四川菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧鱼、水煮肉片等。
粤菜：盐焗鸡、黑椒牛柳、蚝油牛肉、贵妃鸡、清蒸鱼等。
淮扬菜：大煮干丝、三套鸭、松鼠桂鱼等。
鲁菜：九转大肠、油焖大虾、芙蓉鸡片、一品豆腐等。
各具特色。

推荐一些家常美食的做法，我爱美食

爱吃荸荠吗？
我最爱做的就是荸荠加肉馅
超级好吃啊
先把荸荠去皮，洗干净后横着把它切成两瓣（就象烧饼夹肉那样）
之后和肉馅，应该会和肉馅吧　把和好的肉馅夹在荸荠中间　之后外面裹一层面粉　放到蒸锅里蒸
注意哦：要水开了之后在继续蒸１５分钟哦！
之后拿出来浇上少许番茄酱就可以吃了　呵呵（蒸的时候把荸荠放在一个盘子里）

每天推荐食谱

本文来自 我买我爱
【材料】 西瓜翠衣（西瓜白肉部分）20g、金银花1钱、薄荷0.5钱、生甘草1钱

【作法】 将材料洗净，包入过滤袋，置入保温杯中，冲入沸水800cc，闷泡20分钟后即可代茶服用。

【功效】 清心消暑泻热，但虚寒体质或有感冒等症状者不适合饮用。

津气生脉饮
本文来自我买我爱
【材料】西洋参3钱、麦冬2钱、五味子1钱、竹叶0.5钱。

【作法】将药材洗净，包入过滤袋，置入保温杯中，冲入沸水800cc，闷泡20分钟后代茶服用。

【功效】消暑益气，养阴生津；但虚寒体质或有感冒等症状者不适合饮用。

香薷消暑饮
本文来自我买我爱
【材料】香薷1钱、紫苏1钱、陈皮2钱、茯苓2钱

【作法】将药材洗净，包入过滤袋置入保温杯中，冲入沸水800cc，闷泡20分钟后代茶服用。

【功效】消暑解表，化湿和胃；中暑发热突然晕倒者，不适合饮用