守旧的德国人相遇礼节还是谨慎的握手，公开场合绝对称对方“您”——“你”是亲密朋友之间才能称呼的；青年人则无论在哪里、无论熟人陌生人相遇都说“你”，握手礼被认为是保守的；更年轻的孩子们则学会了最流行的相遇或庆祝礼节：击掌是热情的、挥手是潇洒的、相拥贴面是亲切的……

德国的民俗风情

德国风土人情
国花：矢车菊，又名蓝芙蓉。头状花序生在纤细茎秆的顶端，仿佛一位隽秀的少女，向着“生命之光”——太阳，祈祷幸福和欢乐。矢车菊是德国的名花，德国人用她象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为她有吉祥之兆，因而被誉为“国花”。

国鸟：白鹳，一种著名的观赏珍禽。在欧洲，自古以来白鹳就被认为是“带来幸福的鸟”，是吉祥的象征，是上帝派来的“天使”，是专门来拜访交好运的人的。白鹳被选为国鸟后，不少德国家庭特地在烟囱上筑造了平台，供它们造巢用。

德国人的特点是勤奋、自信。严于律己的德国人很讲究形式和准时，公私事宜必须事先约定时间并准时赴约。在业余生活中社交活动繁多。有招待会，鸡尾酒会，冷餐会，舞会等。此外，德国人酷爱旅游，尤其是在冬夏两季。佳肴需要有良好的气氛。入席时，在女主人和其他女客人就坐前，男的不能先坐下，男的要帮助女的移动座椅。要将身子挺直、放松、双脚踏在地上，不要多动。等女主人拿起餐具时，方可用餐和德国人初交，他们给人的印象往往是沉默寡言、不苟言笑，显得呆板。接触长了，你就会觉得德国人待人接物随严肃拘谨，但态度诚恳坦直。

九月“斯图加特啤酒节”
每年九月底的周日，装饰华丽的啤酒车、来自全国各地身着民族服装的团队，在音乐和沿街欢乐人群的阵阵喝彩的伴随下从巴特－－勘施塔特的疗养院大厅一直行进到勘施塔特大草坪。伴随这多彩的游行队伍、鞭炮和打开的酒桶，斯图加特最大的民族节日“斯图加特啤酒节”又名：“勘施塔特民众节”拉开了序幕。24米高，装饰华美的水果柱矗立在节庆场地中央。该传统源自1818年。节日举办的期间，不论远近的客人都会齐聚斯图加特勘施塔特大草坪，涌入多个巨大的啤酒帐篷。他们在那里品尝烤子鸡、大口痛饮节庆啤酒，并沉醉在本土乐队优美的民族音乐中。外面，空气中弥漫着烤杏仁的香味，一台迷幻的摩天轮正盛情邀请人们到节庆场地上空一游，气球漂浮在空中，8字回旋滑道和鬼屋带给客人紧张刺激的难忘体验。射击棚有运气在等候神勇的人们。这一传统的节日持续15天，这就是德国最魅力无穷的、第二大民族节日，节日的高潮则一定是美妙的焰火表演。

慕尼黑十月啤酒节
慕尼黑正在过节，啤酒节时刻已经来临：铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，穿着典型南德民族服装的啤酒女郎，面带诙谐的微笑，将装满新鲜啤酒的单耳大酒杯亲切的送到餐桌上，响亮的传统吹奏乐传遍巨大的帐篷里每一个角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在欢庆中进入大草坪，而许多传统主义者却坚持使用陶制的大啤酒杯。今天，十月慕尼黑啤酒节以600多万参加者成为德国，乃至世界规模最大的啤酒主题盛会。祝您啤酒节快乐！