韩式美食做法？

1. 韩式炒年糕

【材料】

年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺

【步骤】

1、准备好年糕450克

2、用刀子把年糕切短，切细

3、锅里倒一小勺油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温

4、年糕周围冒泡泡就可以放入其他的年糕了

5、放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅煎2分钟

6、凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜

7、盖盖，大火焖煮2分钟

8、倒入番茄沙司8克，翻拌均匀

9、倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀

10、当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀

2.韩式烤肉

【材料】

五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克

【步骤】

1、超市买切片五花肉、烤肉酱

2、将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上

3、生菜清洗干净控干水分待用

4、电饼铛先预热结束后二面均刷一点油

5、将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子

6、启动烤肉档功能键，2分钟后打开盖子

7、烤好的肉盛入盘中即可

8、配上韩式辣白菜、韩国辣酱，卷上生菜食用

3.韩式冷面

【材料】

冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量

【步骤】

1、牛肉用清水浸泡1小时，将肉里面的血水浸泡出去

2、锅里放入适量的清水，放入泡好的牛肉，放入干辣椒

3、放入适量甘草、白糖、酱油，开大火将水煮开，撇去浮沫

4、转最小的火，盖上锅盖炖2个小时、

5、2个小时后牛肉和汤都煮好了

6、晾凉后放入冰箱，吃之前提前半小时取出

7、取一个鸡蛋，打散，

8、在锅中注入少量植物油，将鸡蛋液均匀的摊开

9、小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的

10、取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用

11、将牛肉切片，梨去皮切片

12、煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中

13、熬好的牛肉汤取400ml，放入盐搅拌均匀

14、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀

15、将配菜放在冷面上，汤汁倒在冷面上，再撒点白芝麻即可

4.韩国泡菜

【材料】

白菜1500克、苹果1个、梨1个、食盐适量、姜50克、蒜适量、辣椒粉150克、糯米粉50克

【步骤】

1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开

2、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软

3、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁

4、姜、蒜切末

5、小锅内倒入糯米粉

6、倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状

7、糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀

8、腌好的白菜，挤去水分

9、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀

10、将泡菜放入无油、无水的密封容器，再放入冰箱，发酵3-5天

5.安东炖鸡

【材料】

鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量

【步骤】

1、鸡洗净，剁成小块，放在水中，洗净

2、芦笋洗净，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬丝

3、土豆、胡萝卜切滚刀块，芦笋切段，大葱切段

4、锅子烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟

5、将土豆和胡萝卜块捞出

6、放入洗净的鸡块，焯水

7、捞出，控干水分，放在碗内备用

8、将干净的鸡汤盛出

9、大蒜切片，将冰糖、八角、辣椒放一起

10、锅子烧热，倒油，放入鸡块，煸炒片刻

11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色

12、鸡块炒至上色后，将鸡汤放入(放清水也可，更健康)

13、放入土豆块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒

14、大火煮沸，转小火

15、粉丝用剪刀剪成小段

16、大约煮30分钟左右，加入粉丝

17、加入大葱段和芦笋段

18、继续煮5分钟（注意查看粉丝状态，防粘锅）

19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可

6.石锅拌饭

【材料】

鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量

【步骤】

1.鱿鱼洗净，去除表面薄膜，竖切，炒水

2、洋葱、青椒切片，葱姜蒜切末

3、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱

4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，去除腥味，捞起控干

5、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味

6、放入洋葱块，继续炒香

7、放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀

8、放入盐，白糖，生抽，鸡粉

9、放入青椒块，翻炒均匀

10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了

7.参鸡汤

【材料】

公鸡1只、糯米20克、枣(干)6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参3分之1、食盐适量、姜少许、小葱少许

【步骤】

1、糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时

2、红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净

3、一根人参，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干净

4、鸡处理干净后清洗干净

5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹，用牙签封口

6、一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参

7、加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火

8、炖两个小时，加入少量盐、撒点葱花，即可出锅

韩式鸡蛋卷的做法？

用料：鸡蛋3只、胡萝卜适量、西兰花适量、盐少许、牛奶20克、淀粉1勺

做法步骤：

1、将三个鸡蛋打散在容器中。加入少许的盐，搅拌均匀。 再加入20克的牛奶和淀粉搅拌均匀，让蛋液完全打散。

2、胡萝卜和西兰花开水中放少许的盐下锅焯一遍水，大约20秒左右捞出，用凉水清洗降温，再将两种蔬菜切成丁。 喜欢吃香肠的，可以将香肠切成丁，加进去，不喜欢的可以不加 夹到鸡蛋液当中，搅拌均匀即可。

3、中小火，煎蛋饼的锅内放入少许的油，将搅拌好的鸡蛋液放在锅内，一勺摊成薄薄的一层。

4、鸡蛋液液凝固后用刮刀，一边推一边卷，将蛋饼卷成卷。

5、将卷起来成型的蛋饼推到另一边。再加入一勺蛋液，等蛋液表层适当凝固后，再将卷好的蛋卷与刚凝固好的蛋液一起边推边卷，卷起来。

6、反复多次重复，直至于蛋卷越卷越粗，半夜全部用完为止。

7、最后卷成的蛋卷适当的按压并形成方形。塑形的目的是为了让蛋卷更好看，也是为了让单页熟透，切的时候不容易散架。

8、将卷好的蛋卷切成小块状，装盘就可以了。 配上一杯牛奶，或者是一碗南瓜粥，又或者是一杯豆浆。简单营养的早餐就做好了。

小贴士tips：

加牛奶是为了让鸡蛋蛋卷的味道更浓香，味道更好。加淀粉的目的是为了让蛋液的凝固状态更好，不容易散架。全程小火。喜欢吃火腿的，或者是肉松的，可以在卷蛋卷的同时里面，加入肉松或者是海苔碎，或者是火腿丁，都可以根据自己的喜好而定。

韩式鸡架做法？

步骤 1

鸡架 冷水下锅 锅内放八角 姜 蒜 葱 香叶 花椒 豆蔻 料酒 生抽 盐 煮熟 过凉水清洗干净 手撕成块

步骤 2

小米辣小青椒切碎 不吃辣的不放 紫皮圆葱切丝 香菜 两瓣蒜 盐 生抽 蚝油 陈醋 白糖 辣椒粉 熟孜然 芝麻 一勺老干妈辣椒酱 根据自己的口味调试 拌匀入味即可。

韩式白煮鸡做法？

白煮鸡的做法：

1、 将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分

2、 葱40克切段，10克切丝备用

3、 姜15克切片，5克切丝备用

4、 将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘

5、 用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可

韩式蛋卷怎么做才嫩？

鸡蛋3个打入容器里

步骤2

加盐、味精调匀，顺一个方向打之均匀后，畀去杂质

步骤3

热锅热油，把蛋液分多次摊成薄饼

步骤4

把鸡蛋饼叠加，卷成条。切小段，装盘

蛋卷头短发发型，潮流韩式发型？

1、除了萝莉爱蛋卷头短发外，不少御姐也很爱!像这样偏分设计+蛋卷烫发，分分钟为你提升气质与时髦度，戴上墨镜很酷帅呢。

2、不得不说蛋卷头短发很饱满有质感，微微蛋卷烫发让造型看起来十分个性有范儿，喜欢的妹子一定不要错过。

3、像这一款蛋卷短发就特别的甜美招人喜欢，蛋卷弧度看起来特别吸睛，发尾稍稍往外翘起+空气刘海，真的甜美可爱到不要不要的~

4、稍稍给短发加一点蛋卷效果也很不错，带一点点小卷弧度显得头型很饱满，也很抢眼，配上斜刘海还能很好修饰脸型。

5、空气刘海+蛋卷头短发真的超级洋气，长度齐下巴的短发烫成蛋卷头真的很俏皮可爱呢，是当下年轻妹子的值得选择的一款短发。

6、这是一款比较成熟一点的蛋卷头短发发型，蛋卷设计确实让造型大增时髦感，配合偏分还能为你提升都市时尚女人味呢。

韩式辣椒鸡的做法？

1/11 半只鸡，先用刀将肉的部分拍一拍，让鸡肉更滑嫩。

2/11 带骨切小块，以准备好的腌料，腌制30分钟（腌制时间越长，越入味）

3/11 腌制好的鸡肉块，加入蛋白，抓拌均匀。鸡块裹上干粉，备用。

4/11 锅中热油，准备炸鸡。油的份量应足以淹过鸡块。

可以用筷子测油的热点：筷子插入热油中，筷尖冒泡，表示油的热度够了，才放入鸡块。

5/11 第一次炸鸡：中火，约五分钟，鸡块仍显淡色，捞起沥干。

第二次炸鸡：大火，约三分钟，鸡块均匀呈现金黄色，捞起沥干多馀油汁。

6/11 准备葱，姜，蒜，与酱汁材料。

最好能买真正的韩国辣酱。

7/11 起油锅，爆香洋葱。

8/11 下姜蒜，加入韩式辣酱，酱油，糖，还有一点水，烧到呈现煳煳的酱状。

9/11 倒入炸好的鸡块，让酱汁均匀裹上鸡块。

这个过程时间越短越好，鸡肉才能保持脆皮的口感。

10/11 加葱丝，熄火，完成。

11/11 装盘享受。

韩式三杯鸡？

食材：三黄鸡，九层塔，红辣椒，米酒，黑麻油，酱油，冰糖，大葱，生姜，大蒜。

做法：

1、先把三黄鸡清洗干净，然后用刀剁成小块儿。

2、把准备好的9层塔清洗干净，然后摘去根茎，只留叶子，红辣椒洗净切段，生姜洗净切片儿，大蒜去除外皮，葱切段备用。

3、锅内加入适量的清水，然后把鸡肉放进去，注意一定要冷水下锅，然后加入一点米酒，开大火煮沸，然后把焯好水的鸡肉捞出来，沥干水分备用。

4、准备一个炒锅烧干水分，然后加入适量的油，油热之后放入姜片，大蒜爆炒出香味，然后再把鸡肉放进去，翻炒均匀，加入适量的大葱炒香这里有一点需要大家注意的就是加的油，一半是植物油，一半是黑麻油，然后放入一大勺酱油，然后快速的翻炒至上色。

5、加入两大勺米酒和两块冰糖，然后翻炒至冰糖融化，盖上盖子转成小火焖15分钟。

6、时间到了之后打开锅盖，等到锅里的汤汁差不多收干放入切好的红辣椒和罗勒叶开大火收汁，然后再加入适量的黑麻油，翻炒均匀就可以关火了，关火之后不要着急，盖上锅盖，继续闷十几秒左右就可以出锅装盘了。这样一道色香味俱全的三杯鸡就制作完成了。

韩式麻辣鸡架做法？

鸡架洗净切块,冷水入锅,放姜片和料酒,煮五分钟。

2.

捞出备用。

3.

锅中放油,炒香料。

4.

放入鸡架,翻炒。

韩式鸡柳的腌制？

鸡脯肉：238克、清水：适量、芥花油：适量、烤肉酱：20克、酥香炸鸡粉：150克

操作步骤：

1、准备好所有食材

2、鸡脯肉洗净切粗条

3、加入韩式香辣烤肉酱

4、搅拌均匀腌制4小时以上

5、碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀

6、将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中

7、取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中，拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉

8、再将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊