地图上搜不到,蚌埠这家烫串,被粉丝「又骂又爱」!
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穿梭在蚌埠各个大小巷中,熙熙攘攘的人群里,站在路旁的绿色的路牌下,每个标识着路口的方向,都是我们将要去的下一个美食天堂。
今天「小食」带你们奔赴——九洲大厦烫串
天气一凉
吃饭排队就是他家
「小巷子」里的露天烟火
粉丝强烈推荐,「小食」一定要去试一试九洲大厦小区里的这家串串,天气一冷围绕在串串桌上的客人就越来越多了;也有粉丝说,这家店能不能管管,每次路过都那么多人包围。
开店十多年,有人偏爱它的味道,有人喜欢它的烟火气息,但是也有让人讨厌的地方,那就是一等就半天才能等到一个位子。可是即便如此,每次路过看到店里依然总挤满了人,好奇心驱使,「小食」今天过来一探究竟。
|| 小巷子里的串串 ||
汤底是串串的关键。老板每天过来都用纯新鲜的骨头熬汤,保持骨头本身的鲜美味道。「小食」来时,正好赶上5、6点学生、居民们的第一波早高峰。汤底一直温着,「小食」觉得下班来吃正合适,汤底熬煮的时间够长够浓郁,但不至于过了头。“天冷了,下班约上好友围在一起吃一份串串简直不要太爽。”“味道好,气氛也不错,每天和同学一起放学,拐到这个小巷子里吃上一嘴,聊聊天,可以放松一天的学习压力。”
|| 串串是精选 ||
菜品很多,不怕没有爱吃的,就怕挑花眼。
每天都是准备满满几锅的串串,都是当日新鲜蔬菜,没有隔夜的残留的串串,老板不夸张的说,每天四点半营业,到七八点钟就已经结束了,生意好到爆。
「 喜欢什么吃什么 」
菜的品类很多,区别于传统的麻辣烫,坐在这方小桌上,你想吃什么,自己挑自己选,老板周到的服务,为你递上想要的串串,根据喜好而定,调制酱料。一串串肉丸子在线撩人看着都要吞口水,辣椒、米醋、香菜、蒜,想怎么吃就自己调,吃辣星人还可淋点辣椒油,香辣感更加足。
加上特制小料
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挑选好想吃的种类后,一定要享受自由加小料过程,辣椒是标配,酱料的选择有三种:干辣椒、蒜泥、新鲜甜酱。「小食」不建议大家加太多辣椒,会吃不出原本的味道,辣椒的侵略性太强了!
来上一份红薯粉粉丝
红薯粉粉丝排开后滑滑的,有弹性,吃起来Q弹、爽口。
特制的骨汤,香味浓郁,加上老板细致体贴的服务,价格棒棒,味道更加(๑•̀ㅂ•́) ✧~~瞬间被种草~~
「 天冷了,吃份串串 」
说不上来从哪个冬天开始,吃串串变成了每周必有一次的打卡清单。在没有暖气却湿冷难耐的蚌埠冬天,实惠又方便的暖身菜肴,有了第一次的尝试就再也没有戒掉。
在九洲大厦后面这家小店,仿佛自带年代气息感,很多粉丝在这家店吃了好多年。从上学吃到上班,又吃到结婚、生小孩。
你在这家店吃过吗?
九洲大厦串串
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人均 10元 营业时间
16:30-20:30
店铺地址
九洲大厦巷子内
(地图上搜不到)
蚌埠美食众多,排名第一的当属烧饼夹里脊,也是蚌埠特色,招牌小吃,还有蚌埠的珍珠怡,非要有个排名的话这个要根据个人口味了。
蚌埠小吃历史悠久,从清朝时起蚌埠的小吃就开始盛行了,一直延续到今日
老任桥牛羊肉,老任桥牛肉是蚌埠市著名的特色美食它有悠久的历史,美味可口,这和它与众不同的原料和高质量的加工工艺是息息相关的老任桥牛羊肉不仅仅有纯牛肉,里面含有牛脑羊舌猪肝牛心等牛身上的诸多可以吃。
蚌埠地区地势最高处为涂山主峰,海拔高度是338.20米,最低处为淮河河漫滩,海拔高度是15.30米。蚌埠位置属于安徽省的中部
安徽蚌埠的区号是0552。区号,是一个城市的代名词,看到这个区号,人们就知道这个城市是哪个城市,拨打固定电话,首先要拨打区号,这是对市外长途来说的,如果在本市内可以不用拔区号,接拨打电话号码就行了。因为区号便于识记。使用起来非常方便。
蚌埠市是安徽省直辖市,位于东经117°12’、北纬32°57’。蚌埠因古代盛产河蚌而得名,有“珍珠城”的美誉。现辖龙子湖区、蚌山区、禹会区、淮上区四区和怀远、固镇、五河三县,总面积5917平方公里,总人口330万人,其中市区面积601.5平方公里,市区人口87.45万人。
民国元年,蚌埠三县司废,河南岸改属凤阳县,置二区公署;河北岸小蚌埠属灵璧县,一直到民国35年。民国3年,恢复道制,蚌埠河南岸属安徽省淮泗道凤阳县辖。民国18年,蚌埠曾成立市政筹备处,但翌年即撤销,仍属凤阳县所辖。
1952年8月,安徽省人民政府成立,撤销皖北行署,蚌埠市为安徽省直辖。1956年,安徽省置蚌埠专区,专员公署驻蚌。
1958年11月起,蚌埠市隶属省和专区双重领导。1961年3月撤销蚌埠专区,此后至1985年,蚌埠市一直属安徽省直辖。
我知道的籍贯蚌埠的比较知名的歌手有90年代的解晓东,上过春晚,唱过《今儿个真高兴》。人长得比较帅气,也可以边唱边跳。
唱民族唱法的祖海,比较漂亮,以前比较活跃,在国内民歌界也数得着,唱过《长大后我就成了你》。
最近几年比较活跃的是李荣浩,唱过《模特》,蚌埠五中毕业的。
蚌埠别称珠城,是安徽省第一个设市的地级市。据史书上记载,蚌埠“古乃采珠之地”,因此其有着“珍珠城”的美誉。那么蚌埠有什么值得一游的景点呢?下面是蚌埠十大旅游景点排名,一起来看看吧。
10.安徽三汊河国家湿地公园
安徽三汊河国家湿地公园是一处一望无际的芦苇地,它完全的原生态,春夏秋冬每个季节都很有看点。
9.垓下遗址
在公元前202年,刘邦在此大败项羽,项羽最后自刎于乌江,于是就有了垓下遗址这个令后人谨记的地方。
8.大巩山
大巩山的山体高低错落,林木繁茂,绿草如茵,山间的池水清澈澄绿,景色秀丽怡人,是一个游山玩水的好去处。
7.淮河蚌埠闸水利风景区
淮河蚌埠闸水利风景区的水光山色浑然一体,树木苍郁,鸟语花香,享有都市鸟岛的美誉,是蚌埠城镇中最贴近自然的地方。
6.禾泉农庄
禾泉农庄依山傍水,风景怡人,自然环境优美,该农庄发展以休闲、观光旅游为主,通过展示皖北民风、民俗、弘扬大禹文化,提倡农耕文化,和谐自然的理念,体现了永远把更好的产品和休闲方式奉献给消费者的企业使命,走上了自我发展、带动周边农民共同致富的路子。
5.淮河文化广场
淮河文化广场是蚌埠的标志性建筑,里面的文化气息十分的浓郁,会展中心、图书科技馆、休闲中心、大剧院四幢建筑物都坐落在此处。在会展中心旁边的小山上有一个人头像,它是被放大了的“陶塑文面头像”,“陶塑文面头像”是蚌埠双墩遗址出土的新石器时代遗物,距今有着7000年的历史,乃国家一级保护文物。
4.张公山公园
张公山公园是蚌埠市内最大的公园,其山水相映,苍松翠柏,曲径通幽,是一个散步聊天的好地方。
3.花鼓灯嘉年华
花鼓灯嘉年华是皖北最大的主题游乐公园,其以弘扬国家级非物质文化遗产项目花鼓灯为主要内容,游客们可以欣赏花鼓灯表演,还可以体验多项娱乐项目。
2.龙子湖风景区
龙子湖风景区位于安徽省蚌埠市龙子湖区境内,其主要是由龙湖、曹山、雪花山、西芦山和锥子山组成,大体上呈三山夹一湖的独特地貌,每年的春夏秋三季最适宜游览。
1.蚌埠博物馆
蚌埠博物馆是蚌埠必游景点,馆内藏有古生物化石,陶瓷器,青铜器,玉器,书画,古籍等藏品4000余件,参观价值极高。
2021年,安徽蚌埠GDP在安徽省排名第八。蚌埠市皖北中心城市也是千里淮河第一大城,2020年被国家确立为自主贸易实验区蚌埠片区。蚌埠的玻璃产业非常发达,蚌埠也是国家合芜蚌自主创新示范区之一。蚌埠是全国文明示范城市,也是一座现代化的新兴城市。
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