北方元宵节早上吃饺子!晚上煮元宵!
元宵节,正月十五,人们包饺子吃,还要吃糖瓜,在黎明时分,用初夕下饺子的锅底灰,来做粮囤,叫打囤,寓意今年粮食大丰收,丰衣足食钱够花。
早上吃饺子,给各位仙家烧香烧纸,晚上下元宵,允许的话放烟花爆竹
农历正月十五元宵节,又称为上元节、上元佳节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”, 所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。
在河南省中部战区,闹元宵的习俗有闹花灯、猜灯谜,踩高跷、划旱船,舞龙舞狮比赛,给小孩买花灯,送花灯,正月十五中午吃饺子等。
苏州人对于元宵节很重视。
除了吃元宵、猜灯谜等,
苏州还有一些特有的元宵节习俗。
祭猛将,祈丰收
苏州百姓供猛将为护农神,旧时苏州城宋仙洲巷设有猛将堂,正月十五是猛将的生日,苏城的百姓每年的这一天都要来猛将堂祭拜,祈求风调雨顺。
接紫姑,祭蚕神
紫姑就是厕神,传说她占卜很灵,每到正月十五夜,老百姓就要扎“紫姑轿”接她回来,请她显灵。苏州乡村还有白粥祭蚕神的习俗,祈求自家育出的蚕能吐出优质的丝,卖个好价钱。
走三桥,除百病
在古代,元宵夜对于长期被禁闭在家的妇女来说简直就是解放日。“走三桥”是女性专属的元宵节活动。据说走三桥可以消除百病,所以也叫“走百病”。
农历正月十五元宵节,又称为“上元节”或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处。
元宵节也是中国的情人节。传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。
节日起源
元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,(太一:主宰宇宙一切的神),被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮,成为世代相沿的习俗。
元宵在早期节庆形成过程之时,只称正月十五日、正月半或月望,隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响,又称上元,唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝,就另称灯节。在国外,元宵也以The Lantern Festival而为人所知。
据考,元宵灯会自汉代开始。与吃喝玩乐有关的习俗总是比较容易流传,乃至于其能够横跨千载,直达当今。
东北元宵节当天新媳妇还要“躲灯”。也就是说,过门没超过一年的媳妇,在这一天不许在家里过,在天黑前要由亲戚接去躲灯,也不许回娘家,老令儿:十五不躲灯死公公。
东北元宵节晚上都要走出家门溜达溜达,这叫“走百病”。结伴而行,见桥必过,尤其是身体不好的,走了百病后,祛病延年、消灾健康。
东北元宵不是包的,是滚的。先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿用磨具加工成小块,把磨好的糯米粉放在大的笸箩中,馅儿块放到笸箩中开始晃动,糯米粉就一层一层的沾到馅儿上,越晃越大,一个个白白的圆圆的元宵就滚成了。元宵的寓意是全家团圆和美。
东北元宵节晚上要“送灯”,在农村家家用面做成碗状的灯,在面碗里倒上油,用线做捻儿,掌灯时在屋外的窗台上、大门墩上、仓房前一一点上,还要用锯末子伴上油从家门口到墓地的路上,每隔一段距离点上一墩,豆大的微光连成一片,很壮观,此时天人共享叫“送灯”。
挂望田灯、串马灯 上海农村农田里挂上一盏灯,称做“望田灯”,预兆五谷丰登,讨个太平年成。吴淞一带店家挂跑马灯、鱼灯等,乡间各庙宴神,在庙门前立灯塔、架桥灯,饶有情趣。夜里,高竹竿上挂红灯,走村儿童提彩灯,还有人玩 “掼火球,照田财”。
元宵有吊花灯,游花灯,舞狮,猜灯谜、吃汤丸等习俗
其主要内容在灯,故又称灯节,它有最浓厚的游乐色彩,故称闹元宵。元宵节倾注着汉族劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术气息,焕发出现代汉族民俗艺术的独特光彩。
梅州元宵节风俗有烧火龙、吃元宵、看花灯、放孔明灯、猜灯谜等。
烧火龙:埔寨火龙是梅州市丰顺县埔寨镇村民闹元宵的独特传统节日。据《丰顺县志》记载,早在乾隆六年,埔寨镇就有火龙表演的习惯。
吃元宵:又叫做吃汤圆,它的做法成分风格各异,但是其意义都相同,代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。
赏花灯:是元宵节的传统习俗,在元宵节家家户户都会挂花灯,在全国不少地方有不少的灯会和灯展,供人们观赏游览。
放孔明灯:元宵节晚上会有人放孔明灯,用特制的油灯盏挂进孔明灯里,点燃充气使其升空,人们用放孔明灯的方式,来祈求愿望实现。
猜灯谜:是元宵节派生出来的一种文字游戏,也叫作灯虎,它是一种中国独有的富有民族风格的一种汉族民俗文化文娱形式。
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