来凤镇哪家来凤鱼最正宗？
来凤镇哪家来凤鱼最正宗？
乡坝老城来凤鱼。
乡坝老城来凤鱼的鱼肉是非常鲜美的，一般使用的是花鲢鱼，而且这种鱼常年长在长江里，所以非常的有特色，这道乡坝老城来凤鱼可以说加上了你所要知道的重庆的所有味道。重庆必吃美食，乡坝老城来凤鱼登榜，味道比较正宗。
来凤牛肉做法？
加入啤酒大火烧开，加盐、白糖、蚝油、生抽酱油、陈醋拌匀，转小火炖二十分钟，大火收汁装盘，撒入葱花即可。
来凤姜做法？
凤头姜，为国家地理标志产品，湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县特产，因其形似凤头而得名，又名“来凤姜”，是来凤县民间经过长期选育稳定下来的地方优良生姜品种。其姜柄如指，尖端鲜红，略带紫色，块茎雪白。
以凤头姜为主要原料，可制作成糟姜，糟姜是土家族人人喜爱的咸菜。制作方法是：将生姜去皮，用水洗净，沥干水分，然后切成均匀的姜块，放入盆内，加入白酒、酒糟、盐、花椒和切碎的红辣椒一起拌匀，置入坛内，上面撒上砂糖，盖严坛口，糟腌约一星期即可开坛食用。如今，凤头姜已作为系列产品被专门开发经营，凸显出了其应有的社会经济价值
来凤鱼学名？
来凤鱼”原创于璧山 来凤古镇,因系成渝古道的四大名驿黄辣丁,学名黄颡鱼、黄颊鱼、黄 刺或黄骨鱼。
来凤鱼是不是湖北来凤县的？
来凤鱼不是湖北来凤县的，来凤鱼是重庆的，是重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一；自古为鱼米之乡，《华阳国志·巴志》云：“土植山兮，牲具六畜，桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”
来凤淘沙鱼学名？
棒花鱼，俗称来凤淘沙鱼，其为底层小形鱼类，栖息于江河岔湾和湖泊泡沼中，喜生活在静水砂石底处。
棒花鱼杂食性，主要摄食枝角类、桡足类和端足类等，也食水生昆虫、水蚯蚓及植物碎片。分布于中国东部珠江、闽江、钱塘江、长江、黄河、辽河、黑龙江及碧流河等水系，到朝鲜西部和日本州西部及九州。
来凤有什么特产？
首先要说的就是“风头姜”，比较出名的就是富硒“凤头姜”系列产品。此外还有“宝石花”漆筷、富硒精制茶叶、“梅花牌”生丝、无铅松花皮蛋、板鸭、火腿等。
来凤到鹤峰多远？
驾车路线：全程约126.6公里
起点：来凤县
1.来凤县内驾车方案
1) 从起点向正东方向出发，沿X034行驶1.1公里，直行进入旧司路
2) 沿旧司路行驶1.3公里，直行进入X034
3) 沿X034行驶19.6公里，过左侧的龙家湾，右后方转弯进入S248
4) 沿S248行驶6.6公里，左前方转弯
5) 行驶610米，左前方转弯进入凤翔大道
6) 沿凤翔大道行驶1.3公里，直行进入G209
7) 沿G209行驶8.6公里，过右侧的塘坊坳约190米后，直行进入龙虎路
8) 沿龙虎路行驶1.3公里，进入G209
9) 沿G209行驶13.2公里，直行进入S325
10) 沿S325行驶2.6公里，直行进入平安路
2.沿平安路行驶2.6公里，直行进入S325
3.沿S325行驶46.5公里，左前方转弯
4.行驶1.7公里，左转进入贺英路
5.鹤峰县内驾车方案
1) 沿贺英路行驶1.6公里，直行进入S325
2) 沿S325行驶14.3公里，直行进入康岭路
3) 沿康岭路行驶1.5公里，稍向右转进入连升路
4) 沿连升路行驶300米，调头进入连升路
5) 沿连升路行驶370米，到达终点(在道路右侧)
终点：鹤峰县
来凤鱼片正确做法？
用料
草鱼 蛋清
干辣椒 花椒面
辣椒酱 花椒
碱面 生粉
盐 大葱
小葱 姜
蒜 容易熟的素菜随意
来凤鱼的做法步骤
步骤 1
将鱼清洗干净，然后切成鱼架和鱼片。
步骤 2
取一个盆，盆里面加入适量的碱，搅拌均匀，然后将切好的鱼肉倒进碱水中，用手清洗干净，在将鱼肉放进清水中冲洗，这样洗出来的鱼的口感更佳。
步骤 3
处理配料，将大葱切段，小葱切成葱花，生姜切成生姜片，大蒜分为两部分，一部分拍碎，另一部分剁成蒜泥，将挑选好的素菜该清洗的清洗干净，该切的切好备用。
步骤 4
炒制麻辣底料，锅中加入适量的植物油，将油烧热后，加入适量的麻花椒，要充分将麻花椒的香味炒出来后，加入干辣椒炒香，再加入适量的葱段、生姜和蒜瓣爆香一下，加入辣椒酱（豆瓣酱也行，只是味道可能没有辣椒酱好）。
步骤 5
底料炒好后，加入适量的清水（或者高汤），熬制来凤鱼的汤料，汤料煮沸后将锅中的配料捞出不用。
步骤 6
将之前切好的鱼架倒入锅中，煮熟。
步骤 7
将之前准备好的豆芽、木耳等其他素菜铺在盘中（盘子不要太小，实在不行用盆也是可以的），然后捞出煮好的鱼架，放在素菜上。
步骤 8
给鱼片上浆，将盐和鸡蛋清搅拌均匀，倒入鱼片中抓匀，再放一点生粉抓匀（这一步你可以提前做，就是在鱼片切出来的时候就可以做这一步，这样做出来的鱼会更入味一点），然后放入之前煮鱼架的汤料中煮熟。
步骤 9
煮熟后，直接将汤料和鱼片一起倒入装鱼架的盘中，加上适量的花椒面、葱花、蒜末。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红油入锅，烧热，加入干辣椒和花椒爆香，盛出，直接淋在鱼肉上。一道重庆味十足的来凤鱼就做好了。
武汉到恩施来凤？
武汉到恩施来凤县约620公里左右，开车大约八个半小时。
来凤是湖北一个边远的山区小县，交通不是很发达，到省会城市武汉不是很方便。不过现在情况已经有了很大改善，有几条高速公路可以到达来凤县城。一是出武汉市走沪渝高速，转安来高速，直接进入来凤县。这条路线最短，约620公里。二是出武汉市走沪蓉高速，转沪渝高速，再转安来高速进入来凤。这条路线约640公里。三是出武汉市走沪渝高速、沙公高速、二广高速、安慈高速、长张高速、张花高速和龙吉高速，由湖南吉首进入来凤。这条路线较长，约660公里。