生米则每种都泡制10分钟即可,

2/4

第二步,把刚刚泡好的红枣去核,然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下。

3/4

江米放入电饭锅中加水蒸30分钟,把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底,在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

4/4

铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了,蒸30分钟就可以了,取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。

软糯甜香黑米饭怎么做?

黑米饭怎么做

材料

黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量

做法

1、准备食材

2、黑米洗净,用清水浸泡一晚。

3、红枣切成碎丁。

4、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。

5、饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。

6、盖好盖,继续保温15分钟。

7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖,不加也很好吃。

黑米饭怎么蒸又香又糯?

步骤/方式1

把黑米和大米按1:1的比例混合

步骤/方式2

先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.

泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。

步骤/方式3

把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油

步骤/方式4

把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟

步骤/方式5

出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口

步骤/方式6

加了白沙糖的黑米饭,色泽油亮,煊软可口

香糯饭跟蒸米饭的区别?

香糯饭指的是香喷喷的糯米饭,也就是用糯米制成的很香的饭。香糯饭一般是由糯米制作而成的,其味道一般是香甜可口。香糯饭一般还需要包括荷叶等其它食材。蒸米饭指的就是蒸熟的米饭,也就是说通过蒸煮已经熟了的米饭。蒸米饭一般是用普通的大米制作而成的。

真实的美食图片?

我也很喜欢美食,潮汕人都喜欢的美食,白切鹅肉沾一点揭阳酱油就超级美味,猪杂汤(煮鹅的汤水)味道清甜,炸肉卷沾上桔子油[赞],炒糕粿太美味了,煎菜粿(有韭菜,包菜),潮汕炒粿条一餐下来饱到走不了路了,坐标深圳宝安区。

十一美食文案图片?

1.金秋十月,唯有美食不可辜负

2.朋友相聚,美食相伴

3.美食是对平凡生活的热爱,该工作就认真工作,该吃吃该喝喝就吃吃喝喝。

4.美食治愈一切的不愉快。

5.生活是自己的,要尽情享受,吃遍所有的美食

6.自由散漫的我搭配一下美食,能治愈乱糟糟的坏心情。

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