习俗文化是指在特定地区和社会群体中形成并传承的一系列风尚、礼节、习惯和禁忌,包括衣着、饮食、住房、交通方式、娱乐活动、社交礼仪、婚姻习俗、丧葬仪式、宗教信仰、岁时庆典等方面。习俗文化是人们在长期生活实践中形成的行为模式,是社会文化的具体表现形式之一,也是人们身处其中所遵循的规范和信仰体系。习俗文化反映了一个社会群体的价值观、传统观念和生活方式,也是文化传承和认同的重要组成部分。通过学习和了解习俗文化,可以更好地理解和尊重不同地域和群体的生活方式,促进文化交流与融合。
广宁竹怀集木,故名广宁最出名就是竹子。竹子的全部在生活上广泛应用,竹笋的美味众所周知。其次有白糍、烧肉、沙糖桔等等特产,先说一下白糍吧,在以前在过春节前广宁人都会聚在一起中白糍(广宁话),不过现在有先进的制作白糍的机器代替过去传统的工具。不变的是白糍那股浓浓传统味道
牛,在我国文化中是勤劳和力量的象徵,给人的最深印象是,憨厚、老实,勤劳。所以有人赞扬它:“吃的是草,挤出的是奶。”尽管08年发生了有人在三聚氰胺里掺对牛奶的事件来诋毁老牛,我想老牛对此一定会深恶痛绝、横眉冷对,因为孺子牛才是老牛心甘情愿、任劳任怨、默默奉献的性格。
牛,是草食性反刍家畜。哺乳纲、偶蹄目、牛科,牛属和水牛属家畜的总称。牛具有多种用途:肉和乳可供食用,牛黄是中药药材可制多种药物,皮属工业原料;牛还可提供役力和为农业生产提供,牛的全身都是宝。有关牛的故事、典故、名词、成语可谓是“多如牛毛”数不胜数。
我国的汉字中,只要与牛配伍的,不是带那么点牛劲,就是有那么些牛的精神,要不然就是一头货真价实的牛。“牦”、“牯”、“犊”、“犀”、“犋”等字指不同种类的牛。“牧”指放牛之地。“犁”则指牛耕地之器物。“牺牲”古意为以牛充当的祭品。脾气倔如牛的称“犟”。牛角称为“犄”。死不悔改的牛性谓之“牾”。此外,如“牡”、“物”、“特”、“牿”等字也都与牛沾点亲、带点故。
闽南的文化习俗:
1、筅尘日
即年终大扫除。人们为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年,同时也是为了驱除病疫,扫除瘟物,祈求来年平安。
2、蒸碗糕
“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。
蒸“碗糕”得先“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且,米粉发酵好了,用旺火去蒸,糕的顶部就会裂开,寓意为“笑口常开”,象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。
3、贴春联
除夕,人们将家里所有门上的旧春联和福字取下,再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来,家里变得崭新喜气了起来。
4、敬天公
敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年丰收平安。子正之时(零点)一到,四处爆竹声响成一片,人们即在家中厅堂设案,摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品,燃三炷清香,点烛,恭拜“天公”,敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
5、开正
除夕之夜,家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭,家里的长辈会先给家里的小孩发红包,然后是跳火群。大家聊天玩耍,一起守岁至深夜12点钟响,迎来新的一年,在子正之时“敬天公”的同时,家家户户燃放爆竹,开门迎春纳祥,俗称“开正”。
1.中东地区的人们普遍信奉伊斯兰教,有其独特的宗教文化背景和风俗习惯,在谈吐和举止上要注意不要触犯他们的宗教禁忌。
2.中东地区对男女的穿着打扮要求十分严格,像对待法律一样。
3.阿拉伯人在谈论公事前通常要喝一杯咖啡或薄荷茶,但喝茶时不可用左手,递名片和吃饭时也不可用左手。阿拉伯人见面一般握手表示欢迎,有时亲吻面颊表示热烈欢迎。若能在一个合适的机会按照阿拉伯人的宗教礼节向他们打招呼,对方会认为这是您对他最真诚的恭维。与阿拉伯人第一次见面时不要赠送礼物,否则会有贿赂之嫌,不要问候对方的妻子,也不要向对方的妻子赠送礼物,但送给孩子的礼物是受到热烈欢迎的。送给阿拉伯人的礼物最好具有知识性,富有人情味。不要过分赞扬阿拉伯人的某件物品,否则他会当场作为礼物送给你。
美国的文化,从某种意义上说,是欧洲文化的延伸,因为美国人的语言、人口构成、立国精神等都源于欧洲。另一方面,美国文化又与欧洲不同。总体上说,美国文化习俗,既有欧美文化的相同性,又存在着相异性。
自由女神像,芭比娃娃,《美国哥特式》,野牛镍币和山姆大叔称为美国文化的五大象征。美国人还把“山姆大叔”诚实可靠、吃苦耐劳以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。
(1)、自由女神像。是法国在1876年赠送给美国独立100周年的礼物。自从自由女神像于1886年屹立于纽约湾起,它一直是对新到达的移民美国梦的许诺。美国的自由女神像坐落于美国纽约州纽约市附近的自由岛,是美国重要的观光景点。自由女神像重45万磅,高46米,底座高45米,其全称为“自由女神铜像国家纪念碑”,正式名称是“照耀世界的自由女神”。
(2)、芭比娃娃。创作芭比的灵感来源于美国一家玩具公司合作创始人handler夫妇的女儿芭芭拉,他们在一个德国的成人用性感洋娃娃的基础上于1959年推出了美国娃娃芭比。从此玩偶王后芭比娃娃几乎是所有女孩,甚至成年女性心仪的玩偶。
(3)、美国哥特式。《美国哥特式》是一幅画。美国哥特式建筑也许不那么出名,但画像中老屋上的哥特式窗户,尤其是那个农夫庄重的表情,还有那个长脖子的妻子使画家于1930年一夜成名。该幅画表现了美国农民庄重的自豪感。
(4)、野牛镍币。1911年,由美国著名艺术家詹姆斯厄尔弗雷泽开始设计,1913-1938年间成产的一种硬币。也是艺术家对美国西部开发的牺牲品野牛和印第安人的纪念。镍币上的野牛和印第安人都以真实的原型进行创作。弗雷泽在创作野牛画像的过程中,由于当时大草原上已不再有四出现散漫步的野牛,只好到纽约中央公园的动物园里素描一只年迈的野牛,两年后,这只野牛以仅100美元出售,然后被宰杀取肉制皮,牛角也被制成了墙饰品。野牛镍币是当今很多钱币爱好者最想要收集的硬币之一。
(5)、山姆大叔。是美国人的别名,他的形象是一个大高个,白头发,留一小撮白胡子,身着深蓝色外套,头顶星星点缀的高帽。“山姆大叔”这一绰号产生于1812年美英战争时期(美国独立战争时期)。纽约州的洛伊城有一位肉类包装商,名叫塞缪尔.威尔逊。他诚实能干,富于创业精神,在当地很有威信,人们亲切地叫他“山姆大叔”。战争期间,他担任纽约州和新泽西州的军需检验员,负责在供应军队的牛肉桶和酒桶上打戳。美国人还把“山姆大叔”诚实可靠、吃苦耐劳以及爱国主义的精神视为自己民族的骄傲和共有的品质。1961年,美国国会正式承认“山姆大叔”为美国的民族象征。
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝,第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客,或对第一次来做客的客人,家人或主人要请他吃甜蛋,现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规:
女子出嫁时,除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外,有个仪式是要女儿坐在水缸上,然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”,心胸豁达,勿斤斤计较。
认米缸:听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸:翁姑告知到什么地方打水,水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸:用木棒搅拌,让媳妇看看里面没有生米熟饭,示意不能浪费。
生火:教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭,也要有十二天,或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭:新娘初到要尊老惜细,开始站着吃饭,且要为长辈添饭。待四天,十二天,父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛,不可坐正堂;捧茶要按宾主排辈。
洗衣服:须先洗男服后洗女服,先洗长辈衣服,后洗小辈衣服,先洗深色衣服,后洗浅色衣服,先洗衣裤,后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面:一是姓氏宗族祖先;一是村社的社神(俗称“地头神”)以及其它各类神明。
正月游神戏”
但潮阳却是“正月游灯,二月游神”。
“三月妈生戏”
“五月龙船戏”
“关爷生戏”
“七月施孤戏”
“十一、二月谢神戏”
“游艺筹款”
赌钱戏
罚戏
民间诉讼、纠纷,负方也有被罚而送戏以作赔礼。
1、普渡:普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间,每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日。镇上村民过这个节日比较热闹,不亚于过春节。一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝,摆上供桌,举行祭祖仪式,过后再宴请亲朋好友,吃喝一番。
2、嫁妆:闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多,丰富多彩,其中有吃的,有穿的,也有日常用的,也有祭拜祖先与神明的供品,这些嫁妆都有其特殊的寓意。在吃的嫁妆礼品中,礼数最重当数“轿前猪脚”,要前后两腿,重量十至二十斤,以显示礼品份量。
3、尾牙:尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”,在闽南及台湾盛行。每年月的初一、十五或者初二、十六,是闽南,台湾商人祭拜神明的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
4、车鼓弄:又称弄车鼓、车鼓阵,是中国闽南特别是同安地区一种具有浓厚地方色彩的传统民俗娱乐形式。它是一种说唱、表演合一的传统歌舞艺术,它以动作朴实简单、易学易演,诙谐幽默的风格受到了广大人民的喜爱。从前乡村迎神赛会,农闲节目的庆祝活动以及新婚闹洞房等喜庆日子,都很盛行。几乎每个村落的老人都会说车鼓弄,三步进,三步退,弄过来又扭过去。
5、博饼(跋饼):是起源于厦门的中秋传统活动随之传播至闽南地区,始于清初,是一种独特的月饼文化,也是闽南人对历史的一种传承。相传,中秋博饼,是郑成功屯兵鼓浪屿时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是,一代一代传下来,就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。
6、舞龙:俗称玩龙灯,是一种中国民族传统民俗文化活动。每逢喜庆节日,人们都会舞龙。舞龙时,龙跟着绣球做各种动作,穿插,不断地展示扭、挥、仰、跪、跳、摇等多种姿势。所以以舞龙的方式来祈求平安和丰收就成为全国各地传统的一种民俗文化。
国名:瑞士联邦(SwissConfederation) 国庆日:8月1日(1291年) 国旗:呈正方形。旗地为红色,正中一个白色十字。瑞士国旗图案的来历众说纷纭,其中有代表性的说法就有四种。至1848年,瑞士制定了新联邦宪法,正式规定红地白十字旗为瑞士联邦国旗。
白色象徵和平、公正和光明,红色象徵着人民的胜利、幸福和热情;国旗的整组图案象徵国家的统一。这面国旗在1889曾作过修改,把原来的红地白十字横长方形改为正方形,象徵国家在外交上采取的公正和中立的政策。 国徽:为盾徽。图案与颜色与国旗相同。 国花:火绒草 国石:小晶 国家政要:联邦主席(国家元首)莫里茨·洛伊恩贝格,副主席米舍利娜·卡尔米-雷(女),2006年1月1日就任,任期一年。
自然地理:面积41284平方公里。是位於欧州中部的内陆国家,东邻奥地利和列支敦士登,南面与意大利为邻,西面与法国接壤,北部与德国交界。全国地势高峻,分为西北部的汝拉山、南部的阿尔卑斯山和中部瑞士高原三个自然地形区,平均海拔约1350米。主要河流有莱茵河、罗纳河。
湖泊众多,有1484个,最大的日内瓦湖(莱芒湖)面积约581平方公里。地属北温带,受海洋性气候和大陆性气候交替影响,气候变化较大。 人口:709万人(1997年)。其中外籍人占19.4%。官方语言为德、法和意大利语。居民中讲德语的占63.6%,法语占19.2%,意大利语占7.6%,拉丁罗曼语0.6%,其他语言9%。
信奉基督教居民占44%,信奉天主教的占48%,信奉其他宗教的占5%。 简史:西元3世纪阿勒曼尼人(日尔曼民族)迁入瑞士东部和北部,勃艮第人迁入西部并建立了第一个勃艮策王朝。西元11世纪受神圣罗马帝国的统治。1648年摆脱神圣罗马帝国的统治,宣布独立,奉行中立政策,1798年,拿破仑一世侵吞瑞士,将其改为“海尔维第共和国”。
1803年,瑞士恢复联邦。 1815年,维也纳会议确认瑞士为永久中立国,1848年瑞士制定新宪法,设立联邦委员会,从此成为统一的联邦制国家。在两次世界大战中,瑞士均保持中立。瑞士自1948年起一直是联合国的观察员国。在2002年3月举行的全民公决中,54.6%的瑞士选民和瑞士23个州中的12个州赞成瑞士加入联合国。
2002年9月10日,第57届联合国大会一致通过决议,正式接纳瑞士联邦为联合国新的会员国。 政治:瑞士是联邦制国家,各州为主权州,有自己的宪法。联邦委员会是国家最高行政机构。联邦议会由具有同等许可权的国民院和联邦院组成,是联邦的立法机构。只有两院取得一致,法律或决议才能生效。
联邦委员会是国家最高行政机构,联邦委员会主席为瑞士联邦主席,是国家元首兼政府首脑。任期一年,不得连任。根据宪法规定,瑞士实行“公民表决”(即公民投票)和“公民倡议”形式的直接民主。凡修改宪法条款、签订期限为15年以上的国际条约或加入重要国际组织,必须经过公民表决并由各州通过後方能生效。
军事:瑞士实行全民兵役制度,18岁至42岁的健康男子每隔两年必须抽出3个星期时间到军队服役,服役人员也可选择一次性服役。男子的总服役时间为260天,女性有与男性同样的权利,可以持枪参加各项军事任务。瑞士军队有22万(包括8万名预备役人员和2万名新兵学员),职能为国防与防范恐怖主义。
瑞士将启动军队改革计画>>> 外交:瑞士为“永久中立国”,奉行积极的中立政策。“普遍性”、“善良服务”和“国际合作”是构成其外交政策的三要素。2005年6月,瑞士公民表决批准加入《申根协定》。《申根协定》 与中国关系:1950年9月14日,瑞士与中国建交,并互派公使。
1956年1月和1957年4月中瑞各自将公使馆升格为大使馆。2003年11月,瑞士联邦主席巴斯卡·库什潘对中国进行工作访问。 着装 在瑞士人的发祥地施维次,男性一般穿过膝的长裤,袖子宽大的衬衫和短夹克;女性着丝质上衣,长裙,天鹅绒背心。 祭典 瑞士的天主教祭典流传至今。
在祭典日,人们穿着民族服,唱歌、跳舞和祈祷。儿童节祭典又称“疯狂的祭典”,参加人戴上假面具,把装有青豌豆的袋子绑在裤子上,互相追打。此时连神父也戴上假面具,和人们一同参加祭典。在山岳地带,村民穿上华丽的服饰,乐团奏乐。祭典完毕,神父还到居民家为人和牲畜的兴旺而祈祷、祝福。
葱头节 每年11月的第四个星期的星期一在伯恩举行。这个节日至今已有三个半世纪的历史。是仅次於耶诞节的大节日。这天除了进行葱头交易外,其他市场也很活跃。 牧人节 阿尔卑斯山区牧人将牛羊赶到山上放牧的日子。在秋天牛肥羊壮时举行。这一天牧民们把最好的牛羊赶到镇上公开展览,进行评比,优胜的披红挂花。
据了解,在文化礼堂的建设过程中,齐溪镇坚持因地制宜,做到“一堂一主题”“一堂一特色”,如丰盈坦村以礼治村、龙门村太极礼仪、岭里村“孝廉方正”、大龙村“茶香新风”、江源村“书香世家”、齐溪村“渔村文化”、左溪村“六和文化”、上村“禁渔文化”、仁宗坑村”邻里互助”、里秧田村“敬天爱人”。
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