在广东过春节有什么习俗?
admin
2023-08-03 15:40:07
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其实很多习俗都和其他地方差不多,比如说年三十晚和年初一要拜神,去亲戚家拜年,团圆饭。

在广东过春节有什么习俗?

说点不一样的,茂名地区的,那就是做籺。

在广东过春节有什么习俗?

每年年二十八、九,几乎每家每户都会做,籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法。过年最常做的是寿桃籺、糖板籺、煮汤籺。

在广东过春节有什么习俗?

首先寿桃籺。外观颜色上有白皮、糖皮、艾皮、还有红皮的。馅有绿豆、木瓜丝、椰子丝等。

在广东过春节有什么习俗?

白皮就是完全是糯米粉加水揉成的,不加其他东西。

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艾皮就是加了艾草叶来一起揉的面皮。

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红皮是加了花红粉一起揉的面皮。

在广东过春节有什么习俗?

糖皮是加了黄塘一起揉的面皮。

在广东过春节有什么习俗?

不同的饼模可以弄不同的形状。

在广东过春节有什么习俗?

煮汤籺,用的也是糯米粉,不过是直接放进高汤里煮的。馅一般是韭菜加猪肉加虾米加花生等。

在广东过春节有什么习俗?

糖板籺是用黄豆苗烧的灰(也就是灰水)和糯米粉以及水做的。糖板籺相当于年糕。可以煮糖水或者煎了之后蘸糖吃。

在广东过春节有什么习俗?

再来一个就是年例。所谓年例,即是年年有例。这个是茂名地区特有的节日。这边有一种年例大过年的说法。从而也看出了年例在人们心中的地位。现在很多地方过年年味都会淡了,但年例的氛围却越来越重,就算过年不回家,过年例一定要回家。

在广东过春节有什么习俗?

每条村子的年例都会在不同的时间,在这一天主人都会宴请自己的亲朋好友,也就是叫亲朋好友来“吃年例”,“吃年例”完了之后就是“看年例”(看年例就是看各种表演)。在年例期间会有游神(有些地方会正年例这天游,有的会正年例后一天游)、飘色、舞狮、大戏(粤剧)、有些还有木偶戏。

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吃年例

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游神是拜神的场面,也叫等神。

在广东过春节有什么习俗?

等神

在广东过春节有什么习俗?

游神

在广东过春节有什么习俗?

游神

在广东过春节有什么习俗?

接神

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游神队伍

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游神队伍

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游神队伍

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飘色

在广东过春节有什么习俗?

粤剧

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粤剧

木偶戏

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