Glutinous Rice Balls for Lantern Festival is one of the traditional Chinese snacks, which belongs to the festival food customs of the Lantern Festival. The recipe for Glutinous Rice Balls for Lantern Festival is based on stuffing, which is first mixed with stuffing, then spread into large round slices, and then cut into cubes smaller than table tennis balls after drying. Then put the stuffing into a machine like a big sieve, pour the glutinous rice flour, "sieve" up, as the stuffing hits each other, the glutinous rice sticks to the surface of the stuffing and becomes a ball, which is called Glutinous Rice Balls for Lantern Festival. "Rolling" Glutinous Rice Balls for Lantern Festival in the north and "wrapping" glutinous rice balls in the south are two kinds of food with different methods and tastes.
国家间要友好,不同文明要避免冲突,就要开展对话和交流。要对话交流,首先要相互了解,尤其要了解彼此的文化。我们的邻居东南亚是一个民族展览馆,他们创造了丰富多彩的文化。由于地形地貌和人文的差异,东南亚文化可以分为两大区块、四种类型。在地理和族群上,东南亚大陆以佛教文化为主,海岛以马来人文化为主。
而按照信仰和文化特征划分,中南半岛中西部的缅甸、柬埔寨、泰国、老挝属于上座部佛教和泼水节文化圈;越南和新加坡主要是儒释道文化;马来群岛的印度尼西亚、马来西亚、文莱主要是伊斯兰教文化,而菲律宾和东帝汶则为天主教文化。
东南亚足球曾经也在亚洲占据一席之地。在1968年,缅甸还拿到过亚洲杯的亚军,并有希望竞争到一个世界杯参赛资格。但各种因素的影响,让人口众多的东南亚地区在过去的50年里没有一支球队杀入过世界杯决赛圈,职业足球比赛更是寥寥无几。
但这几年的发展让东南亚足球在各个层面都取得突破。越南球迷们的激情庆祝也让我们感受到了他们对足球的热情。可见,不管身处哪个国家、水平如何,都希望自己的祖国能够参加世界杯比赛,甚至举起大力神杯。
国家间要友好,不同文明要避免冲突,就要开展对话和交流。要对话交流,首先要相互了解,尤其要了解彼此的文化。我们的邻居东南亚是一个民族展览馆,他们创造了丰富多彩的文化。由于地形地貌和人文的差异,东南亚文化可以分为两大区块、四种类型。在地理和族群上,东南亚大陆以佛教文化为主,海岛以马来人文化为主。
而按照信仰和文化特征划分,中南半岛中西部的缅甸、柬埔寨、泰国、老挝属于上座部佛教和泼水节文化圈;越南和新加坡主要是儒释道文化;马来群岛的印度尼西亚、马来西亚、文莱主要是伊斯兰教文化,而菲律宾和东帝汶则为天主教
中国丝绸经由海上丝绸之路在东南亚传播扩散可以追溯到公元前二世纪,传播扩散的方式从以物易物、朝贡贸易到买卖贸易。
然后是丝绸生产方式的输出,东南亚国家也学会了生产丝绸和出口丝绸。2000多年过去了,中国政府倡导了“一带一路”发展战略,而中国丝绸仍在世界丝绸中举足轻重,东南亚丝绸如何继续发展,海上丝路能够发挥什么作用,近年来,国际丝绸联盟进行了很多有益的探索与实践。
东南亚建筑文化圈是一个超越原有政治及地理区划的概念,它包括两大部分:一部分即东南亚大陆包括中国大陆长江流域以南直到中南半岛马来西亚南端,东起中国南海沿岸、西至缅甸伊这一广阔区域;另一部分则是东南亚岛屿部分,包括中国的台湾、海南岛,以及菲律宾、印度尼西亚、马来西亚的沙捞越及苏门笞腊,甚至还可延伸至琉球群岛及南太平洋的部分岛屿。
之所以要做这样的划分,是因为在这样一个范围广阔的大区域内存在着许多共享的文化特质,将它们置于同一文化背景之下进行考察,更有利于我们正确认识各个局部地区之间的共性与个性。
东南亚的特殊文化构成也反映在建筑上,从而培育出独具特色的东南亚建筑文化。东南亚建筑文化总体特征上应该归属于东方建筑文化系统,但它与该系统中其他几个区域性建筑文化的最大区别是在于它同时受到中印两大古老文化的夹击,而其固有文化的强大生命力又赋予它以明显的个性。
不过,在它的身上,仍然残存着一些中国早期建筑的影响痕迹。
东南亚饮食文化
东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味独特。
东南亚可以说是一种受西方影响较重的菜系。由于历史上的原因,长期受法国、荷兰、西班牙等国的的文化影响,另一方面,由于华人的大量聚居,受到了中国饮食文化的影响,所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。
常言道:无鸡不成宴。各酒楼、宾馆烹制出的各种鸡肴就有百余种。其中某东南亚风味餐厅的“咖喱鸡”就颇有名气。现在标榜着咖喱风味食品的食肆,不下十数家,供应着各式南洋食品的餐馆也不在少数,以咖喱为代表的东南亚饮食对我国饮食业的影响,由此可见一斑。
据资料考证:“咖喱″一—词源出泰米尔语,意为用辣香料制成的调味品。咖喱起源于印度。原来印度人视牛为神,自然不敢吃。于是印度人该吃羊肉,然而,羊肉有膻味,不好受用。据说,释迦牟尼教人用香辣植物的枝叶、果皮之类,捣成佐料,与羊肉同煮以去除膻味。这就是咖喱的开始。
东南亚六国的节日是泼水节。这六个国家都是傣族人,有着相同的民俗文化,都过泼水节。泼水节是展现傣族水文化、音乐舞蹈文化、饮食文化、服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合舞台,是研究傣族历史的重要窗口,具有较高的学术价值。泼水节展示的章哈、白象舞等艺术表演有助于了解傣族感悟自然、爱水敬佛、温婉沉静的民族特性。
东方节日:元旦;春节;元宵节;清明节;端午节;中秋节;农历重阳节;农历火把节;三月街;敖包会;那达慕大会;泼水节;雪顿节;开斋节;古尔邦节;国际妇女节;植树节;国际劳动节;青年节;母亲节;国际儿童节;中国共产党成立纪念日;七夕节;建军节;教师节;国庆节,除夕。
驱傩日的傩读(nuo),又叫做跳傩、傩舞,是汉族最古老的一种祭拜神灵的舞蹈。驱傩日为腊八节的前一天,在这一天人们要举行驱逐疫鬼仪式,在过去驱傩日是汉族春节前最重要的日子。
英国节日:
New Years Day
新年,元旦,1月1日
St.Valentine's Day
圣瓦伦丁节(情人节)2月14日
All Fools's Day or April Fools's Day
愚人节4月1日
Good Friday
耶稣受难日(复活节前的星期五)
Easter
复活节(春分月圆后第一个星期日,4月)
Easter Monday
复活节后的星期一
Holy Thursday
耶稣升天节(复活节后的40天的星期四)
May Day or Labour Day
五一劳动节
the Spring Bank Holiday
春假(英国5月最后一个星期一)
Mother's Day
母亲节(5月第二个星期日)
Memorial Day
阵亡将士纪念日(美国,5月26日)
Independence Day
美国独立纪念日(7月4日)
the Summer Bank Holiday
夏季公假(英国,8月最后一个星期一)
Columbus Day
哥伦布日(10月12日)
Halloween
万圣节前夕(10月31日)
Hallowmas
万圣节(11月1日)
Armistice day or Veterans Day
第一,二次世界大战的停战纪念日(11月11日)
Thanksgiving Day
感恩节(在美国是11月的第二个星期一)
Christmas Eve
圣诞节前夜(12月24日)
Christmas Day
圣诞节(12月25日)
Boxing Day
节礼日(圣诞节次日,如遇星期日,推迟一天)
美国节日:
New Years Day
新年,元旦,1月1日
St.Valentine‘s Day
圣瓦伦丁节(情人节)2月14日
All Fools‘s Day or April Fools‘s Day
愚人节4月1日
Good Friday
耶稣受难日(复活节前的星期五)
Easter
复活节(春分月圆后第一个星期日,4月)
Easter Monday
复活节后的星期一
Holy Thursday
耶稣升天节(复活节后的40天的星期四)
May Day or Labour Day
五一劳动节
the Spring Bank Holiday
春假(英国5月最后一个星期一)
Mother‘s Day
母亲节(5月第二个星期日)
Memorial Day
阵亡将士纪念日(美国,5月26日)
Independence Day
美国独立纪念日(7月4日)
the Summer Bank Holiday
夏季公假(英国,8月最后一个星期一)
Columbus Day
哥伦布日(10月12日)
Halloween
万圣节前夕(10月31日)
Hallowmas
万圣节(11月1日)
Armistice day or Veterans Day