我们宿舍只可以煮方便面
当然,如果有过的话,还可以煮麻辣烫
制作美食猪脚煮的方法有很多种,下面是一种传统的做法,供您参考:
材料:
- 猪脚:2只
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 八角:适量
- 桂皮:适量
- 干辣椒:适量(可根据口味添加)
- 酱油:适量
- 黄酒:适量
- 冰糖:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 花椒:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将猪脚清洗干净,用刀刮去表面的毛和污物,然后剁成块状。
2. 将猪脚块放入沸水中焯水,煮开后焯水1-2分钟,然后捞出,用清水冲洗干净。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜块、葱段、八角、桂皮、干辣椒等香料,煸炒出香味。
4. 加入猪脚块,煸炒一会儿,然后加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。
5. 加入足够的水,水量要稍微高出猪脚块,煮开后撇去浮沫。
6. 加入适量的黄酒、冰糖、盐、鸡精、花椒等调味料,搅拌均匀。
7. 用中小火炖煮猪脚,时间视猪脚块的大小而定,通常需要炖煮1.5至2个小时,直到猪脚变得酥烂。
8. 如果猪脚煮好后汤汁过多,可以将汤汁炖浓,达到喜欢的浓度。
9. 最后,根据个人口味进行调味,可以加入一些鸡精或其他调味料,使猪脚更加美味。
完成后,将美味的猪脚煮装盘,撒上一些葱花或香菜作为装饰,搭配米饭或面条一同享用。请注意,以上步骤仅为参考,您可以根据个人口味和习惯进行调整。
绿茶,保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶,香气清雅,滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃,用玻璃杯或盖碗,不宜闷泡和闷煮。
绿茶,尤其是高级绿茶,通常采用最细嫩的芽叶制作,太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗,鲜度降低,滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等,有很强的抗氧化作用,如果用煮茶的方法,直接把成分破坏掉了,功效也大打折扣。
免煮玉米不用煮,直接可以把玉米连皮放到水里清洗干净,隔水加热一下或者把玉米放到微波炉,文火加热5分钟,然后关掉微波炉,这样拿出来在凉水里泡3分钟,然后就可以开吃了,甜嫩的玉米好吃又甜,营养一点都没有流失,吃在嘴里别提多美了!
紫苏5克、桂皮10克、莳萝3克、香叶5克、陈皮8克、干姜8克、八角10克、丁香5克、香茅草8克、花椒5克,以上香料磨成粉后与干辣椒、泡椒炒制的剁椒酱,做淡水鱼类的剁椒菜肴,会使鱼肉达到鲜嫩、咸香的口味。
【卧鸡蛋】所需材料:鸡蛋5个、葱1段、油半汤匙、花椒粉少许、生抽2汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,鸡蛋最好用农家散养鸡下的鸡蛋,营养好,用普通的鸡蛋也可以。葱用大葱或者小葱都可以。
2.取一深盘,加入半汤匙油,把油均匀地涂在盘子内,这样鸡蛋蒸制好后,鸡蛋不会沾在盘子上,盘子容易清洗。
3.把鸡蛋逐个磕入盘子内,鸡蛋不要搅散开,保持完整的形状。
4.把花椒面均匀地撒在鸡蛋的表面,花椒面一点儿就可以,不用放多了。
5.蒸锅加水烧开,把盘子放入蒸屉上隔水蒸,盖上锅盖,水开后,中火蒸8分钟,到时间后,关火,不要打开锅盖,再焖2分钟。
6.把盘子取出,淋入生抽,撒上葱花即可,一盘美味可口的卧鸡蛋就做好了。
小贴士:把盘子里涂上一层油,鸡蛋就不会沾盘子,容易清洁。鸡蛋磕入盘内后,不要搅拌,保持完整的形状。鸡蛋蒸制8分钟,再焖制2分钟就可以了。
一、牛奶/酸奶燕麦片。无需厨艺,无需技巧,只需几分钟。前一晚睡前把生燕麦(快熟燕麦/燕麦片)和酸奶/盒装牛奶混合,添加奇亚籽以及果酱花生酱等配料,放在冰箱里密封冷藏。第二天早晨起来加上干果、坚果、水果就能享用啦。
二、养颜八宝粥。前晚八宝粥的材料搭配好后,电饭锅预约好时间,第二天直接装好带去公司,不够热可以用公司的微波炉热一下。睡前定时,熬粥一般是90分钟,煮好的粥一般再捂个30小时口感更好,所以如果你是8点出发去公司,那么6点左右开始烧就刚好。调好时间,就可以安心碎觉觉啦。第二天一早,盛好带去公司就好了。
1.?将吉利丁用冰水泡发备用。
2.?牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。
3.用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。
4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内,用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。
5.将草莓酸奶倒进牛奶里。
6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。
7.将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上。
8.将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右。
9.轻轻的掰动模具的两边,再从底部往上顶上来,果冻就很容易脱模了。
家庭自制果冻的做法不用白凉粉
在我们生活当中果冻是我们经常吃到的一种小零食,口感爽滑可口,而且也非常有弹性,深受大众的喜爱,而果冻也有很多种口味,不同的口味有不同的口感,而在家也可以轻松制作果冻自己在家制作果冻还可以加入一些水果,口感会更好。
家庭小果冻
QQ糖1包,喜欢的水果,水250ML,白糖
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可
各种的材料:白凉粉大概五十克左右,一个芒果,大概九百五十克的水,一罐黄桃的罐头。
1,一开始要准备一个很干净的小碗,然后把准备好的凉粉放到里面,然后倒入一百克的水,一起混合成浆。
2,在锅里面加入大概八百五十克左右的水,然后开火,把水给烧开。
3,把芒果用水清洗干净之后,把外皮剥开之后,切成大小适量的小块,黄桃罐头里面的黄桃也切成一个个适量的小块。
4,等水开了之后,把火开小一点,把混合好的浆倒入里面,然后再开大火烧个两分钟左右。
5,把家常做果冻的模具拿出来,清洗干净之后,在里面加上刚刚烧好的水,大概加个三分之一就好了,然后加上切好的水果块。
6,然后倒入烧开的水,一直加满就好了,然后放在一边,等到放凉的时候就可以了,等到想吃了,就可以直接上手吃了。
有几个注意的小问题:1,烧水的时候没有加糖,如果特别喜欢糖的小伙伴们可以根据自己的口味加上适量的糖分。
2,家里面没有模具的小伙伴,也可以直接用碗来做也是一样的。
1、选择叶片。选择叶脉粗壮而密的树叶。一般以常绿木本植物为好。如桂花叶、石楠叶、木瓜叶、桉枝叶、茶树叶等。在叶片充分成熟并开始老化的夏末或秋季选叶制作。2 将上述适于制作叶脉标本的叶片放人水中浸泡,注意要将浸泡装置放在温暖处,以便利用细菌使叶片中叶脉以外的部分腐烂。3、去掉叶肉。将煮后的叶子放在手掌上或玻璃板上,用旧牙刷柄光滑处在叶面上轻轻擦试,受腐蚀的叶肉即可被擦掉,然后在水龙头下面冲洗,继续擦试,直到叶肉全部去掉。
这样制作叶脉书签不用煮
主料:鲜牛奶500ml,鸡蛋3个。
辅料:白砂糖适量。
1、牛奶倒入锅中加热,但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。用小刀或者筷子划开一个口。
2、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。倒出牛奶的碗,一层奶皮在碗底,鸡蛋蛋黄与蛋白分离,蛋白尽量打散。
3、和倒出的牛奶混合后过筛1-2次,去除泡沫。在牛奶蛋白混合液中加入白糖,然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口,把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中,此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅,中小火加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用。
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