第一美食干煸芸豆？

干煸芸豆：

用料：五花肉100g、红辣椒1个、芸豆300g、花椒粒5克、葱5克，姜6克蒜10克

1、芸豆摘丝折半，洗净后控水备用。

2、葱切段，蒜切碎，姜切丝，红辣椒切成段备用。

3、五花肉切小块备用。

4、锅内多放油烧热后炒芸豆去水变软，快熟了起锅装盘备用。

5、锅内余油烧热放入花椒粒和红辣椒炒出香味，加入姜丝，葱花和蒜末炒香，放入小块五花肉煸炒出油。

6、再放入煸炒好的芸豆，加入适量的盐、味精、生抽、白糖和香油，炒匀入味后装盘即可。

芸豆炖土豆第一美食？

原料：土豆350g，芸豆200克。

辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克

方法：

1、土豆洗净，去皮，切长条；芸豆择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂，最后放盐和味精即可。

提示：一定要将炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，芸豆不煮熟可引发中毒。

紫花芸豆做法？

将紫云豆摘成两三厘米长的小段，用净水洗洁净后，沥干水份。

将肉切成块状，放到锅子内里爆炒，直至，肉块出许多油。

将肉捞出放到盘子内里，将蒜头、姜丝放到锅子内里爆香后，将紫云豆放入锅子，翻炒半晌，再参加少许水煮熟。

几分钟，放入盐，倒入炒好的肉块，翻炒半晌便可出锅。

蛋黄芸豆做法？

食材用料

芸豆 若干，咸鸭蛋蛋黄 两个，大蒜 两瓣

蛋黄芸豆的做法步骤：

步骤 1

芸豆掰成段，洗净，晾干水分。

步骤 2

大蒜拍碎然后在切几刀，尽量切成小块。蛋黄搅碎与切好的蒜末搅拌均匀（可以放一点点的水，稍微稀释一下蛋黄）

步骤 3

芸豆用油炸一下，炸熟为止，然后芸豆捞出，锅里剩一点点油

步骤 4

待油热了，放入搅拌好了的蛋黄和蒜末，稍微翻炒一下放入芸豆，（根据个人口味，放不放盐都可以，蛋黄本来就是咸的）炒匀即可。

长芸豆做法？

先凉水浸泡，再大火煮开转中小火焖煮

蜜汁芸豆做法？

食材明细

主料

芸豆适量

辅料

冰糖适量

蜂蜜适量

甜味口味

煮工艺

一天耗时

简单难度

蜜汁芸豆的做法步骤

1

芸豆洗净

2

放入清水中浸泡24小时

3

24小时之后，芸豆喝饱了水分的样子

4

锅内放足量的清水，放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上

5

这是煮好的芸豆

6

捞出芸豆，放入干净的碗内，倒入蜂蜜浸泡，冰箱冷藏，2小时就可以吃了。

小窍门

1、饭店一般都是用糖水浸泡，在临上菜之前，用蜂蜜拌一下。2、我这个量的冰糖有点过甜，可以适量少放一些。3、设定制作时间的时候，我很纠结，说1天吧，煮的时候才半小时；说半小时吧，泡24小时之后煮熟，还得浸泡2小时呢，好吧，就各自理解吧。4、蜂蜜加入凉开水稀释（浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右）。 5、豆豆吃完后，蜂蜜水可不要浪费，照样可以加水喝。

芸豆粒做法？

配料：

猪肉(后肘)适量 、 芸豆粒适量 、 姜1块、小葱2根、花椒适量、料酒适量、食盐少许

做法步骤：

1.将新鲜的肘子用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净，将铁锅烧热，把肘子放在铁锅上干烧，烧去剩余的小杂毛。将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用

2.在锅里放入肘子、芸豆粒、姜、干花椒、料酒，盖上盖子；转成中小火，炖30分钟到猪蹄软烂；起锅时加入少许盐、葱花即可，

3.吃的时候配上麻辣沾水佐料（酱油、醋、花椒粉、辣椒油、葱花、蒜蓉、味精），风味无穷

河芸豆做法？

河芸豆的做法

1.河豚鱼干二条

2.芸豆200克

3.葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒

4.河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡三、四个小时；

5.芸豆用手掰成条状；

6.锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制；

7.将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用；

8.锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来；

9.肥肉煽好后，再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒；

10.佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制；

11.辣酱炒香后再将煎好的鱼块入锅炒制；

12.加入一点生抽；

13.再将芸豆入锅炒制；

14.炒制几分钟后加入清水，再加适量的盐、糖、料酒；水烧开转小火后盖上锅盖焖制；

15.焖制20分钟后，再转成大火收汁；出锅前撒上一点韭菜末即可。

芸豆炖鸡做法？

把芸豆摘洗干净，鸡切块，用清水洗净，把姜拍碎，葱切段，蒜瓣拍碎，青椒切段，锅中放油，把葱姜放入，加老抽，倒入鸡块，翻炒，加盐，鸡精，十三香，加少许水，翻炒二十分钟左右，把芸豆，蒜放入，再翻炒六七分钟即可

江米芸豆做法？

材料：糯米粉 100g 、 热水 90ml 、 白糖 15g 、 白芝麻 适量

烹饪步骤

1、白糖用热水融化。倒入糯米粉，边倒边搅拌。

2、揉成团，不宜太干。水的量可以自己再调整。

3、芝麻倒在碗里，糯米份比较粘，所以揪一块面，搓好圆，就扔碗里，搓好七八个，摇晃碗，芝麻就沾上去了。

4、依次搓好所有的。

5、然后用漏网勺过一下，多余的芝麻就掉下来了。

6、锅中放油，五六成热，倒入江米豆生坯。小火炸至微黄。

7、捞出，油温大火加热，倒入复炸三十秒。

8、放凉了，很好吃哦！