南阳属于中原地区,历史悠久古老,而且地域广大,拥有十三个县市区,还有不少山区,自然存在一些独特的民俗风情,今天说三个方面:
饮食
“民以食为天”,南阳位于中原地带,自古是兵家必争之地,连年征战多造成田地荒芜,吃饭问题一直都是重要问题,南阳又处于长江流域,受荆楚文化影响,形成了不拘一格的饮食习惯和叫法,比如:早晚得“喝汤”,还有“包谷糁红薯稀饭”和“面疙瘩”是主食,汉朝南阳人医圣张仲景发明了流行几千年的“扁食”也就是饺子,成为普通老百姓所能制作的日常美味,至于牛肉汤就锅盔,那也是无数南阳人早上的打卡早餐。
庙会
南阳的庙会最早要追溯到春秋战国时期,是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动,几乎在年级稍大一点的人心目中,庙会是求香祈福的庄严肃敬、是踏青春游的嬉戏热闹、是各色美食的香甜味道……是镌刻在每个南阳人心底的情感,留下了无数美好的回忆。庙会是一个活的、立体的民俗博物馆。每一次庙会,都是一次民俗文化展览,也是一次民俗文化交流。
民俗,南阳可多了。毕竞是历史文化名城嘛。一、除夕熬年。二丶初一拜年。三丶初二走亲戚。四丶大年三十吃饺子。五丶三十贴对联。六丶正月十五闹花灯,踩街旱船舞狮子。七丶三月三庙会。八丶清明节上坟。九丶端午节吃粽子。十、八月十五吃月饼,团圆聚餐。十一丶九月九登高。十二丶十来一上坟。十三丶腊月初八吃米群。十四、正月二十三吃锅贴,放小鞭,过小年。等等。
南阳最为显著独特的风俗就是三月三上独山,去赶庙会,独山庙会自上世纪九十年代复兴,每年人山人海场面壮观
南阳有很多的民俗。民俗主要都表现在过年的期间,比如除夕上午要贴对子,夜里要吃饺子,初二开始到亲戚家去拜年。正月十五还要闹花灯,舞狮子,走高台,逛庙会。九月九还有个重阳节。
比如说前天南阳市宛城区举办的“逐梦画家村”2018宛城区民俗文化艺术节活动
2月10日上午,宛城区黄台岗镇画家村举办“逐梦画家村”2018宛城区民俗文化艺术节活动。
画家村里热闹非凡,书画创作行云流水,舞龙舞狮精彩绝伦,剪纸、烙画、扎虎头鞋、葫芦雕刻等民俗表演美轮美奂,十里八乡的群众一大早就前来观看演出,欣赏字画。
东南亚是指亚洲东南部地区。
它分为:中印半岛、南洋群岛两个部分,分别包括下列地区: 中印半岛 越南 泰国 老挝 缅甸 柬埔寨 南洋群岛 印尼 文莱 新加坡 东帝汶 菲律宾 马来西亚
什么二十几扫屋顶,什么时候蒸馒头,什么时候过油,又弄水饺馅的,具体记不得喽,只记得二十九吃中午饭前要把对联贴上,你要想知道的全面话,去找一个年过60岁的徐州奶奶问问,一定说的一套套的,现在我们是不知道了哦
大年初一一大早要去附近的亲戚朋友拜年,你要在家里先准备好烟,糖果和自己家过的年货,以供来拜年的人品尝,拜完年之后一定要回自家吃水饺,吃水饺(一定是除夕夜包好的哦)前要放鞭炮,中午一定要喝汤,之前也是要放鞭炮的,就是让大家知道过的好,呵呵,大年初一的屋内的垃圾都不能扫出门外,预示着今年钱都进家不出来,开始走亲戚喽,大年初二要走外婆家的亲戚,初三再开始走其他的亲戚(走亲戚可是很有讲究顺序的)。
农村的人过年的时候都是喜欢打牌的,男的身上都有烟,见人就让,女的身上都有些小吃什么的,也是给大家互相品尝的
如果想去体验徐州的春节建议一定去徐州北边的农村去,那里还有很古老的过年气氛,很浓的年味,徐州市里感觉不到农村那么浓的年味的,祝你过个快乐的春节
南阳是全国闻名的玉雕、烙画之乡,南阳玉在全国四大名玉中夺魁,烙画为“世界艺林一绝”。
南阳名胜古迹有:武候祠、医圣祠、宛城遗址、山陕会馆、福胜寺塔、文庙大殿、南阳府衙、内乡县衙博物馆、南阳汉代画像馆。镇平菩提寺、南召丹霞寺、淅川香严寺、桐柏“水帘洞”邓州花洲书院等名胜古迹以及宝天曼、太白顶国家级自然保护区和南水北调中线渠首丹江口水库、鸭河口水库、白河游览区、老界岭等自然景观。1993年,南阳盆地发现的恐龙蛋化石群,被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。
南阳市的牛肉全国独有,味道好极了。
西部蒙古族那达慕盛会:那达慕是蒙古族的传统盛会。
每年7月中旬,博尔塔拉蒙古自治州的赛里木湖畔,都要举行3天到一周的那达慕盛会。
那达慕是蒙古语的译音,意为“娱乐”或“游戏”,起源于祭敖包。
盛会期间,草原上要举行赛马、摔跤、射箭、马术等体育表演和竞赛,文艺团体表演精彩节目。
这里既是牧民物资交流场所,又是牧民夏季文化娱乐中心。
许多牧民选择这个吉日举行婚礼,为盛会增添欢乐气氛。
赛里木湖畔是我国著名的高原草场,海拔2100多米,这里依山临水,森林茂密,风景如画。
西部新疆塔吉克婚礼:塔吉克族婚礼被称为高原上的婚礼。
婚礼要举行3天。
第一天新郎和新娘各自在家里打扮和准备,男女两家忙忙碌碌,喜气洋洋。
第二天娶亲,新郎骑上高头大马,由亲朋好友的护驾,弹起民族乐器,浩浩荡荡来女方家迎亲,并送一只大肥羊,女主要让新郎喝下两碗放奶油的牛奶,表示女方的盛情。
新郎下马后,新娘的奶奶要向新郎肩上撒些面粉,表示祝福。
进屋后,新郎要向新娘赠送礼品,并交换戒指。
尔后,女方要丰盛食品招待来宾,并举行赛马、刁羊等娱乐活动。
第三天早晨,新郎新娘同骑一匹马回婆家。
到门前时,婆婆要给儿媳两碗酥油牛奶,儿媳喝完才能下马。
这天,男女引吭欢歌,婆娑起舞,心情欢乐,直到太阳落山
都是热带植物吧,如:海南椰子,槟榔,狐尾椰子,银海枣,霸王棕,短穗鱼尾葵,印度橡胶榕,羊蹄甲,鸭脚木,凤凰木,琴叶榕,大叶伞,变叶木,三药槟榔,鸡蛋花,三栏,大叶仙茅,马尾铁,黄婵,大红花,彩虹朱焦,花叶良姜等都可以的。
流经六国的湄公河是东南亚最长的河流,湄公河发源中国唐古拉山,在中国境内叫澜沧江,流入东南亚缅甸、泰国等五国后称湄公河,湄公河干流全长4909千米,成为亚洲最重要的跨国水系,湄公河——世界第七长河,东南亚第一长河。
东南亚各国的饮食文化因区域的关系都略有不同,主要以酸,辣,烧烤和煎炸为主,比较重口味。
因为地理的关系,以前中东,印度和中国来往经商的船只都必须经过马六甲海峡,东南亚各国成为了必经之路,也自然成了交汇站,各国商人都会在这里停留,甚至永居这里。这个区域也曾经是到西方各国的殖民地。因为如此,东南亚国家也受了来自西方,中东,印度和中国的饮食文化的重大影响。但也因为食材和本土文化的关系,与来自原产国家的饮食又有所不同,甚至连原产国家都没有。举例肉骨茶,一种以中药材和猪肉熬煮的肉汤,看像是中华美食,但在中国并没有这样的食谱(听说现在有了)。
总的来说,东南亚善于将外来饮食本土化,混杂各地口味和食材,形成了独特的饮食文化
新加坡港是东南亚最大的港口,从13世纪开始便是著名的国际贸易港口,世界各地的货轮途径此处为新加坡带去源源不断的经济,今天的新加坡国土面积724.4平方公里,人口也不多,只有570万人,但是经济异常发达,被评为世界经济贸易最发达的国家之一。
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。
越南招牌菜“牙车筷”,色泽明快,是用主食前必点的一道开胃色拉。其实就是鸡丝沙律,把各种鸡肉切成细丝,沸水煮熟后,与各种蔬菜丝一起拌匀,蘸上鱼露再吃,极其美味。据说,越南的鱼露是将大量的鱼塞在瓦缸里,把盐、醋、酒、糖、酱等调料淋在上面,封好缸口,让它在阳光下暴晒,让鱼身发酵、溶解。一个月后,缸中倒出来的液体才是鱼露,它集中了鱼的精华,具有很高的营养价值。因了这鱼露,越南菜倒是有几分法餐的影子。
缅甸菜深受邻近国家印度、中国和泰国的影响。它的咖喱比印度的温和,以香草烹调的汤羹和肉类与泰国产的极相像,而面饭菜式则有自己的风格。
下一篇:成都美食做法? 成都地道美食?