咖喱鸡肉可以配饼吃吗？_旅游百科

创始人

2025-02-12 21:51:02

咖喱鸡肉可以配饼吃吗？

用料土豆半个胡萝卜半根洋葱四分之一个鸡块适量青椒适量青豆适量咖喱块适量椰浆适量鸡精少许盐少许杂粮薄饼适量咖喱鸡配薄饼的做法

答：咖喱鸡肉土豆把洋葱换掉可以吗〔不可以〕

食材准备

鸡肉600克

土豆300克

洋葱半个

咖喱粉10克

盐适量

小葱适量

生姜适量

料酒10毫升

白糖少许

咖喱鸡的烹饪过程

1. 先将鸡肉洗净，土豆去皮洗净，洋葱洗净，沥干水分。

2. 鸡肉切块，洋葱切丁，姜切片，葱切葱花，土豆切块。

3. 起锅上火倒入适量食用油，放入姜片和洋葱丁煸炒出香味。

4. 然后下入鸡块，加入10毫升料酒翻炒均匀，再倒入适量清水，水位与鸡肉持平，大火烧开后转小火继续焖煮30分钟。

5. 掀开锅盖，倒入土豆块，加入适量盐和10克咖喱粉，翻炒均匀，再用小火焖煮15分钟。

6. 烧至土豆变软后，加入少许白糖，用大火收汁，最后撒入葱花。

7. 即可出锅装盘