东南亚风俗文化？

东南亚建筑文化圈是一个超越原有政治及地理区划的概念,它包括两大部分:一部分即东南亚大陆包括中国大陆长江流域以南直到中南半岛马来西亚南端,东起中国南海沿岸、西至缅甸伊这一广阔区域;另一部分则是东南亚岛屿部分,包括中国的台湾、海南岛,以及菲律宾、印度尼西亚、马来西亚的沙捞越及苏门笞腊,甚至还可延伸至琉球群岛及南太平洋的部分岛屿。

之所以要做这样的划分,是因为在这样一个范围广阔的大区域内存在着许多共享的文化特质,将它们置于同一文化背景之下进行考察,更有利于我们正确认识各个局部地区之间的共性与个性。

东南亚的特殊文化构成也反映在建筑上,从而培育出独具特色的东南亚建筑文化。东南亚建筑文化总体特征上应该归属于东方建筑文化系统,但它与该系统中其他几个区域性建筑文化的最大区别是在于它同时受到中印两大古老文化的夹击,而其固有文化的强大生命力又赋予它以明显的个性。

不过,在它的身上,仍然残存着一些中国早期建筑的影响痕迹。

东南亚饮食文化

东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料,使其菜肴色味浓郁,风味独特。

东南亚可以说是一种受西方影响较重的菜系。由于历史上的原因,长期受法国、荷兰、西班牙等国的的文化影响,另一方面,由于华人的大量聚居,受到了中国饮食文化的影响,所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。

常言道:无鸡不成宴。各酒楼、宾馆烹制出的各种鸡肴就有百余种。其中某东南亚风味餐厅的“咖喱鸡”就颇有名气。现在标榜着咖喱风味食品的食肆,不下十数家,供应着各式南洋食品的餐馆也不在少数，以咖喱为代表的东南亚饮食对我国饮食业的影响,由此可见一斑。

据资料考证:“咖喱″一—词源出泰米尔语,意为用辣香料制成的调味品。咖喱起源于印度。原来印度人视牛为神,自然不敢吃。于是印度人该吃羊肉,然而,羊肉有膻味,不好受用。据说,释迦牟尼教人用香辣植物的枝叶、果皮之类,捣成佐料,与羊肉同煮以去除膻味。这就是咖喱的开始。

荷兰有哪些风俗文化？

仪态礼仪 ！荷兰人在交谈时,不喜欢交叉式谈话,女子入座时,双腿要并拢;男子就坐 时也不宜抖腿。他们不在众人面前用牙签剔牙。 在官方场合,荷兰人与客人会面时,通常行握手礼。

雷州有哪些风俗文化？

雷州半岛有着极为特殊的地理位置——长约130公里的半岛伸入南海，全境属于热带地区；雷州半岛地属边陲，向北群山阻隔，向南茫茫大海，因此雷州半岛开发较晚，在很长的历史时期里，半岛大部分地区独自发展。这些地理因素，使雷州半岛孕育出了特点鲜明、独领风骚的雷州文化。

“无日不雷之境”与雷神崇拜

雷州半岛因“雷”而得名。从科学研究上看，雷州半岛处于热带气候带边缘，濒临南海，空气湿润，天气复杂多变，尤其以强对流天气为多，这就导致了雷州半岛雷电频发——一年中有200多天打雷，其中还有3个多月的雷暴天气，位居中国第一，世界第二（第一是印度尼西亚）。“雷”已经成为雷州半岛的代名词。听着雷声长大的半岛居民，最能理解什么是“雷霆万钧之势”。外地人难以想象这里对雷电的敬畏，雷州半岛上处处打上了雷的烙印，也形成了独一无二的“雷神文化”。

祭祀“雷神”的祠庙，曾经遍及雷州半岛各处，祭祀的规格也在各路神灵中首屈一指。明代冯梦龙曾在《警世通言》中记载：“从来说道天下有四绝，却是雷州换鼓、广德埋藏、登州海市、钱塘江潮。”其中“雷州换鼓”指的就是一年一度的雷神祭典。

“雷州换鼓”一般在农历年初举行。祭典之时，民众先在雷神庙外筑一祭坛，祭典主持在坛上引吭高诵敬酬雷神的颂文。祭坛之下，民众则用铜鼓摆出八卦形雷鼓阵，中间安置大铜鼓，齐声敲击108次，模仿天雷轰鸣以祭祀雷神。擂鼓之声时而磅礴时而清扬，节奏有序，雄浑高亢，百里可闻。而这只是换鼓仪式的主体，除此之外，辅以敬雷傩舞、长龙舞、铜鼓舞、火狗舞、蛙婆舞等，营造出热烈非凡的氛围。

雷州半岛的雷神祭典，从古自今，长盛不衰。从半岛北面的遂溪，到中部的雷州，再到南边的徐闻，祭祀仪式因地域不同而风格迥异，但大多都保留了上刀梯、过火海、百豕酬神等环节。特别是“过火海”—— 即堆烧大批木材，把火炭铺在地下，参祭人从熊熊火焰中飞奔而过，只见烟炎张天、火星飞溅，人却毫发无损，场面极为震撼。

石狗：雷州半岛的远古图腾

我国的许多地方，自古以来，守在公共场合以及家族的祠堂、百姓家居门口的都是雄风威武的石头狮子，但来到雷州半岛，狮子不见了踪影，人们请来的竟是石狗。

为什么在雷州半岛会出现如此众多的石狗？据学者们推测，这与半岛先民的图腾崇拜有关。雷州半岛的先民为“百越”人，隋唐时又称为“俚僚”人，他们共同的习俗就是崇拜“盘瓠”（上古神话人物，化身为一金犬），认为他是保佑氏族繁衍、百业兴旺的神灵，至今在半岛乡间，还流传有赞颂神灵的《盘瓠歌》。

在古代，先民们对狗备极尊崇，甚至杀了某人之父，只要以一只狗奉献给其母，就可赎罪——“母得狗谢，不复衔恨。”遗留至今的众多石狗雕刻，正是远古“盘瓠图腾崇拜”的最好表达。图腾本是神圣、供人膜拜的，可是现在雷州半岛居民却嗜食狗肉，狗早已走下神坛，成为人们桌上的美味佳肴，这又是为什么呢？

传统水文化风俗有哪些？

众人之所恶，故几于道。"这是《道德经》中一段脍炙人口的金句。在古人眼中，水所具备的，是善，是利益万物，是不争。水，是生命之源。向柏松《中国水崇拜》中说：在不同地区的文明中，都不同程度上存在着对水的崇拜，而水崇拜是一种植根于农业社会生活土壤中的自然宗教，中国的以农为本的现状，导致水崇拜在这片土地延续了数千年，影响范围不仅限于乡野田园，还涉及到政治、经济、文艺、哲学、宗教等等领域。

可以说水浸透了中国的文化，形成了种种民俗，比如：诞生礼俗中的洗三、送水礼、冷水浴婴;婚俗中的泼水、喷床、喝子茶;葬俗中的浴尸、洗骨葬;节俗中的洗澡节、沐浴节、泼水节;巫俗中的符水禁咒等等，可以说是数不胜数。

北京的风俗文化有哪些？

胡同和四合院

北京“京味儿”文化的最典型代表就是胡同和四合院。过去北京的胡同遍布京城，老北京人说：“有名的胡同三百六，无名胡同似牛毛。北京曾有胡同6000多条，若把这些胡同连起来，长度不亚于万里长城。现时，北京市内旅游热点均可见到装饰花哨的“黄包车”，主要供胡同游或观街景，特别适合逛北京老城区时租用，但价格不菲。一般游客亦可考虑自行车租赁服务，自由穿梭于老城区胡同中，体验北京平民文化生活，会有不少出奇不意的经历。

戏园

从中国戏曲发展历史来看，到清代初期，称为“雅部”的昆曲开始衰落，而称为“花部”的各地方剧种蓬勃兴起。因剧种增多、剧团增多，观众范围也扩大了，剧场也随之增多。清初许多私人宴集之所开始对外营业，称为“茶园”、“酒园”或“戏馆”。解放后，对北京旧戏院相继进行了重建，增添了许多新设施，使之面貌焕然一新，多数改称“剧场”。同时，兴建了一批新型剧场。解放后新建的第一个剧场是石景山剧场，建于1952年；新建的第一座歌舞剧剧场是天桥剧场，建于1954年。

闽南风俗文化有哪些？

1、年兜  

大年腊月三十、小年腊月二十九，是农历一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗称“年兜”、除夕。   

备节： 节前，要完成扫尘、拆洗 被褥蚊帐等大扫除，炊年糕、年米果，给大人小孩买衣服，操办“敬神敬佛敬公妈”的供品及年货，请先生写春联，有的还到各宫庙“烧过年金”。   

2、馈岁： 

清·乾隆《泉州府志·卷二 十·风俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遗，谓之馈岁。”   

3、挑水盖井： 

除夕日，家家 户户该洗的东西洗完，到水井提水挑水，把水缸装满，并稍溢出，以示年年有余。后即把水井用石板或木板上加压石头，把水井口盖住，不再打水，直至正月初四方才掀盖用水。现在使用自来水，此习俗已不存。   

4、辟火符： 

清末·陈德商《温陵 岁时记》：“辟火符：里胥于除日印辟火符，分贴各家门首，主人给制钱四文，借以度岁。符纸用青蓝色，长四寸许，广三寸，中画老人像，上作两蟠龙，旁两行四语：左曰‘姓宋名无忌，火光速入地’；右曰‘家有壬癸神，能供千斛水’。按：《道德经》曰：月中仙人宋无忌。《白泽图》云：火之精，曰宋无忌（见《史记·封禅书》索阮注）。又，‘家有壬癸神’贰语出佛书。然则所画者，殆元冥之神；所言者，乃呼水禁火也（详《尺五天随笔》）。”   

6、煎堆补天: 

端午节之前，泉州一带常常阴雨绵绵，人们盼晴心切，仿效女蜗氏炼石补天的做法，于是有了“煎堆补天”的民俗。民谣“雨仔微微，舀油来煎堆”正是这种民俗的生动反映。堆，是以“米粉或面和物于油内煎之”（《泉州府志·风俗》），味道香美，很受人们喜爱。在泉州，除了名闻遐迩的“蚝堆”（又名“蚝煎”）外，还有“麦堆”、“猪油堆”等。  

7、筅尘: 

为了干干净净过春节，除夕之前，家家户户都要进行一年一度的“筅尘”（掸尘），即彻底的卫生大扫除活动。这种“筅尘”的习俗宋代已可见。据宋·吴自牧《梦粱录》载：“十二月尽，不论大小家，俱洒扫门闾去尘秽、净庭户，以祈新岁之安。”  

8、吵新人 

吵新人，即闹洞房。泉州一带有“七日内无大小”之说，意即新婚以后的七天之内可以不拘礼节随时闹洞房。闹洞房的内容大多是要新婚夫妇当众做出种种亲昵举动，形式多样，诙谐风趣。但有时也会因无所禁忌、别出心裁而出格。  满月 

婴儿出生满一个月，称作“满月”。主人要请理发匠为婴儿剃去胎发，俗称“剃满月头”，并以“  龟粿粽”馈送亲友邻居，亲友邻居则回赠衣服、赢巾（襁褓）、项链、手镯、脚镯 等。“龟粿粽”中必有一种叫“满月圆”的米粿，因形状像奶头，故俗称“猪母奶”。它象征母乳充足，婴儿健康。  

9、度晬 

婴儿周岁，俗称“度晬”。是日，主人要为婴儿“做度醉”，敬神祀祖，设宴请客，还要制作大量的“四脚龟”和米粽分送亲友，祈求婴儿早日学会走路，健康长寿。外婆家通常要送用红线绣着“  ”字的“度晬裘”（披风）、“度晬帽”和有虎头图案的虎耳帽、虎耳鞋以及银制的如意锁、长命锁、天官锁或手镯、脚镯等，祝福婴儿吉庆康健。  

10、十六岁生日 

男孩十六岁叫“成丁”，表示孩子已经长大***被屏蔽字符***了，因此十六岁的生日仪式特别隆重。家里要备办“三牲”、寿面最后一次答谢床母、檐口妈 和 夫人妈诸神的庇佑之恩，以糕、粿、粽、面线等物分送亲友邻居，并设宴招待。这时外祖母家要送成年衣帽鞋袜或布匹等表示祝贺。<  过番 

闽南地濒东南海滨，从唐代起，就有泉州人飘洋过海，移居南洋群岛。随着宋元泉州港的兴盛，远航东南亚各国经商的泉州华侨更是猛增。本地人习惯把前往南洋谋生称做“过番”，旅居南洋一带的华侨则被称为“番客”。  

11、送顺风与褪草鞋 

泉州人即将出国谋生或华侨回乡探亲后又将返回居留国之时，亲友纷纷前来赠送家乡土特产或中成药，为其送行，俗称“送顺风”，如设宴送行，则称办“送顺风桌”。华侨自海外归来，亲友闻讯赶来送鸡、鸡蛋、面线、美酒等物或设宴接风洗尘，俗称“褪草鞋”（因旧时出远门，常穿草鞋步行）。  

12、弄龙刣狮 

在泉州一带，弄龙（舞龙）、刣狮（舞狮）是春节、元宵或庆典盛会不可或缺的游艺节目。弄龙是舞蹈和拳术的结合，场面壮观，气势磅礴；刣狮则是武术与杂技的糅合，威武雄壮，险象环生，据说泉州少林寺中的武僧曾借此传授少林功夫. 。 

聊城有哪些风俗和文化？

聊城的民俗文化主要有：花糕制作技艺，东昌木版年画，聊城杂技，鱼山梵呗，阳谷民间剪纸，斗虎屯剪纸艺术，东昌葫芦雕刻，茌平剪纸，谷山调，张秋木版年画，临清贡砖烧制技艺，临清肘捶，阳谷哨，临清琴曲，临清潭腿，五鬼闹判，临清的书画艺术，临清的饮食文化，临清驾鼓，临清狮舞，临清云龙会等。

钦州有哪些风俗文化特色？

钦州市冬暖夏凉,气候宜人,依山临海。钦州风光明媚,古迹众多,文化灿烂,自古以来就成为桂南著名旅游胜地。她以其独特的优势和丰富的旅游资源,吸引了不少旅客。宋代文学家、诗人苏东坡曾"遨游钦灵";1891年,俄太子尼古拉仰慕冯子材抗法战功特来钦州访问;1909年,著名画家齐白石游钦州时,绘了荔枝图,并赋诗:此生无计作重游,五月垂舟胜鹤头,为口不辞劳跋涉,愿风吹我到钦州;1962年,戏剧家、诗人田汉来钦州游览时留下不少美好的诗句。

　　 五皇山南阳石　钦州旅游景点有30多处,主要有：三娘湾旅游区 、八寨沟旅游区 、冯子材故居、 刘永福故居、 大芦村民族风情、 六峰山 、五皇山、王岗山 、椎林叠翠 、麻蓝岛......等等。近年来,全市建造了一批星级宾馆和涉外酒店,成立了一批旅行社,制作了许多旅游工艺品,初步形成了食、住、娱、购配套体系,吸引了大批旅客前来观光。其中,钦州市内主要宾馆有:金湾大酒店、钦州宾馆、交通宾馆，银湾大酒店，白海豚国际酒楼等;主要的购物场所有:钦州市百货大楼、商业大厦、金湾商场、南珠商场，协盛，华润等。

　　钦州在明朝和清朝曾两次评过钦州八景,第二次评定至今已有300多年。现经钦州八景评审委员会审定,选出了钦州新八景。分别是:王岗春色、六峰缀秀、龙泾环珠、刘冯宝第、灵东浴日、麻蓝仙岛、越州天湖、椎林叠翠。钦州的特产排号第一当然是猪脚粉了，要说历史典故，几乎找不到有这方面的文字记载。其制作的方法也很简单，没有复杂的工序，只是把猪脚细净斩件，配于八角、桂皮等料烹制，食用时，一碗汤粉加一块油得发亮的猪脚，配一小碟的辣椒酱。也许因为它的经济实惠，油水充足，不容易饿，很符合钦州人的口味，成为钦州市民早餐和夜宵的至爱首选。钦州猪脚粉和广西桂林的“桂林米粉”、广西柳州的“柳州螺丝粉”不同，在钦州市的任何一个角落都不可能看到“正宗猪脚粉”字样，因为没有统一的标准，所以难得出谁“正宗”的结论，但凡猪脚加粉都是猪脚粉，只是味道良莠的问题就由食客定论了。虽是不一样，但大致做法是一样的，所以你不必担心味道差异过大而要挑家“正宗”的吃。能代表钦州特色的猪脚粉摊有三家：二马路一摊、钦州学院东校区一摊、建设路红嫂一摊。它们的特色是猪脚肉软而不烂、肥而不腻、汤水鲜美，还略带甜味。

　　当然，除了猪脚粉还有：黄瓜皮、荔枝、龙眼、香蕉等。

希望对你有所帮助

驻马店传统风俗文化有哪些？

春节贴春联，包饺子、剪窗花、串亲戚、唱大戏、敲锣打鼓等

各民族文化风俗有哪些？

1、蒙古族 （měng gǔ zú）　　蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。

2、回族 （huí zú）　　回族是回民族的简称。十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族。回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。

3、苗族 （miáo zú）　　苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。

4、傣族 （dǎi zú）　　傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。傣族自称“傣仂”、“傣雅”等。傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱