儿童节小朋友们吃得好开心
一.鸡蛋炒西红柿
原料:鸡蛋、西红柿
调料:油、盐、糖
做法:
两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶;
二.炖排骨
原料:排骨
调料:葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐
做法:
炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入,马上关火,将排骨捞出。
重新烧水烧开后,放入:葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。(醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了;糖和盐按口味放)
然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
三.闷蛋
原料:鸡蛋
调料:葱、盐、油
做法:
打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。
四.红烧茄子肉丝
原料:猪肉、茴子
调料:油、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、盐
做法:
三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之三分钟后即可食用。
五.可乐鸡翅
原料:鸡翅
调料:可乐、酱油、姜
做法:
买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
六.双菇红烧豆腐
原料:豆腐
辅料:香菇、蘑菇
调料:油、盐、酱油、白糖、蒜
做法:
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。
然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可)
七.牛肉芹菜
原料:嫩牛肉300克
辅料:芹菜150克
调料:盐、白糖、味精、淀粉、姜,蒜、胡椒粉
做法:
将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时。
炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片爆炒,放入芹菜块,一分钟左右放入牛肉同炒,放入盐,糖加水中小火5-10分钟左右,加味精,淀粉勾兑起锅。
八.皮蛋豆腐
原料:内脂豆腐1大块、皮蛋
调料:葱、酱油、香油
做法:
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉,皮蛋切小块(密技:用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上。
撒葱花,淋酱油,点香油即成。
九.洋芋头鸡蛋汤
原料:洋芋头、鸡蛋
调料:盐、味精、麻油
做法:
洋芋头一个切丝,鸡蛋两个捣碎,锅内烧开一大碗开水。
倒入洋芋头丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍微搅伴,加味精和麻油,起锅。
十.咖喱鸡翅
原料:鸡翅
辅料:土豆、葱头、鲜香菇、青椒
调料:油、咖啡粉、水淀粉
做法:
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖、刀斩开,开水抄三五分钟即可备用。
土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用。
热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤,辣、微辣、甜味的都有,做时都不用放淀粉)
要根据各家得小孩来定义,我家小孩比较喜欢糖醋排骨,如果是煮汤的我小孩就吃一点带点肥肉都不行,要是糖醋排骨的话做一盘都不够吃,我觉得儿童的话大多数都是比较爱吃糖醋排骨或者炸排骨,这样做的比较有味道也比较香,汤的话喝汤是有营养但是不怎么喜欢汤水的肉
我外孙非常喜欢吃,五花肉炖豆角,这道菜做法很简单的。把五花肉洗净切片,要切大片,在把豆角洗好切断,最好是宽豆角,佐料有,花椒大料桂皮,八角,海天酱油,盐少许,味精或者鸡精,以上备好后,先锅烧热放入五花肉煎出油,在放入豆角翻炒发绿后,放入清水,在把佐料放入,味精出锅的时候放,炖大约40分钟即可。
1. 膨化食品:薯片、玉米片、海苔、膨化小鱼等;
2. 糖果:糖果、巧克力、牛轧糖、白兰地糖果等;
3. 乳制品:冰激凌、果仁布丁、奶粉、芝士饼干等;
4. 肉类零食:小香肠、牛肉干、肠粉、鸭肉饼等;
5. 坚果类:花生米、夏威夷果、吉士果仁、核桃仁等;
6. 烤麸类:香烤饼干、茶香蛋卷、米花、荞麦饼等;
7. 干果类:葡萄干、芒果干、椰子干、杏仁片等。
13岁的儿童都喜欢吃一些香喷喷,也就是美味可口的食物,例如像炸鸡块,炸鸡腿之类的,这样的快餐类的食物,13岁儿童还非常喜欢吃,像肯德基,麦当劳那样的快餐,他们对于方便面,火腿肠这样的食物也非常喜欢吃,还有薯片,可乐之类的食物,他们也非常喜欢吃,他们在夏天的时候还喜欢大量食用冰淇淋,冰棒之类的食物,他们平时也喜欢吃一些奶油蛋糕之类的甜食他们对于非常隔阂,美味的食物都非常喜欢吃
排行第一:蛋糕
目前各式各样的蛋糕简直是孩子们的最爱,甜甜腻腻的蛋糕不只是孩子喜欢,大人也很爱它好不好!
排行第二:果冻
这玩意我弟最喜欢,反正每次去超市别的都有缺货的时候就果冻一直是摆的整整齐齐的,从没断过货,不得不说这个零食简直太吃香。
排行第三:巧克力
这应该是被大人们影响的,一般孩子不会特别喜欢巧克力这种略带苦涩的零食,但大人爱吃,大家都在吃,久而久之,巧克力就成了大家最爱的零食之一了。
儿童喜欢的小零食种类很多,以下是一些比较受孩子喜欢的小零食:
1. 果汁饮料:比如果汁、果汁饮料等;
2. 小糖果:比如棒棒糖、牛奶糖、口香糖等;
3. 饼干:比如奶香饼干、曲奇饼干等;
4. 巧克力:比如牛奶巧克力、夹心巧克力等;
5. 面包:比如奶油面包、法棍面包等;
6. 水果干:比如芒果干、梨干、葡萄干等。
需要注意的是,虽然这些零食味道好,但是过多地吃这些看似无害的零食,可能会给孩子带来健康上的问题。因此,作为家长,应该合理控制孩子的零食摄入量,让孩子多吃健康的食物,比如水果、蔬菜、全谷类食物等。
美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节,是进行食品味道评比展示的活动。
中国历代皇帝喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为“御厨”。改革开放后, 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。
『料理东西军』和『新料理东西军』是一个日本的美食节目,每个礼拜推出两道菜。找最好的食材来比赛,由关口宏和三宅裕司主持。听说两位主持人的主持费很高呢。而且食材费用也是无上限。台湾的纬来电视台44台,每个礼拜都播好几次。喜欢美食的可以看看。 日本民族性很强。有一集播的是日式早餐和西式早餐 我觉得西式早餐又新鲜,又好吃。结果日式早餐赢了。日式早餐有味矰汤,和腌渍酱菜,都很咸,很好笑。 还有一集比得是中国的红烧肉对日本的炖牛肉,为此三宅班组专门跑到中国的上海收集上好的绍兴酒。遗憾的是,日本人最后还是选择了日本风味的炖牛肉。 节目里最常比的是乌龙面、咖理饭、蛋包贩、盖饭。有时也有甜点或三明治之类的比赛。像有期节目里,草莓蛋糕和巧克力蛋糕比,结果草莓蛋糕赢了,那画面看起来真的是猛吞口水!